第244章 廚房談話(1/2)
這個地方是尚未開發的景區,本來是不對遊客開放的。但是因為趙小郁特殊的人脈,如今他們不僅獨占了這片風景,同時連那座森林防火用的瞭望塔都租用了下來。
有一說一,這裡確實是個野營的好地方。
等張曉陽他們搭好野營的帳篷,以及布置好其他野營用具之後,時間已經臨近中午了。
張曉陽和林嵐上到了瞭望塔上,借用裡面的煤氣罐和煤氣灶,開始準備起了今天的午飯。
午餐所用到的食材,一部分是張曉陽從家裡帶過來的——他昨天晚上提前準備好了一些食材,本來是計劃中午在家做午飯的時候用,想到今天出門野營也需要自己烹飪,於是就放在便攜的小冰箱裡一起帶過來了。
說道野炊,還是比較適合做那種一人一份的食物,這樣只需要用簡單的餐具就可以食用,非常地方便快捷。
張曉陽他們今天,打算做牛肉咖喱飯。
做這道菜,首先要對食材進行預處理。
首先要將胡蘿蔔和菌菇煎炒,炒出香味後全部盛出來,放置在一旁備用。
接下來開始處理牛肉。
牛肉提前用鹽、黑胡椒、迷迭香和咖喱粉醃製過,醃製一段時間後再拿出來煎。牛肉經過簡單的煎炸,既鎖住了牛肉的汁水防止牛肉變干,又通過美拉德反應增加了成菜的風味。
煎炒過的蔬菜和肉類,全部混合在一起放進燉鍋裡面,然後加水開始緩慢的燉煮。
防火瞭望塔之上,升騰起了裊裊炊煙。
張曉陽燉煮的過程之中,除了剛才炒制的蔬菜和牛肉之外,還放入了其他幾樣特殊的食材……
「這是什麼?怎麼看起來黑乎乎的?」
負責煮米飯的林嵐在忙完之後,湊頭到了張曉陽身邊開始觀摩。
「這是洋蔥,我昨晚炒好的。」張曉陽一邊比劃著名一邊說,「將洋蔥切成小塊,然後不斷的翻炒,它就會逐漸焦糖化,可以給咖喱提供一種不一樣的風味。」
「那這個又是什麼?蒜泥嗎?」林嵐指著一盤淡黃色的泥狀物問道。
「不是,是蘋果泥,剛剛磨的。」張曉陽將食材加入鍋中攪拌,「除此之外還有一點巧克力,加這些進去可以增加清香的氣味和堅果的香氣,當然也可以不用這些,可以換成加入椰漿來添加另一種風味。」
「為什麼你會懂那麼多啊?」林嵐撐先是驚訝,隨後流露出了失落的神色,「總感覺你似乎知道很多我不知道的事情……明明我們兩人認識的是最早的,但我好像越來越看不懂你了……」
林嵐說話的聲音越來越小,以至於她後面說的話張曉陽都沒有聽清。
「嗯?你說什麼?明明什麼?」正在攪拌咖喱的張曉陽抬起頭問道。
「不不不,沒什麼……」林嵐連連擺手,就仿佛無事發生。
張曉陽盯了林嵐幾秒,直盯到林嵐渾身不自在。
過了一會,張曉陽收回了目光,然後拿起咖喱塊的包裝開始拆封:「你要是有什麼事情想告訴我,可千萬別憋在心裡。」
看不透……張曉陽真的看不透林嵐在想什麼。
張曉陽總覺得林嵐最近對他的態度很奇怪,平日裡和他交談總是一副欲說還休的模樣。可每當張曉陽開口問她的時候,她又開始用「我不是,我沒有,別亂說」的老三樣來狡辯。
——總覺得她現在好像對我越來越疏遠了。
——雪倫還說她喜歡我……女孩子會對自己喜歡的男生這個態度嗎?
說起來有些丟人,張曉陽至今一場戀愛都沒有談過。
他的義務教育階段和高中生涯,全都被書本和學業牢牢占據了,小學生之間那種轟轟烈烈的愛情,他從來沒有體驗過,以至於如今對待這類問題缺乏處理的經驗和手段。
張曉陽不敢肯定林嵐對他的態度,也無法肯定自己對林嵐的態度,所以一直在猶豫要不要把這件事情挑明。
——要不……試探一下?
「林嵐。」張曉陽突然開口。
「啊?叫我嗎?」林嵐茫然地抬起頭。
張曉陽拿起水杯喝了口水說道:「我喜歡你……」
「你你你你……」林嵐看起來就像一隻受驚的貓,一下子整個人都跳了起來,「你在瞎說什麼!?」
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