第36章 美味的海蠣煎（1/2）

衛海洋回到家裡剛好中午12點，這時候老媽應該也下課了。

和衛海洋在果園裡預想的一樣，老爸在廚房裡做飯呢。

衛海洋在院子裡的水龍頭邊洗了手，換了鞋又洗了腳。因為昨天下了雨，果園裡還有些濕，踩上去會有泥。

喜好後，衛海洋就進入到廚房，給老爸打了招呼，說回來晚了，沒有趕上做飯。

衛建設說我做也是做，都一樣。然後又問了果園裡現在的情況，經過昨天的風雨荔枝落果的多麼。

衛海洋跟衛建設說了荔枝落果的情況，然後又跟他說了一下荔枝的大概採摘時間。衛建設聽後，點頭表示知道了，衛海洋就走去了客廳。

這邊衛建設開始做海蠣煎。海蠣子是早上去海邊敲的，今天上午處理的一下，去除了裡面細碎的海蠣殼，又洗了幾遍，可以直接拿來用了。

海蠣煎已經做過好多次，衛建設早已經胸有成竹。

只見衛建設先把海蠣洗淨瀝乾，然後蒜葉切段，蔥姜切絲，盆子裡加適量地瓜粉和適量鹽。

再加入海蠣將地瓜粉抓勻，接著把雞蛋攪拌均勻。油七成熱後倒入海蠣攤平。

小火煎至一面變色後，翻面繼續煎至變色，輕輕按壓海蠣，均勻裹上蛋液，煎到兩面焦黃，就可以出鍋了。

如果覺得要吃點辣的，可以淋上點辣醬。

剛下鍋沒多久，衛海洋在外面就聞到了海蠣煎的香味，於是就走到了廚房。

看到老爸在做海蠣煎，衛海洋口中立馬就有了口水，開心的說到今天有海蠣煎呀。

這也是衛海洋很久沒有吃到了海蠣煎，現在想起來就口中生液。

人家曹操的軍隊是望梅止渴，衛海洋這是望著海蠣煎咽唾沫。

衛建設點頭說是，今天拿手好菜要出馬了。

這時老媽李美芝也回來了，聞到了廚房裡飄出的香味，來到了廚房。

看到衛建設正在煎海蠣煎，就說道：「今天可以呀，你做上飯了，這是今天早上敲的海蠣吧，海蠣煎這個可以有」

衛建設回道：「是呀，今天我掌勺，就拿出來了看家的本領，你們喜歡吃的海蠣煎」

衛海洋也跟李美芝說道：「今天我去果園了，回來的有點晚，飯就讓老爸給做上了」

李美芝說道：「可以讓你爸多露一下手藝。是吧，衛建設」

衛建設說道：「是嘞，是嘞，你趕快洗一下手吧，這就準備出鍋吃飯了」

李美芝說了句好，就去外面洗手了。

衛海洋也沒有再看下去，怕自己忍不住的想吃。於是他就把廚房裡的碗筷都拿上了桌。

看到桌子上也擺上了菜，有豆角炒肉，有條清蒸的石斑魚，想來是堂哥給送來的。

還有一盆冬瓜海貝湯，看著就比較好吃。衛海洋順手又把飯都盛好了，就等著衛建設做的海蠣煎出鍋了。

這時，衛建設端著海蠣煎來到了桌前並放到了桌子上面。

聞著滿屋子裡都是海蠣煎的香味，衛海洋忍不住先拿著筷子吃上了一口。嗯，皮酥肉嫩，美味可口，非常好吃，還是那個熟悉的味道，讓你吃了還想著再吃一口。

衛海洋給老爸來了個大大的贊。然後又忍不住的拿出手機拍了下今天的飯菜。

尤其是海蠣煎，多個角度拍了幾張，存起來，絕對用的著。

老媽也過來了，於是大家圍坐在桌子旁，開始了今天的午餐。

大家享用著午餐，就聊到了今天早上的收穫。

就看到李美芝吃了口海蠣煎後，對著衛建設誇獎了一句，然後問道：「你們父子倆今天幾點回的家，早上收穫的怎麼樣，去了這麼久的時間」

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