第500章 一魚兩吃(2/2)
等切好了之後,攤均勻,再撒上一把麵粉,防止粘連
再接著把菜什麼的都洗好,就可以起鍋做飯啦。
一個鍋裡面加入泉水,等著煮麵條用。另一個添加上水之後,準備把八抓魚給過一下水。
等過完水之後,一半用來和辣椒一起炒,一半算是白灼好了,只需調好蘸汁就可以吃啦。
繼續把八抓魚給炒了。
熱油放入蔥姜蒜,爆香後開始倒入八抓魚,一會的工夫就香氣撲鼻。
翻炒幾下後,再加入些調料,接著繼續翻炒幾下,把辣椒給加入進去。
這個時候就聽到老媽的聲音,「好香呀,洋洋你做的什麼菜」。
「媽,回來啦。我做的爆炒八抓魚,一會就好。你先洗洗手等上一會兒」。
「好,那媽就等著你做好吃啦」
「嗯,媽,歇會吧」
爆炒八抓魚出鍋了,那邊的煮麵條的水也已經沸騰了。
衛海洋把麵條下入到開水鍋里,然後開始用筷子攪拌了幾下,就等著水再次煮開。
在這段時間,衛海洋開始做西紅柿雞蛋鹵,這個是非常熟的操作了,閉著眼睛都能做好。
做西紅柿雞蛋滷的過程中,衛海洋不時的用筷子攪拌著麵條,一是用來不讓鍋里的麵條粘鍋,二是讓麵條受熱均勻點。
西紅柿雞蛋鹵做好了,那邊的麵條還需要再多煮一會,這個時候就是做小白菜小白菜豆腐湯了。
當然除了這兩樣,還要加入一些泡好的蝦仁進去,這樣味道才更鮮。
麵條煮好了,小白菜豆腐湯也開鍋啦,時間剛剛好。
把湯盛放在小盆子裡里,然後衛海洋開始把麵條給過一水。
水依舊是用的泉水,把麵條放進去之後,取出來,這樣麵條就不會坨了。
煮麵條的湯留著,一會涼了還可以喝,不能浪費掉。
把飯菜都端上桌,喊上老爸老媽吃飯。
這個時候,毛豆也回來了,看來是餓了,知道回家來補充體力。
麵條做的就有毛豆的,土豆吃不多,只是順帶著。
給它也盛了半食盆子的麵條,然後再給它一些西紅柿雞蛋鹵,完了之後給它加入三隻白灼的八抓魚,攪拌一下就讓它吃了。
這邊衛海洋一家人也開始吃飯了。
鮮美的白灼八抓魚,不用蘸汁,入口就一股鮮甜。要是蘸上料汁,就又是一番滋味啦。
爆炒的八抓魚,鮮辣香,再加上可口的西紅柿打滷面,十分的下飯。
飯桌上不時的就響起衛海洋哧溜哧溜的暴風吸入麵條的聲音。
「喵嗚,喵嗚」
土豆把給它的八抓魚和麵條給吃完了,又開始叫了起來,看開還沒有吃夠,還想再吃。
連著吃了兩碗的西紅柿打滷面,衛海洋才感覺吃飽了。
老爸老媽他們也都吃了一碗多,對今天的飯菜是讚不絕口。
把小白菜豆腐湯盛上一碗,接下來就是慢慢的品嘗啦。
老媽還是比較疼周文文的,吃飯聊天時就說讓衛海洋準備點給周文文送過去。
衛海洋說明天抓到後就給她送過去,老媽這才不接著說了。
吃過飯,洗刷完碗筷,餵完豬之後,衛海洋就上樓把上午老爸晾曬的金鯧魚乾給翻動翻動。
現在金鯧魚乾已經曬了兩三天了,差不多快要好了。
這些金鯧魚經過這幾天的晾曬,身上的身份差不多曬乾了。它們的肉看起來緊縮著,有些晶瑩。
這種曬好的魚乾,做出來的菜,味道非常好,尤其是和豬肉一起煲,味道槓槓滴。
十幾條金鯧魚翻動起來還是比較快的,沒有多大會就全部翻過來一遍啦。
這下子今天下午就基本上沒有其它的事情了。