第427章 竹筒飯要吃煙火氣（2/2）

剛才說要暗燜的時候，白大圓就已經把一隻兔子用調料醃製過了，現在時候剛好。

周浪又在兔子內膛里塞了一些調料，然後拿剛摘下來的新鮮荷葉包好，放到剛挖出來的淺坑裡。上面用一層薄薄的細沙土蓋住拍實。

「咱們就在這上面起個火堆，兩隻兔子一隻在上面烤，一隻在地里燜著，不過下面的要久一點，可能最後才能吃上了。」

幾人這才知道原來是這麼個燜法。

一堆篝火，兩隻兔子，剛好可以做兩種風味。

講究！

「哈哈~這個做法好！阿浪真有你的，怎麼想出來的？」

張翔明白了之後連連點頭。

周浪笑笑道：「小時候玩得多了，什麼沒試過啊。」

「誒~那草魚不是也剛好兩條嗎？也拿來這麼弄啊~」

趙歡發現這麼好玩的燒烤方法，立刻有了主意。

「也行。」

幾人一陣忙活，卻是把一條草魚也給抹上調料，準備埋地里去了。

炒菜的灶壘好，篝火堆也準備完畢，周浪又用竹條把另外一條草魚和兔子給綁好，一會兒就能烤了。

「阿浪，我看咱們還得再弄一堆火起來......沒地方煮飯。」

帶來的米已經泡好，張翔到處看看，卻發現周浪沒給煮飯安排地方。

「怎麼沒地方，還是這堆篝火，夠用了。」

周浪指指剛搭好的篝火架子。

「這不是要烤兔子和烤魚的嗎？沒地方放鍋啊。」

「要什麼飯鍋，傻不傻，沒看我剛才脫過來的竹子嗎？野炊當然要吃竹筒飯！」周浪笑道。

本地人吃竹筒飯也是從古就有了。

以前上山打獵，出遠門做活，不便帶鍋帶碗，只能就地取材煮製竹筒飯。

現在倒是成了一種民俗特色。

周浪小時候做竹筒飯，主要還是為了玩，不過那種特有的香氣還是很懷念的，早就想再做了。

「竹筒飯？！好好好！太好了！你早說嘛~」

張翔一聽可激動了。

「竹筒飯好，雙手支持！」

「阿浪教我們怎麼弄。」

宋曉芸和趙歡幾人也是滿臉興奮，紛紛跑過來要周浪教他們怎麼做竹筒飯。

「要做當然做最正宗的，今天就弄個豎竹筒飯。」

周浪帶幾人來到竹子旁。

「這東西還有區別嗎？」宋曉芸聽得納悶。

「那當然有區別......」

現在也有不少飯店弄什麼竹筒之類，這東西也不能說什麼真假，畢竟人家真是拿竹筒裝的。

但是不少人吃過之後吧...

好吃也是好吃，總感覺，少了點味道。

其實竹筒飯吃得就是一個野趣，坐飯店裡等人給你端上來，就沒意思了。

真正的竹筒飯就得是親力親為，拿野火烤出來，最後吃起來那才叫香！

「......大部分賣的竹筒飯都是蒸的，要我來說就沒勁，就是個噱頭。吃竹筒飯，吃的就是這煙火氣！」

「太對了~」趙歡一拍大腿，「我說怎麼以前吃過也就那樣，現在這麼興奮呢。」

「哈哈過癮！今天咱們大家都自己動手，好好做一次竹筒飯！......阿浪，怎麼弄？！」

張翔跑上前，抱起地上一根竹子就不撒手。

「我來鋸吧，你們來裝。」

周浪拿過一把小鋸子，開始跟大家一起做竹筒飯。