359.伙食太好了(1/2)
最後,由於大殺器「彭妹妹」的出場,王導終於將帶魚的收購價從1元/條提高到了2元/條……
雖然價格還是很低,但不用付出海的錢,有收入……
其實蘑菇屋這邊已經很滿意了。
「下次……可以繼續放彭彭。」黃壘笑呵呵的,十分滿意,這齣海一趟,有個兩百多的收入,不錯不錯。
眾人哈哈大笑。
王正宇捏著鼻子認了,下次?你以為還有下次?呵呵,天真!
「可是黃老師,我真的餓了……」彭彭摸著肚子,「我真沒午飯吃啊?」
「有準備!」黃壘笑笑,洗了手,走到船艙里,從船老大那邊拿了點兒吃的,「大家都過來吃點東西吧,這麼久也餓了,晚上咱們回去吃新鮮的!」
「哦~」於是一陣歡呼。
……
「張老大,下次不要找這麼好的地兒。」王正宇悄咪咪的拉著船老大,「要適當讓他們碰壁,碰碰釘子。」
船老大沉默:……
「其實你們可以讓房東帶,他不會……到時候大家鐵定碰釘子。」
王正宇:???
……
回到蘑菇屋,已經快4點了。
眾人開開心心的搬著魚貨,雖然聽著不是太累,但大家其實站了一個白天,腿該酸的也就酸了。
「腐皮包黃魚,炒代蟹,酸辣魚丸,還有何老師的剁椒魚頭!」黃壘合計著晚上的菜色,「整點兒其他蔬菜吧。」
「行,咱們去菜市場看看。」
於是,一群人又去了菜市場,買了些蔬菜,這才一身疲憊的回到蘑菇屋。
……
「阿深,我倆收拾魚吧?」黃壘看著雲深。
雲深點頭,「我來吧,黃老師你和大家洗一下蔬菜吧,省的兩個人都得沾上腥氣。」
「一起一起。」黃壘倒不是客氣,而是時間的確有些晚了。
雲深於是也不推辭。
於是兩人利落的給這些魚貨放血收拾。
其他人則是被安排洗菜,淘米。
……
雲深與黃壘隨即將收拾好的魚搬回廚房,又各自披上了圍裙,便在廚房裡忙碌起來。
「這腐皮包黃魚,做起來倒是還挺快。」黃壘看了一遍教程,「不複雜。」
「嗯。」雲深點點頭,將大黃魚淨肉去皮,斜刀片成長約6厘米、寬約2厘米的片,磕入蛋清,加精鹽,蔥末,味精、黃酒、干澱粉拌勻,放在了一邊。
「行,那我來弄豆腐皮!」黃壘隨即笑著,開心起來,打下手,總比事事都自己做的強,「這一季我就真的是黃小廚了!」
「黃老師終於滿足心愿了。」何絅笑著感嘆,「上一季我們過得清苦,黃老師更辛苦,所有的飯菜都得他一個人做。
我們其他人還幫不上太多忙。」
「所以,學好廚藝,走遍天下都不怕。」雲深也笑笑,此刻他正將鯛魚五馬分屍,骨肉分離,又將肉切丁,加鹽,胡椒粉,料酒,水澱粉上漿,放在一邊。
「我覺得……我的剁椒魚頭做起來最方便了。」何絅看著雲深的刀工,頗為感嘆,「阿深你是真的學過啊?這刀工……」
「比我強!」黃壘笑呵呵的道,「不錯不錯!」
雲深也笑,倒是沒有回話,將鮁魚去骨,又切了一小塊豬肉,「黃老師,剁著?」
黃壘點頭,「行~我來!」
「阿深,黃老師,菜我們都洗好啦,接下來幹嘛?」黃小明和胡哥幾人拿著籃子進了廚房,問著。
「燒火吧。」雲深開口,「兩個鍋都點上。」
快速處理了魚頭,雲深便將擺好盤的剁椒魚頭給放上了蒸籠,又往鍋里加了水,再把蒸籠給放上了鍋。
「行嘞~」
總之,蘑菇屋很是熱鬧。
天色也終於黑了下來,炊煙裊裊,香味……也慢慢的飄了出來。
「彭彭,這個小火爐點一下。」黃壘看著雲深包好了腐皮包黃魚,對著彭彭開口,「拿個小鍋熱油,準備開炸!」
「好嘞!」
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