第523章 過小年（2/2）

「揉面的時候一邊加麵粉一邊揉，直到麵團揉好」

老媽在旁邊說著，衛海洋開始按照她說的來做。周文文在旁邊看著，不時的用手機拍上幾張照片。

過了一段時間，麵團揉好了，開始準備包油角啦。

花生碎，黑芝麻碎，白糖都拿過來啦。

現在是開始做皮，然後就可以把那些餡料給包進去。

老媽做第一個，給兩人先示範一下。跟包水餃差不多，不過包了之後油角要捏成花邊狀。

「哈哈，媽，看看我包的，怎麼尖尖的，這還是油角嗎？」

周文文笑著讓老媽看自己包的，跟衛海洋和老媽包的不大一樣。

「哈哈，這是尖油角，挺好的，再包幾個就熟練啦」

說說笑笑間，油角就包好了，接下來就是要用油來炸了。

其實，油角可以直接買來，不過就享受不到一家人圍著一起聊著天，包油角的這些開心的過程了。

接下來起鍋，燒油。

油溫上來之後，開始把油角放入到鍋裡面。

等油角都漂浮上來，而且兩面都金黃的時候，就開始出鍋啦。

這些是老媽在一旁指導著衛海洋做的！經過這一番指點，衛海洋也是掌握了怎麼製作油角啦。

撈出來的油角看上去鼓鼓的，聞著非常的香。

這些先涼一下，接著炸後面的。

油角都炸好了，先前炸出來的也放的涼了一些，可以直接吃了。

拿上一個油角，放到嘴裡。咬上一口，香酥脆甜。

「好吃！」

「又香又甜，好吃」

「嗯，這次做的不錯」

即使是中午飯吃了很多，但是也擋不住衛海洋一個接著一個的吃。

炸出來的大概有4斤多的油角，沒有一會兒就下去差不多一斤啦。

「哇，好香啊。二奶奶，叔叔，嬸嬸，你們家做的什麼呀，這麼香」

「雅雅和浩然過來啦，你叔叔做的油角，快點過來嘗嘗」

「嗯，二奶奶」

衛麗雅和衛浩然兩人拿起油角就開始吃了起來。當咬了一口之後，就可以看到衛麗雅眼睛都明亮了一下。

「好好吃」

「慢點吃，還有這麼多呢，一會你們回家的時候帶回去一些」

「謝謝二奶奶」

衛海洋則是泡上一壺茶水，準備清下口。

晚上，吃過飯，開始送灶王爺了。

把新買來的灶王爺畫替換了去年的，然後開始在灶台上擺放一些甜品。

甘蔗，糖瓜，桔子等。

然後老爸就開始給灶王爺上幾注香，開始說了幾句，就是讓他帶上些好話上去。然後就是祈福納新。

好多年沒有在家過小年，送灶王爺了，現在又重溫了前些年的場景。這就是出門在外之後常常在心頭的煙火氣息吧。

都做完了之後，算是結束了，下一次就是明年的這個時候啦。

回到客廳里，一家人開始看起了電視。

現在的電視上已經充滿了年味，GG什麼的都充滿喜慶。

「感覺今年過的真快，一眨眼就又開始過年啦」老爸感慨道。

就這樣說著話，到了休息的時間。