第382章 美味的青椒土豆絲!(1/2)
老張手裡,一口大鐵鍋上下搖晃不停,火舌舔著鍋底,激發出一股迷人的香味。
回了一聲:「青椒土豆絲,馬上就好!」
林穎本來沒打算立刻吃飯,先坐著聊會天,但是聞到這個香味,頓時就感覺餓了。
不回去了,直接就在窗口等著做好!
食堂眾員工們迫不及待地直接排起了隊,議論道:「媽呀,怎麼這麼香。」
「我肚子已經開始咕咕叫了!」
「我剛吃完本來很飽,但是又有食慾了……」
炒土豆絲要大火快炒,不能炒太久,炒久了就黏糊了,沒有那種脆爽的感覺。
因此土豆絲炒香後,老張加入準備好的青椒絲又快速炒了一下,在鍋邊淋上醋,晃了晃鍋,隨著醋被熱量激發,混合的香氣頓時更加迷人了,令人食慾大增。
盛出鍋,完成!
「給我來一份青椒土豆絲!」
「給我也來一份!」
帶著餐盤迴到座位上,眾人迫不及待地品嘗起來。
剛出鍋的土豆絲還冒著熱氣,青椒的顏色翠綠,土豆絲則是漂亮的金黃色。
比大火炒的時候香氣收斂了一些,不過反而更加令人陶醉,仿佛能聞到清新的雨露味道。
林穎口水直流,雖然很想多聞幾下,不過下手絲毫沒有猶豫,夾了一筷子吃到嘴裡,土豆絲被牙齒咬斷,發出「嚓」的細微脆響。
尖椒的微辣,土豆的咸香,加上一點點醋味,一口下去,口感清新爽脆,仿佛來到了夏威夷,在海灘上吹著微風,身邊還有美女在嬉笑著衝浪,整個人都升華了。
林穎飛快吃完,有種要流淚的衝動,感覺自己以前的土豆絲都白吃了。
下意識地舔了舔筷子,很沒形象道:「為什麼能這麼好吃啊!」
關珊使勁點頭表示贊同:「太好吃了吧,這是我吃過最好吃的菜!如果和獅子餐廳的烤肉放一起,我肯定選這個!」
「老張,再來一份!」
「我明明剛才都吃飽了,但是現在感覺胃口大開,還能再吃下去十碗飯!」
「我靠,吃了這個,以後再吃不了別的土豆絲了!」
「老張,你的廚藝突飛猛進啊!」
食堂里,驚呼讚嘆聲此起彼伏。
有人好奇問道:「老張,怎麼回事啊?今天的土豆為啥這麼好吃?」
雖然老張平時做的飯也很好吃,但是今天明顯比平時高出來好幾個級別,不是一般的好吃了。
感覺米其林餐廳也不過如此吧?
老張被人誇獎,像個彌勒佛一樣眉開眼笑,一邊盛菜一邊道:「嗨呀,這可不是我的功勞。今天用的土豆不是一般的土豆,是園長種出來的有機土豆,沒有打過農藥的。」
「原來是有機土豆,怪不得這麼好吃。」眾人恍然點頭。
雖然平時沒怎麼吃過有機蔬菜,不過土雞笨雞什麼的還是吃過。
自然孵化,每天在草場上散著步,吃蟲子和雜糧慢慢長大的土雞,和機器孵化,每天吃雞飼料,三個月出欄的工廠雞,味道就是不一樣。
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