第010章飯店名字定了（1/2）

飯店定位這個問題，徐楓也不怎麼懂。

不過，他大致了解一點，是走大眾路線，還是走高檔路線的問題。

大眾路線，一般走的是量，類似於薄利多銷。

但是，這個利潤也是可觀的。

另一個高檔路線，就是都城大酒店差不多了。

也就是小眾路線，不過賺錢絲毫不比大眾路線差，甚至賺的更多。

不過，高檔路線需要有對應的服務才能做好。

比如菜品好、服務好等等。

徐楓想了一下，他要走的話，大眾高檔都可以，但是這高檔的路線，明顯難一點。

可說難也不難，畢竟有宋薇在。

最後，徐楓想了一下，準備稍微融合一下，高檔大眾都做。

面向大眾開放，但是我的價格不大眾，這不就行了。

當然，徐楓提出這個想法的時候，宋薇還是有些擔心的。

畢竟飯店還不沒有開，一點人氣都沒有。

要是這樣做的話，估計很難發展起來。

不過，徐楓沒有一點擔心。

之前供貨給都城大酒店的系統蔬菜，這次全用在自己的飯店上，那效果能差？

在徐楓的堅持下，宋薇也只能同意了。

接下來，徐楓和宋薇討論了一下飯店的名字。

現在，一般大街上叫什麼某某土菜館比較多，主要是因為現在人喜歡吃土菜，比較常見的菜都吃膩了。

還有叫什麼私房菜的飯店，這些都是為了吸引顧客。

可徐楓覺得，這些名字有點LOW。

宋薇則建議，叫什麼餐廳比較好，那樣的話，顯得有檔次一點。

不過，具體叫什麼餐廳，還是需要徐楓拿主意。

為此，徐楓很是苦惱，到底該叫什麼好呢？

......

「徐總，我覺得我們可以參照一些優秀同行的名字，或者參考國外著名餐廳的名字，這樣自帶人氣」。

在徐楓和宋薇糾結飯店名字定什麼的時候，宋薇出口提議道。

「嗯，我覺得也不錯，但是.......」。

徐楓沒有繼續說下去，主要是他不知道國外有哪些著名餐廳。

除了米其林，其他的徐楓就不知道了。

不過，米其林也容易讓人想到輪胎，這個名字的參考價值也不是很大。

海城一些出名的餐廳，基本都是星級大酒店。

徐楓只是單純的餐廳，所以那些，也沒法參照。

除非，直接搬用。

都城大酒店借過來用用，換成都城大飯店。

嗯，這個確實也不錯，容易讓人混淆，那麼過來吃飯的人，自然不會少。

可是，這個也容易被人起訴。

畢竟，都城大酒店已經成為了一個標誌。

要是平常的酒店名字，你抄過來沒多大事。

但是這個都城大酒店，估計就不行了。

嗯，這個取名，確實是個問題。

「要不直接叫四季餐廳吧」。

徐楓突然想到了什麼，然後一臉驚喜的說道。

「這個不行」。

徐楓剛說出自己想出的名字，就被宋薇一口否決了。

「怎麼不行了」？

他有些疑惑，這可是他好不容易想出來的，怎麼就不行了呢。

「你的生鮮店叫四季生鮮店，要是我們飯店的名字也叫四季餐廳，那麼別人一眼就知道我們是一樣的」。

徐楓聽到這裡，腦海中的疑問更大了。

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