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490,自願當小工(2/2)

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這怎麼可能,再說在師妹面前出醜,絕對不行!

可也不知道怎麼回事,他越這樣想,反而越加不順手,那土豆皮切的很薄,他按著剛切上就扯碎了,若是刀上用些力氣,直接按到案板上,又十分麻煩,他從來沒覺得有什麼是自己學不會的,什麼很難的,現在卻將他難到了。

師妹就在旁邊,他不可以露怯,急的汗都冒出來了,突然手上被一隻盈白的手按住了:「真妹,我來吧,你看著。」

一把將刀拿起來,冰煙笑帶著一絲狡詐的道:「現在知道做菜有多難了吧,師兄武功雖好,但在這方面未必一樣是能手,這切菜也是講技巧的,苦練的本事,你想一會學下,難啊。問問廚娘她們,學這刀工用了多久,瞧著吧。」

冰煙直接甩到案版上一個土豆,跟雲蒼一樣,手中刀轉了一圈,在眾人驚呼聲中,飛起刀落,冰煙手上像便魔法似的,只聽「噹噹當」切菜的聲音,土豆快速從整個的變成一片片薄如蟬翼的土豆片,然後堆放在一起,又是「噹噹當」幾下,變成很線很線的土豆絲,她看都不看一樣,又拿出一個土豆,如法泡製又做了一遍,那刀功,就兩個字,快、准!

雲蒼拿起對了對,當真是肉眼可見的同等大小,跟事先經過測量一樣。

其中一個廚娘忍不住拍手:「夫人的刀工太棒了,太棒了!」

這廚娘也是雲蒼找來了,廚藝也是不錯,只不過她只管做菜,刀工是別人的工作,不歸她管,她比較薄弱的地方也在刀工上,至於那幾個打雜的,也有刀工不錯的,可是比起冰煙還是差了一些。

冰煙輕笑,這也算是前生訓練出來的,她十多歲就給人當小工,天天窩在廚房後頭練刀工,一練就是好幾年,不是她自誇,不論是什麼菜到了她手中,切出來的必然是大廚心中最想要的。

雲蒼看的一臉驚奇,冰煙將刀按在案版上:「師兄,繼續吧。」

雲蒼點頭,拿起來,十分鄭重的繼續切土豆,而原廚房已經有幾個切好的菜,冰煙看了看,便開始烹飪起來,那架勢看的廚娘等有些直眼,對於這位未來的女主人,她們也是有耳聞的,丞相府的庶小姐啊。這廚藝怎麼會這麼好,看著才多點個年紀,看著那掂鍋的架勢,專業啊!

那雲蒼自己窩在一邊切土豆,不一會也切出些門道了,他武功不俗,劍法也十分不錯,其實讓他拿劍切樹權,切出一小片,片片大小相同也可以,放到切菜上其實也是一樣的道理,沒一會,人家「噹噹當」倒是切出規律來了,冰煙看了一眼,嘴角勾笑:「師兄,你真有天賦啊,以後要不要改行當廚師?」

雲蒼聽了,十分鄭重的道:「不用,我跟在你身邊打下手就行了,我看切菜挺有意思的,你以後做飯,我就切菜。」

冰煙一愣,笑了:「那好,記得你今天的承諾啊,我以後什麼時候想做菜,你要負責切菜,給我當小工!」

「嗯,好!」

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