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第1099章 慶功宴(2/2)

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它的吃法也是與眾不同。只要從一邊的梭角上開個口子,撮唇一吸。裡面的蟹肉脂膏就全數吸出,其味道之醇香、肥厚、清爽、鮮辣,實在獨樹一幟。汨羅一看慶功宴上頭居然端出這道菜品,不由得挑了挑眉看向她。寧小閒毫無盜|版的愧疚感,只閒閒舉杯向他一敬。

一海碗醃篤鮮,用的材料倒是上好的醃品,分別是火腿、鹹肉,再入新鮮的春筍和豬肉,入高湯以小火燜制細熬。這是華夏江南地區的特色菜餚,將醃肉和新筍的味道融合於一處。這道菜里倒沒甚貴重之物,只有竹筍明顯是新挖的。

菜單上還有一份左宗棠雞,色澤金黃誘人,口感外脆里嫩,多嚼幾口,才能品出絲絲縷縷的辣味,也是大受歡迎。伙頭兵問這道菜的名字時,她想了很久,才不負責任地揮了揮手道:「只管做便是,何必理會這麼多?」想來想去,她也沒想出什麼代替的菜名來。要向南贍部洲上的居民解釋「左宗棠」這個名字,本身就很難。

左宗棠乃是清末名將,據傳有一次打完勝仗回家,他的夫人非常高興,特地用姜蒜、辣椒等作料炒了一盆雞給他吃。左宗棠大愛此味,於是用它來犒賞三軍。此人一生以簡約自奉,鄉人為表示對他的仰慕,稱這道菜為「左宗棠雞」,如今在海外唐人餐館裡面大受歡迎。寧小閒將這道菜親手添上菜單,不過是應景罷了,可惜除了長天之外,誰也不知它的來歷。

今晚的菜品,都是她精心挑選,和主事一道一道核對過的,這倒不是她閒得發慌。

從眾人面上神情就能看出,這些雖不能算是金齏玉膾,但在行軍時能吃到各類海味和生鮮,已是意外之喜。蝦肉清脆彈牙,顯然被剝殼之前還是活跳跳的,再看肉白若雪,堅實清甜的鱸魚,也必然是海水裡撈上來現殺的。就算是醃篤鮮用了醃肉,可是裡面的春筍卻分明也是現挖起來的,因為有點兒經驗的人都知道,春筍這東西放一天就老一節,根本不能久存。

若在任何一個沿海的城池,要吃到這些東西不算稀奇。可這裡是見鬼的隆骨荒野外圍,是號稱連水也留不住的生命禁區。眾人就暗自驚嘆,隱流從哪裡端出這些生猛海鮮,時令蔬果?

其實寧小閒腹中有食譜無數,若由她親自操刀,要做出奇饌珍饈都不是難事,可惜她現在身份尊貴,怎可能為了一場大宴親自下廚?軍中伙頭兵的廚藝有限,若要求太精細的菜,就是殺了他們也做不到呵,因此她只能退而求其次。

有神魔獄在手,第五層的息壤當中要催生出作物豈非再容易不過?在前不接村後不著店,數百里內杳無人煙的隆骨荒野邊緣,倘是來自大小仙宗的盟友們能嘗到瓊汁玉露,品到根本不該在此時此地出現的時令鮮物,那麼對隱流的手段和能耐,自然還要再高看一眼。

此時小小食物就代表了隱流的面子,若能達此功效,她自是願意費心的。(未完待續)

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