第一百一十九章大騙子（2/2）

王府井這個院子，耳房就是個廚房，廚房的煙道連著東屋的火坑。

張俊平先往鍋里加了半鍋水，然後點上火，等火著了，再加上煤。

等張俊平忙完出來，那邊劉正文和黃娟也已經起來了。

看到張俊平灰頭土臉的從廚房出來，壞笑著沖張俊平眨眨眼，「喲，平兒，昨天沒走啊？弟妹呢？還沒起來？」一邊說著，還一邊往東屋裡瞅。

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「你瞎瞅啥？還不趕緊買飯去？」張俊平瞪眼道。

「我瞅瞅咋了？憑什麼我去買飯？」

「想瞅，回屋瞅你老婆去。

你不去買飯，那就掃雪，你選一個吧。」

「我掃雪。」

「那行，我去買飯，豆汁焦圈可以吧？你把院子裡的雪掃了，然後把門口的雪也掃了。」

「我不喝豆汁，算了還是我去買飯吧！也不知道你咋那麼喜歡喝豆汁，一股子酸臭味。」劉正文嘀咕著轉頭去買飯。

北京豆汁獨一味，其他地方的豆漿那是用黃豆磨出來的，北京豆汁是用綠豆做出來的，所以和其他地方的豆漿就不是一種東西，外地人還真喝不慣。

劉正文來北京上學一年多了，也多次挑戰北京豆汁，結果全都以失敗告終。

張俊平上一世，也是錘鍊了好幾年，才適應豆汁那個味。

「別忘了買燒餅，還有辣鹹菜絲！」張俊平沖劉正文喊道。

辣鹹菜絲，就是辣疙瘩醃的鹹菜，切成絲，淘洗幾遍之後，加熱油、香菜調製成的，也有的是把辣鹹菜切絲放鍋里炒一下，然後滴上幾滴香油，各家的做法不太一樣，各有各的小訣竅。

郭德綱曾經多次在相聲里提到過，北京豆汁要配著焦圈、辣鹹菜絲吃才正宗。

其實這還不是最正宗的吃法，最正宗最傳統的吃法是，燒餅夾焦圈，就著辣鹹菜絲，喝豆汁。

劉正文去買早點，張俊平也沒閒著，和黃娟兩個人開始掃雪。

沒腳脖子，接近二十公分的雪，自然不能整個院子都掃，只是在院子裡掃出一條各屋通往廚房、廁所、大門口的路來就行。

張俊平拿著鐵杴在前面鏟雪，黃娟在後面掃，不一會就把院子裡的路掃了出來。

接著來到外面，清掃大門口的雪。

外面，勤勞的環衛工人正在忙碌的清掃積雪。

還有環衛處的車，拉著一車大粗鹽，在那用鐵杴撒鹽。

這個年代撒的都是工業用鹽，撒上鹽之後，雪融合後不容易結冰。

但是工業用鹽會腐蝕路面，不管是瀝青路面還是混凝土路面都會被工業用鹽腐蝕。

還會污染地下水，破壞環境。

張俊平開始清掃自己店鋪門口的雪，張俊平起來的有點晚，他才開始清掃門口的雪，隔壁幾家店鋪的人早已經把門口的雪清掃乾淨。

這就是自掃門前雪，莫管他人瓦上霜的出處。

掃完門前雪，回到後院，黃雪已經起來。

「你怎麼起來了？不多睡一會？」

「大騙子！」黃雪狠狠瞪了張俊平一眼，小心翼翼的去打水準備洗臉。

「等一下，鍋里有熱水。」張俊平殷勤的上前接過臉盆，跑到廚房打來熱水。

黃娟看了，抿嘴一笑，轉身回屋，拿臉盆打水洗漱。

洗漱完，劉正文也買早點回來了。

「張俊平，我可讓你給坑苦了，早知道我掃雪，讓你去買早點了。」一進門把早點放下，轉身叫嚷著去換鞋。

這一路，鞋裡面灌得全都是雪，雪在鞋裡由融化成水，等劉正文買飯回來，鞋子都已經濕透了。

「老劉，這你就怨不著別人了，買飯可是你自己選的，我可沒逼你。」張俊平忍著笑說道。