第9章 居然是校友(1/2)
張萌萌這次吃得不多。
一碗米飯只吃了小半碗,菜也是勉強動了幾筷子就放下了。
不是秦有名做得真有多難吃。
相比之前,或者說跟周邊的小飯館比起來,他現在做出來的成品菜至少都能排進前三。
但是對於一個經常出入高檔餐廳,或者高端私房菜館的富家大小姐來說。
這些菜就顯得太過普通了。
尤其是和之前秦帥炒的菜再一對比。
心理落差更大。
「怎麼才能讓這個小老闆炒菜呢?不行乾脆花錢雇他給我家當廚師得了。」張萌萌動著小心思,肚子突然一抽。
嘶……
眉頭緊皺,看起來就挺痛苦。
秦帥看著張萌萌沒吃多少,心裡想的是,看來口味的適合與否,比照本宣科的教條做法要重要得多。
自己做的,很明顯在其中有創新,是根據顧客口味調整的。
是個性的東西。
老爸做的,就是『習慣性手藝』。
保證同一道菜每次炒出來味道都差不多,滿足大多數人口味的需求。
哪種更好,肯定是秦帥這種。
但是不現實。
老爸沒有鑑定術,無法進行微調。
正想著,秦有名走到了張萌萌面前,問道:「孩子,飯菜不合口味麼?」
張萌萌連忙搖頭,回答道:「不是,叔叔您家菜挺好吃的,我就是肚子不舒服。」
對於回頭客,秦有名必然會有優待,他轉頭對著秦帥說道:「去,弄碗湯來。」
秦帥:「……」
心裡雖然無語,他還是老老實實地進了廚房。
如果要宰大戶,
酸辣湯是肯定不靠譜的,雞蛋湯又太便宜了。
按照張萌萌現在這情況,補血的湯最好。
看看操作台,他發現老爸泡水的半包枸杞沒拿出去。
就它吧!
賣40一盆應該不算貴吧?畢竟裡面有枸杞這種養生至寶。
秦帥打開保鮮櫃,從裡面取出了一塊兒鮮豬肝和一把菠菜。
拿出來沒切,假裝出去拿可樂,順便鑑定了一下張萌萌對菠菜豬肝湯的喜好。
鑑定完了,又跑回廚房,開搞。
動作行雲流水,手法出神入化,自我感覺良好,
不大的功夫,一道枸杞豬肝菠菜湯就出了鍋。
端上桌,張萌萌看著這一大盆湯,心裡不斷嘀咕,這小子看來思想挺複雜呀。
嘀咕歸嘀咕,嘴上可沒閒著。
這豬肝湯,味道是真的很好。
豬肝菠菜枸杞,還都挺補血。
噸噸噸噸噸……
十分鐘不到,一盆滾燙的湯就被她喝了個乾淨。
米飯也續了一碗。
喝完了,抹抹嘴。
心裡又讚嘆起了小老闆的廚藝。
牛!!!
「叔叔,您家菜挺好吃的,我看客人怎麼不太多呢?」張萌萌揉著肚子,絲毫沒有大小姐形象地說道。
秦有名難得老臉一紅,回答道:「我也挺奇怪的,按說就咱家這做菜的水準,不應該這樣,但是就是沒人來。」
秦帥:兩天前確實應該一個人都不來……回頭客證明一切……
不過他當然不會拆老爸的台,「可能是其他家別人都吃習慣了吧。」
秦有名深以為然。
張萌萌點點頭,問道:「小老闆,我看你年紀不大,你還在上學麼?」
「嗯,上學呢,今年剛剛高三畢業。」
「考到哪裡了?」
說到這個話題,秦有名就又憋不住了,兒子很爭氣,妥妥985。
他搶著說道:「津門的南大。」
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