正文_1964，虧本買賣中下（2/2）

所以在全香樓和天香樓那邊吃飯送禮品的活動搞出來，吃飯還有特定食物優惠的情況下，他們自然不能幹看著。雖說他們做的是富人的生意，但是也不希望在百姓們口中，不僅只是個吃不起的酒樓，還有反感吧。

他們跟著學起來了，生意自然也特別好的。

明月樓和富明樓請的廚師學平自然也不差的，那些沒見過什麼世面，只想著嘗個新鮮的百姓，自然是歡天喜地拿著攢的錢前來吃一頓的。而明月樓和富明樓，以前因為是走貴，走高端的消費的，所以以前很少會出現打折的情況，他們每一道菜都定的很貴，而對於客人最喜歡吃哪一道菜，哪一道菜更受歡迎，借這個機會更是打出名號出去，這個是挺重要的。

那怎麼辦呢，他們便採用一個方法，那便是一天打出十到不等的菜品打折促進消費，果然生意是十分火爆的。但是招來的，卻絕大部分都是普通的百姓，你們樓里不是有低價促銷的菜品嗎，哎，反正這樓里的東西都是死貴死貴的，有促銷的我就買促銷，那些沒有降低價樓的，或者你們改天再打促銷

趕上了，我們再來吃嗎，那一道菜比那些促銷的十道菜都差不多，甚至是更貴，哪頭合適，你們這些老百姓，能得到什麼答案。

而那些自持身份的豪門貴族嗎，以前又不是沒有吃過明月樓和富明樓的菜，何必現在跑去跟湊熱鬧呢，普通百姓那麼多，還都是抱著來撿便宜的心態來吃飯的，不是說瞧不起什麼的，只是一個客觀現實，這些百姓即便進來一個個都是挺客氣有禮的，但是人這一多，你一言我一語的，這吵鬧就可想而知，要不是特別饞，或者那些充大頭的，其實也沒有什麼家底，來明月樓富明樓吃一頓，也得心疼很久的過來湊熱鬧，大多的豪門子弟是不會過來湊這個熱鬧的。

而這些百姓，又基本來了只點那些大促銷的菜品們，這些菜品們呢，雖然是本著薄利多銷賣的，也不會太虧，真是真的不賺錢，甚至多少還是有虧一些的。

酒樓里之所有有酒樓貴的道理，那就是人家一道菜的成本，是真的比一般小商鋪的菜要貴很多的啊。請最好的大廚不好錢嗎？能在明月樓、富明樓里當跑堂的，各個再要人前都是要經過篩選的，你對人家要求那麼高，若是你給的錢沒有比別家多的話，人家幹嘛來你家啊？

小商鋪可能對一般菜的食材要求不高，但是有些頂級食物，對於食村的要求是十分嚴格的，有的時候就是火大點小點，那出來的味道都是不一樣的。這更是相對比小商鋪貴了不知道多少了。

這樣下來，基本上食材促銷價也基本是平價，或者多少賺那微不足道的一點。

可是因為搞促銷這些百姓需求量加大，廚房那裡忙不過來，一要加人，一下子這麼多人，廚師不想做了怎麼辦，也得給加些錢啊，小二不加錢了？最後還有那些送的東西呢。

本來應該怎麼保個本也行的，到最後都是虧虧虧，促銷的都是虧錢的！

（本章完）