016.真香(1/2)
由於故意放慢腳步,回到大隊時已經天黑,社員們也基本各回各家了,偶爾遇上幾個人,也沒人會關注他的桶底。
小院裡,李有光正擇著一把下午從山上采來的野薺菜,郭永坤推門而入,笑著說,「行了,別忙活了,晚上改善改善伙食,瞧你都瘦成啥樣了,回去你媽還認識你不?」
一聽這話後,李有光瞬間眼前一亮,鬼才願意天天嚼野菜根子呢,問,「咋改善,你搞到啥好東西了?」
「喏。」郭永坤伸手指向剛放下的一擔水桶。
李有光屁顛屁顛湊上來,瞪著眼珠子一瞅後,腦袋卻又擺起花,「哎呀坤哥,都跟你說了,這蟲子不能吃的,你見誰吃過?也不怕被毒死啊,還弄這麼多回來。反正要吃你吃,我是不吃。」
「確定?」
「確定肯定一定,打死都不吃!」
郭永坤嘴角勾起一抹弧度,「行啊,有種待會兒別求我。」
「切~我就是餓死也不吃!」
看你能嘴硬多久!
旋即,郭永坤便閂死院門,開始處理小龍蝦。
這些小龍蝦可都是上品,在清澈的河水裡自然長成,根本不髒,用洗衣服的木刷子刷幾下,再去掉尾筋,也就可以下鍋了。
起鍋燒火,很奢侈地倒入二兩菜籽油,再依次放入蔥、姜、蒜、辣椒、八角……
說實話,料還是太少,如果再來點花椒和桂皮就完美了,但沒辦法,眼下這年頭,特別是在窮苦的鄉下,真的沒法指望太多。
等香味出來後,滿滿一臉盆小龍蝦,也就倒了進去。
土灶台上咕噥咕噥冒著熱氣,一旁冷眼旁觀的李有光,忍不住狠狠咽了幾口唾沫。
有沒有搞錯,一盆蟲子煮出來居然這麼香?
簡直沒天理了!
「想吃不?」郭永坤手裡拿著鍋鏟,笑問道。
「不想!」
行啊,繼續嘴硬。
大約煮了一刻鐘,待裡面的湯汁變得略微粘稠後,郭永坤又開始倒入醬油和陳醋,另外再烹入提前備好的青椒段、一把翠綠的小蔥,剩下的就是大火收汁了。
霎時間,濃郁的香氣四溢而散,倒灌進鼻孔後,使人嘴裡不自覺生出涎液。
「日了狗,怎麼能香成這樣?」李有光杵在一旁,不停抹著哈喇子。
「想吃嗎?」
「不!」
郭永坤大笑,不錯嘛,小伙子還挺能忍,繼續保持。
很快,一鍋湯水就變成了醬汁,也就開始起勺盛菜。
望著他手裡那滿滿一盆醬香撲鼻的蟲子,李有光差點就沒把持住,趕緊雙手合十,直呼「罪過,罪過」。
「誒,小光,咱們是不是還有半瓶酒?」
這麼好的美味,如果再配上二兩小酒,放這年頭,就真是神仙也不換的享受。
「你就別喝酒了吧,待會兒喝醉了又……」
「行了,少廢話,拿來,我就喝一盅。」
李有光不得不翻箱倒櫃,摸出那半瓶高粱酒,給郭永坤倒上一盅後,才想起一個問題,「不對呀,你這有酒有肉的,我吃啥?」
「外面不是有野菜根子麼,自己弄去!」
「……」
郭永坤說著,已經從洗臉的鋁盆中抓起一隻小龍蝦,先放在嘴邊嘬了一口醬汁,再開始給它剝殼,不大會兒功夫,雪白的蝦肉就呈現在眼前,好似一顆牛奶糖樣,散發著致命的誘惑。
「嗯……真香啊!」
一口塞進嘴裡,細細品味著,果然比白天那種只有鹽巴的好吃不少,然後再抿上一口小酒,霎時間,只覺得全身毛孔都張開了。
舒服得不像話。
「咕噥!」李有光望著他陶醉的表情,一口哈喇子咽進肚子裡,硬是起了聲音。
可見容量有多少。
「真的假的,能這麼好吃?」
「誰吃誰知道。」
又瞅了瞅,當注意到郭永坤大快朵頤、根本無暇他顧時,李有光盯著那一盆小龍蝦的目光,便再也挪不開了,嘴巴更像決堤了一樣,哈喇子不要命往下流。
小半年沒吃肉了呀!
是個啥滋味他都忘記了!
「坤哥……」
「嗯?」
「你已經吃過好多回了,對吧?」
「嗯。」
「那既然現在都沒事,就證明它沒毒,是可以吃的。對吧?」
「啊。」
「那我……」
「啊?」
「郭永坤!你不仗義,一個人吃香喝辣的,留我在這乾瞪眼!」李有光突然急了。
郭永坤瞬間笑得人仰馬翻,剛才不是還挺嘴硬嗎?
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