第162章 燒烤(1/2)
到了下午6點多了,衛海洋就準備開始處理食材了。
辣椒摘上一些,可以烤著吃,這個採摘工作李美芝和周文文兩人接過去了。就見兩人拿著個籃子去了菜園子。
穿簽子的工作讓衛建設來做了,比如把烤腸給穿上。
衛海洋在這裡就開始先把魚給處理了,等會就烤。
這條海鱸魚還是比較大的,不過處理起來也比較的快。把魚從中間劈成連接著的兩塊後,就放到哪裡加上了點調料入下味。
然後處理其他的食材,那條八爪魚也給處理了,切成小塊,烤著吃。
其他的海螺直接放上點蒜蓉薑蓉的直接烤就行。
然後是土豆片,茄子之類的。不過沒有饅頭,沒辦法烤饅頭片了。不過只這些的食物也夠吃的了。
如果還吃不飽的話,就吃些粽子吧。
李美芝和周文文來了後,也加入了穿簽子的大軍。這樣速度就快了起來。
不一會兒,衛海東和衛麗雅也過來了,從家裡帶來了一些大海蝦和秋刀魚。小侄子在家裡睡了,唐秋萍在看著他沒辦法過來。
衛海洋讓衛海東處理一下,自己去生火去,要開始烤著吃了。
把燒烤的架子和配套的東西搬到院子裡,竹炭也拿出來,衛海洋開始生火了。
竹炭還是比較好點著的,不一會兒就已經燃燒了起來。
現在就開始烤吧,先拿著一樣羊肉串練練手,熟悉一下。
搬來個凳子,把要烤的食材都放到了附近,衛海洋就拿出來一些羊肉串開始烤了起來。
小侄女就站在衛海洋的旁邊看著衛海洋在烤著羊肉串,還一直在問衛海洋問題。
「烤熟要多久呀」
「這麼久呀」
「我要吃五,不吃十串」
「我還要吃烤腸」
「烤魚也不錯」
「你說的我都想吃」
「好了沒」
「哦,我再等等」
回答她的問題時,衛海洋在不停的翻動這羊肉串,並不時地刷上一些油。
羊肉經過火烤後散發出了濃郁的肉香味,聞著就想咬一口。
這些羊肉串,第一次烤的有些手生,有點兒燒焦的地方,不過也沒有多大的影響。
這次的只是撒了些孜然,沒有撒辣椒麵,主要是讓小侄女吃。
烤好後,直接放到了盤子裡,讓她拿著吃。
衛海洋又把一些羊肉串給放到烤架上。
喊著眾人過來嘗一嘗味道,看看還需要哪些改進後,衛海洋也拿起來一串吃了起來。
味道還不錯,有七八分的味道在裡面。
他們幾人也都過來嘗了一下,肯定的說味道不錯,可以的。
那就照著這樣開始烤了。
又烤出來一把羊肉串後,衛海洋開始把那條海鱸魚給烤了起來。
這個得烤的久一點,可以一邊烤魚,一邊烤其他的東西。
雞翅烤上幾串,烤腸放上幾個,然後再放些大海蝦。
那邊他們幾人已經串好了,已經把家裡的小桌子給支到外面來了。
上面擺著有酒有飲料。
這一波出來後,衛海洋就讓他們先吃,自己繼續烤。還讓衛麗雅拿著些給她媽媽送點過去,讓她也嘗嘗。
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