第595章 小時候的味道(2/2)
「咱們還是別去考慮這麼深沉的問題。好好享受晚餐吧。」張叫花說道。
張叫花偷偷地拿出了很多野炊需要的裝備,誰也不知道張叫花袋子裡究竟裝著一些什麼裝備,所以張叫花拿出很多的裝備出來,大家也沒有什麼意外。
紀佳馨倒是驚奇地問道:「張叫花,你不是把你家廚房的炊具全部搬來了吧?」
「那倒不是。這都是以前去野炊的時候準備的,這一次正派上用場了。雖然多拿了幾件炊具,卻不用帶食物過來。這些東西都是不鏽鋼的,也沒多重。」張叫花一邊搭話,一邊將他的那些炊具擺放好。
張元寶與啞巴早就將蛇肉與熟肉清理好,沒讓紀佳馨看到清理的過程,倒是免得她看了倒胃口。現在看到紅艷艷的鮮肉,倒是沒有之前那種噁心的感覺了。原來竹鼠肉與蛇肉竟然比菜市場的豬肉顏色還要好看。
沒過多久,一股濃郁的香味在秘境中飄散開來。
張叫花的手藝確實了得,看起來很簡單的幾種食材,在張叫花的烹飪之下,調製出特別而讓人慾罷不能的味道出來。
在城市中,雖然更容易獲得各種食材,甚至能夠從世界各地將各種食材匯集在都市之中,但是食材的味道已經沒有原來的韻味。張叫花弄的這竹鼠肉、蛇肉,散發出一股濃郁的原始的肉香味,那股香味能夠勾起人最簡單的食慾。這是在現代都市的鋼鐵叢林難以享受到的香味。
紀佳馨是城裡長大的,自然很難吃到這種原汁原味的野味。只聞到這香味,便產生了一股濃郁的飢餓感。
「這真的是竹鼠肉和蛇肉麼?我還以為鼠肉與蛇肉都是臭味的,沒想到竟然這麼香。」紀佳馨禁不住直接用手從碗裡抓了一塊丟在口裡。
別說紀佳馨,就算是張元寶與啞巴生活在梅子坳,隨著梅子坳越來越富裕,很多家庭已經不再自己圈養牲口家禽,吃的全是從市場買來的豬肉、禽肉,那味道與小時候吃的味道已經截然不同。
「啞巴,我聞到一股小時候的味道。你聞到了沒有?」張元寶貪婪地吸允一口空氣中散溢的肉香味。
啞巴猛點頭:「是啊,小時候吃肉的時候,總是能夠聞到這股香味。現在吃的肉一點香味都沒有了。」
張叫花笑了笑:「回去讓村里人莫養良種豬,也莫養良種雞鴨,就養以前的土豬、土雞鴨就行。否則,以后土豬、雞鴨絕種了,就再也吃不到小時候的那股香味了。」
「對對,現在的良種豬長是長得快,瘦肉也多,可是味道比以前的土豬差了一大截。你不說我還不曉得怎麼回事。現在想想,還真是這麼回事。咱們梅子坳生活改善了,但是並不是老的東西就要全部丟棄。是吧?咱們還有很多很好的東西要保留下來。」張元寶點點頭。
「怎麼我覺得這烤土豆也特別好吃呢?」張元寶掰開一個已經烤熟的土豆,露出裡面金黃色的土豆肉,一股甜甜的香味飄散出來,與那股肉味交織在一起,真是讓人食慾大增。