第二百零一章 奢侈品（2/2）

方先道急得朝夏凡瞪起了眼，「你再這樣我就只能告辭了。」

夏凡無奈的攤手?「好吧好吧?這東西的配方並不複雜，告訴你也無妨。即便以後離開金霞?你也能自己做上一碗。」

雖然他確實有那麼點想法，但主要還是為了欣賞黎愜意的表情?特別是看到狐妖滿足得耳朵都垂下來時?這刨冰就沒算白做。

「我只想知道，為什麼它的甜味如此特別？」方先道這才鬆了口氣，「看似像蜂蜜，但蜂蜜根本達不到這樣的效果。」

「其實很簡單。我不過是在冰里加了點鹽。」

「鹽？」方先道愣了愣?他實在無法將鹽和強烈的甜味聯繫在一起。

夏凡從懷裡拿出一個小巧的水晶瓶放在對方面前?「不錯。不過相比常見的粗鹽，這種鹽更加難得罷了。」

「好白的鹽！」千知嚷嚷道，「千知居然在記憶里搜索不到！」

「你那見過就忘的記憶還是甭費勁了！」方先道甩手給了她一彈指後才拿起水晶瓶，放到眼前細細打量。這東西和他印象中的鹽截然不同，不再是一塊塊的雜色顆粒?而是勻稱得如同細沙一般，顏色更是白如積雪。「鹽能提煉到這種地步？」

「方法不是關鍵?關鍵是要量大，像這麼一小瓶精鹽?底材得需要一大桶鹽才行。」夏凡解釋道，「當鹽精純到一定程度時?就能和糖一起產生強烈的鮮甜味。」

比如說海鹽冰激凌走的就是這個流派。

雖說甜黨和咸黨整日戰得不可開交?但糖和鹽本身卻不是水火不相容的死對頭?相反它們本身可以相互強化，例如在鹹味為主的炒菜中加少量糖能起到增鮮之效，甜品中加少許鹽同樣會讓甜味變得更加鮮明。

不過該做法的前提是鹽足夠精細。否則低純度的海鹽和礦鹽自帶的那點苦澀味，就足以打破這微妙的鮮甜平衡了。

方先道咂了咂舌頭，「豈不是說，這一小瓶鹽價值幾十兩銀子？」

「準確的說，是無價。因為鹽本身就不是易得之物，並不會有人本末倒置，去將寶貴的鹽進一步提煉成精鹽。」

不過對於坐擁鹽田的金霞城來說情況就截然不同了，儘管重結晶依舊很麻煩，可至少能在成本上壓到最低。

「所以你讓我試吃這麼貴重的東西，想必有所圖謀吧。」方先道頓時提高了警惕。

「別緊張，我只是想送方家幾瓶精鹽，好讓更多的人品嘗到它。」夏凡直言不諱道。「你既然來了鹽城，寄點當地特產回去顯然是合情合理的事。」

實質上來說，這就是營銷。

因為精鹽短期內註定不可能普及開來，因此他乾脆將這一附屬產物定義在「奢侈品」範疇內，直接走高端路線。而有能力消費得起奢侈品的，不是一方巨賈就是豪門世家，打通這類圈子的最有效方法，無疑是一對一精準投送了。

「呵，先說好，靈州不是什麼富庶之地。哪怕是方家，其財力也遠遠比不上斐、洛等大族。」方先道撇撇嘴，「你若想從方家那裡賺錢，最後得到的很可能只有失望，別說我沒事先提醒你。」

「不是只有錢才能衡量富裕與否。特產這東西，可能在當地司空見慣，但到了別的地方，價值便難以估量。」夏凡摸了摸下巴，「比方說這活死人」

「你還盯著活死人嗎！」方先道連忙打斷道，「其他特產可以考慮，但活死人方老太爺絕不可能答應你！你知道一個活死人有多麼稀罕麼，就算是方家首席弟子，活死人都是一代代輪替下來的。拿千知來說，她在護衛我之前，已擔任過多名方家人的搭檔。」

「誒？千知怎麼不知道？」小姑娘露出迷糊的神情，「少爺不是千知最早認識的一批人嗎？」

「因為你」方先道說到一半忽然露出不忍之色，「你不記得就算了。」

「難道方家的活死人就沒有送予過外人？」夏凡好奇道。

「也……不是沒有。」方先道停頓了下，「若你對方家幫助巨大，或是提供了老太爺或老太太極為渴求的東西。」

「渴求的東西？比如？」

「能對占卜術有幫助得典籍，或是強而有力的坎屬術法等等。前者包羅世間萬象、揭示不可知奧秘之識，後者要麼是失傳秘錄，要麼是羽衣心得。」方先道擺擺手，「不過你還是別想啦，方家很早以前就找幽州洛家合作過，連他們都提供不了幾本有價值的書冊，就更別提你了。」