第252章 推廣新主食（2/2）

蘇菲莊園僱傭的幾位僕人，正在滿頭大汗地採收土豆。

看到君士坦丁一行人的到來，幾人放下手中的活計，恭敬地行禮。

君士坦丁接過其中一位僕人手中的土豆秧苗，只見土豆秧苗根部滴溜溜懸掛著一大串土豆，上面還覆蓋著新鮮的褐色泥土。

君士坦丁將手中的土豆秧苗連同根部的土豆塊莖一起，向眾人展示。

「首先，就像你們眼前看到的，土豆非常高產，據我了解，在西歐的土地肥沃地區，每公頃（大約是十五畝）的產量可以達到四萬八千公斤」

「莊園中的土豆，由於土地比較肥沃的關係，再加上細心的打理，據我估計，每公頃的產量可以達到四萬公斤」君士坦丁指著土豆田，向眾人說道。

「如果是希臘的其他地區，哪怕考慮到土地的質量問題，每公頃三萬公斤的產量還是可以輕鬆達到的」

「希臘種植的小麥的田地，每公頃的產量大概是4200公斤，和三萬公斤的土豆比起來，差了數倍呀」埃馬依努爾摸索著下巴，驚訝地感嘆道。

「是呀，這麼大的差距呀，那如果在希臘推廣土豆的話，希臘的糧食問題豈不是輕易就解決了？」馬努吉安那斯基不可思議地說道。

說罷，其餘眾人彎腰撿起地面上的土豆秧苗，一邊觀看，一遍感嘆道。

「我已經諮詢過雅典大學植物學系的意見了，他們給我的反饋是，土豆的營養含量很豐富，非常適合作為民眾的主食」君士坦丁解釋道。

「產量高，營養也豐富，那確實是非常適合推廣的農作物呀」埃馬依努爾附和道。

「其實關於馬鈴薯是否適合成為普羅大眾食物的問題，康托里奧蒂斯海軍上將，應該很有發言權吧」君士坦丁看向康托里奧蒂斯說道。

康托里奧蒂斯海軍中將，在剛剛結束的愛琴海海戰中打敗奧斯曼帝國主力艦隊，憑藉傑出的海戰功績，被喬治國王擢升海軍上將軍銜。

看到在君士坦丁的提示下，眾人紛紛將好奇的目光投向自己，康托里奧蒂斯只好解釋道：「我們海軍早就已經將土豆作為軍艦出海時的主食了」

「因為土豆可以幫助士兵克服壞血病」

「不對吧，我記得傳聞中不是柑橘麼，長久漂泊在海上的海員，容易患上壞血病，偶然的因素，發現服用柑橘可以克服這種疾病，報紙上就是這麼說的呀，難道是我記錯了？」埃馬努伊爾疑惑地問道。

康托里奧蒂斯耐著性子解釋道：「柑橘預防壞血病的效果當然更好，只是柑橘不易儲存，幾天的時間，就會腐敗變質。」

「而土豆就不同了，只要土豆不發芽，在保持乾燥的情況下，即便是在船上，也可以方便地大量存儲」

「其實土豆可以預防壞血病是由來已久的事情了，16世紀稱霸世界的西班牙艦隊，船員們最多的食物，就是土豆，只是一直不為人所知罷了」

「提到海員和壞血病，世人也是首先會想到柑橘」

事情到了這裡，哪怕君士坦丁依然沒有說明用意，眾人也已經猜到了七七八八。

這位王儲殿下意圖在希臘推廣土豆的種植，解決希臘的主糧短缺隱憂；其次就是在軍隊中，尤其是在陸軍中，將土豆納入軍隊的食品供給。

君士坦丁這麼大費周章，就是在徵求眾人的同意。