第119章 今天又要吃魚啦(2/2)
把米給淘洗乾淨,然後放到電飯煲里蒸煮。然後開始處理其他的菜。
海帶用開水給泡發一下,一會兒切成小片。排骨焯水一下後,放盤子備用。接著把絲瓜和辣椒洗乾淨,切成絲備用。
把鍋里倒上水,石斑魚放到盤子裡後,再放到鍋里,上面再放上幾片姜後,開火蒸十幾分鐘。
把泡發好的海帶洗乾淨後,切成小塊後,開始準備起鍋熬湯。
另起一灶,把焯過水的排骨放進鍋里,加入開水後開始熬煮,等到熬煮30分鐘後,進入切好的海帶放入鍋中,再熬上十幾分鐘,就可以調味出鍋了。
等待的過程中,衛海洋就把切菜的案板和刀具給清洗了,其他地方也給擦乾淨了。
做好後,這邊清蒸的石斑魚也可以出鍋了。
把魚給端出來後,加入蔥花點綴。然後起鍋燒油,待油溫升高後,把油澆到蒸好的石斑魚上,頓時蔥香,魚肉的香味撲鼻而來。
加入生抽,蚝油等調味後,就可以上桌啦。
清蒸石斑魚做好了後,衛海洋開始做辣椒絲瓜絲,這個比較容易,大火快炒即可。出鍋後,那邊的排骨也煮的差不多了。
衛海洋把海帶放入到排骨里,加入一點的鹽後繼續熬煮。
李美芝已經回來了,也通過衛建設知道了今天衛海洋釣到了不少的魚,進廚房誇獎了衛海洋幾句,讓衛海洋頓時美滋滋的。
過了十幾分鐘,排骨海帶湯也熬煮好了,開始出鍋吃飯啦。
給土豆整了一塊魚肉,給它放到貓碗裡後,衛海洋回到飯桌旁,開始吃了起來。
今天中午又是魚來打頭陣,清蒸石斑魚吃起來味道非常的鮮美。辣椒絲瓜也是非常的可口,再喝上一口排骨海帶湯,既有海帶的鮮味,又有排骨的香味。
吃飯間,李美芝說明天就是六一兒童節了,學校里今天下午的最後兩節課要舉辦下小節目,讓學生們去表演一下,發揮發揮自己的才能。
聽到老媽說六一兒童節,衛海洋就說道:「以前我上學的時候,沒有過六一呢」
李美芝說道:「你那是啥時候,現在是要學生們全面發展」
衛海洋問道:「今天都有什麼節目要表演」
李美芝說道:「有朗誦,有唱歌,有舞蹈,最後還有合唱」
衛海洋說道:「節目還挺豐富的吶」
聊了一會兒後,衛海洋問老爸龍舟怎麼樣了。
衛建設說道:「龍舟已經塗好漆了,今天下午就可以試下水了」
李美芝說道:「今年的人都是誰參加比賽呀」
衛建設說道:「有支書,有海東,有海一,還有......」,把參加的人的名字和後備人員的名字都說了下。
李美芝說道:「今天變動了幾個呢」
衛建設說道:「人出去了,不夠數就找其他人了」
「我聽說還想讓洋洋參加呢,不過洋洋要去接文文去」
李美芝說道:「接文文是大事呀,龍舟賽可以明年再參加呀」
。。。。。。
三人吃的飯,聊著天。不知不覺中就把今天的菜給吃光了。
還好衛海洋控制著量了,除了石斑魚,其他的都不太多。吃完後,幾人也沒有覺得撐得慌。
吃完飯後,三人坐在一塊兒休息,聊著明天衛海洋去接周文文的事情。