第224章 商業無間道（2/2）

在外牆還未乾透時，用大價錢購置的十台軋面機也搬了進來。這是從奉天機械製造廠搶購的，為此還付給製造廠一筆為數不菲的違約金，因為這些設備聽說本是「一統」食品廠**的。

圍牆裡的麵粉堆積成山，這是連夜從北鎮各地收購的。經過擠兌風波，能夠保值的糧食價格又上漲了些，這冰天雪地的收購這些麵粉可不容易。

包裝線也就位，招募的操作工人經過幾天的培訓也大概知道了各自要做什麼，聽說是要生產奉天城正在熱銷的方便麵，大家都摩拳擦掌、鼓足幹勁，都想親眼瞧瞧這傳奇般的東西是怎樣從自己手裡誕生的。

正在上下為即將開工的任務充滿期待時，一個不好的消息打懵了馮庸：何副總工和他的夥伴們不見了！

這消息不亞于晴天霹靂，沒了何副總工，沒有誰懂得如何去做。關鍵是要搶市場！

沒辦法，硬著頭皮也得上。可是方便麵聽起來簡單，做起來可就沒那麼簡單了。食品廠的技術人員憑著想法和了一堆面，然後丟進軋面機。但是隨著軋面機軋出的不是一根根麵條，而是像泡沫般的團塊。

怎麼辦？每次都是這樣，工廠如何能夠做得下去？趕緊找人吧！

可是無論如何動員人馬去找，這幾個人就像憑空消失了一般。時間不等人，在接到匯報後馮德麟果斷地一拍桌子：「那就從食品行聘請幾個師傅做，老子就不信，沒了胡屠戶，還吃不了拔豬毛了！」他有十分肯定，自己的兒子被張漢卿的人陰了。不然，有那麼巧，瞌睡時就有人送枕頭？張小混蛋家的副總工就這麼容易就被聘到了？要知道聽說「一統」食品廠對於各工序的控制和人員的保密是極嚴格的。

省城有位姓楊的大師傅走南闖北好多年了，到底有些經驗，被聘任為食品廠的總工。他經過反覆試驗弄清了原因：麵粉中的蛋白質遇到鹽分失去了粘力。於是有人提議先把沒鹽的麵粉製成普通的麵條，蒸熟後，浸到醬湯里過一下，麵條於是帶上了鹹味。這一雕蟲小技，無異於麵食技術的一場革命，但本就是方便麵的正宗做法。

解決了一個難題，馮庸卻高興不起來：科研能力有了，市場卻不等人。在這小半個月期間，「一統」方便麵完全打入了東三省的重要城市，各地的訂單如雪片般從四面八方傳來。「一統」食品廠不但擴大了產能，還計劃在長春等地設立分廠，儼然有做大做強之勢。而且更好的消息是，市場反饋是，大家都認可方便麵是「一統」首創的，是正宗的。這個觀念一旦被確立，幾讓後來者無立錐之地。

而且量大的優勢將成本減至最小，而且張漢卿也是個受過現代營銷手段薰陶、經歷過現代經營管理的人，成本的控制與營銷的管理讓工廠生意越來越好。更可氣的是，張漢卿還在各大報紙刊登GG，基本上把「一統」和方便麵掛上等號，且誕生出中國第一隻報紙GG：「今年過節不收禮，收禮便收方便麵」，吸引了大批人的眼球。

再做不出面來，只怕將來能夠做出，也賣不掉了。

馮庸以不知今夕何夕的心情夜以繼日地待在工廠和師傅們一起研究，遭受嚴重打擊的他還沒從何副總工的「消失」中醒過神來。這位一心想鑽研飛機的人，也終於接了回地氣，要問人間溫暖了。還好方便麵的技術並不如何複雜，不然他死的心都有了。

接下來就是如何將麵條烘乾，以便長期保存了。最初，師傅們曾採取原始的利用太陽光曬乾麵條的辦法，但這太費時間且需手工操作，不適於工廠化的大規模生產。後來還是楊師傅提出試用過油的辦法，效果良好。油炸後，水分立即蒸發，麵條上出現許多細孔，這使麵條在熱水浸泡時吸水很多，很快變鬆軟，而且過油的麵條更富有彈性，味道之好，非普通麵條可比。

終於做出來了，味道和「一統」方便麵相差無幾，馮庸鬆了一口氣。既然重大問題都是師傅們想了的，特別是總工楊師傅，他也毫不攬功，甚至已經想好了就用他的名字起商標為「楊師傅」。

技術上的成功不代表商業上的成功。這一番停頓試驗，耽誤了不少功夫，也讓馮庸當初邊生產邊銷售邊還貸款的美夢破滅。因為錯誤的預估了形勢，大批的原料和機器占用了大筆資金，工人的薪資與開拓市場的費用用光了先前從殖邊銀行貸出的五十萬元。要擴大再生產，需要另一筆資金，恐怕仍需從銀行里貸出。

可是從省城傳來的消息令馮庸與馮德麟都是手足無措：殖邊銀行因為沒有遵守奉天財經委員會和金融廳的指示被勒令停業整頓，不但無法再從中貸款，還被要求歸還原先的貸款，這讓老少馮帥雪上加霜，感覺被一隻無形的手套牢了。