第347章 忙中秋(2/2)
「哈哈,你是吃慣了咱家的西紅柿了」衛海洋笑著說道。
然後趁著這個工夫,衛海洋把那個榴槤給打開了。頓時一股獨特的味道就散開了,這是榴槤特有的氣味。
不過聞著不好聞,但是吃起來確實比較的好吃。就跟臭豆腐差不多,聞著臭,吃起來可是非常香的。
給周文文了一些讓她吃著,衛海洋繼續的從裡面把肉給挖出來。
周文文吃上一口,然後給衛海洋餵上一口,兩人就這樣一會就兩塊下肚了。
吃過之後,衛海洋和周文文兩人一人提著一些東西就去了爺爺奶奶的家裡,給他們送上一些月餅,還有些肉。
在爺爺奶奶家裡待了有一個小時左右的時間,衛海洋和周文文就回家了。
這個時候也才不到11點,衛海洋準備把牛腱子肉給醃製上,下午的時候就做醬香牛肉吃。
鍋里放鹽,炒熱後加入花椒,然後炒香。
接著就是把炒好的東西放到盆子裡。然後把牛肉給拿出來,用這些東西給揉搓均勻,方便入味。
好了之後,就用保鮮膜蓋上盆子口,放到冰箱裡等下午的時候再用。
接著衛海洋就把兩根牛骨給燉上了,這是做醬香牛肉用到的湯。
上鍋後,衛海洋就準備做午飯了。
標準的四菜一湯,有葷有素。
做飯的時候,李美芝和衛建設也都回來了。
原來衛建設跟著村里人一起去了後山。
剛下過雨,後山的林子裡,會出來不少蘑菇,他們這是去後山采蘑菇去了。
看到衛建設背著的竹筐里有多半筐子的蘑菇,衛海洋幾人都說撿了這麼多。
蘑菇的種類比較多,有竹蓀,有草菇,有猴頭菇,還有其他的。當然衛海洋在其中還發現了雞樅菌。
聽著衛建設說著這次采蘑菇的經過,他們幾人竟然沒有深入山林,只是在邊緣的一個地方找到了這麼多,看來也是歪打正著了。
下午的2點多,衛海洋把熬煮的骨頭湯給調好味,然後再把幾種香料給用油炒一下,放入到骨頭湯里。
接著就是把牛腱子肉給放進入,等上幾個小時就可以出鍋了。
至於放進去熬湯的牛骨湯,衛海洋則是給了毛豆。這傢伙問著味道後,就一直在衛海洋的身邊轉悠,想要吃。
衛海洋看著上面也沒有多少的肉,分著啃了幾口就都給它了。
跟老爸衛建設說了下午帶著周文文一起釣些魚去,讓他看著牛肉。
衛建設現在整理著上午采的蘑菇,有的可以晾曬,有的可以用來煲湯喝。
由於上午的時候知道要去釣魚,衛海洋把早上已經準備好的魚餌給拿了出來。沒有海蝦,只是剁成塊的魚肉。
今天主要是釣上來幾條吃,也沒有準備多釣。所以就少準備了一些。
看了一下時間,衛海洋就帶著周文文,拿上釣具去了海邊。
現在的這個時候,這是潮水退下的時候,再過上一會,就完全的退完了。
並且今天還是個大潮,經過前兩天的風雨,今天可能有不少的好貨出沒。
不過今天衛海洋不準備去海邊撿海貨了。一是要費好長的時間,二是不用抓那麼多,所以還是釣魚比較好上一些。
又是來到了之前釣魚的地方,潮水一斤退了一大半了,用不了多久就全部的退下去了。
實際上在退潮的時候,釣魚就最好的了,現在的這個時候,魚都跑到下面去了,不太好釣了。
但是,這個對衛海洋來說,不算什麼事,畢竟有海洋之心中的魚做的魚餌。