第232章 《嚮往》(五)(1/2)
「蔥包檜兒。
傳聞當年岳飛被奸人所害,杭州百姓十分痛恨秦檜夫婦。
賣油炸食品的店主王二,捏了兩個人形面塊,將他們撳到一塊,用棒一壓,投入油鍋里炸,並取名為「油炸檜」,這也就成了後來的油條。
有天,王二的油炸檜炸多了,一下子賣不出去,冷了之後,又軟又韌,味道不佳,據說是作為店主的王二當初就將油炸檜在熱鍋里一烤,卷著蔥段包在春餅裡面,再用鐵板壓烤,沾了甜麵醬一口吞下,這才有了後來的蔥包檜兒,這是杭州當地的著名小吃。」隨著油在鍋里「噼里啪啦」的響聲,黃三石的口中,關於蔥包檜兒的典故,緩緩而來。
「我聽說,那是王二對於秦檜夫婦懷恨在心才會想著做出來的蔥包檜兒,是這樣的麼?」彭輝好奇地問道。
因為是頭一次來杭州嘛,所以彭輝還特意上網上找了一下杭州當地的小吃。
功課做得倒是挺足的。
「誰知道呢?」黃三石笑著說道。
彭輝瞭然。
其實真相如何並不重要,重要的是,這的確是成為杭州文化的一種。
也成為了杭州當地小吃的代表之一。
不得不說,黃三石的手藝竟然真的不錯。
不論是從賣相上,還是從香氣來判斷,這竟然意外的不錯。
彭輝莫名有些期待起來。
終於,當一盤蔥包檜兒端上桌的時候,何囧發出了驚嘆。
「唔!好香!」
彭輝也有些期待起來。
那邊何老師對於美食發出了驚嘆,而彭輝卻表現出了一個真實的形象。
拿起一塊切好的蔥包檜兒,張嘴,吞下,咀嚼,再拿起,再吞下,再咀嚼。
基本上大半個盤子的蔥包檜兒全都進了彭輝的肚子。
吃完之後,彭輝才一臉不好意思地對笑盈盈看著他的兩人抱歉:「太好吃了,你們不會嫌我吃的多吧?」
「怎麼可能?就是喜歡你多吃一點。」黃三石笑呵呵地說道。
對於一名廚師而言,最大的欣慰,就是吃光他做的所有菜!
所以見到彭輝如此能吃,也是蠻親切的。
邊吃邊聊,一直都是國人的特色。
「今天一定能睡個好覺。」
「對,都累了。」何囧說道。
「對了,彭彭你今天插了多少盆?」
「八九盆吧。」何囧想了想,不確定地說道。
「還有三十六盆。」彭輝笑呵呵地說道。
「厲害!」黃三石稱讚道。
雖說何囧後來去幫忙了,但也沒有用多長時間,基本上弄上一兩盆就差不多了,剩餘的可全都是彭輝自己弄得!
也就難怪黃三石稱讚了。
不得不說,彭輝相對於一些業內的小鮮肉而言,的確更加討喜。
這種聽話認真做事的孩子,就沒有人不喜歡的。
也在感慨,自己真的是遇到寶了。
吃完了之後,一群人正在休息。
彭輝無意中看到了一直孤獨站在那裡的番鴨彩燈。
「它不用吃飯麼?」
「你是說彩燈吧?」何囧順著彭輝的視線望去,正好看到了正在四處眺望的彩燈。
「恩。」
「晚點給它弄點米什麼的吧,撒點米吃。」說完,何囧轉過頭來,一臉稀奇地說道:「但它一直就很高傲的站在那兒。」
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