第537章 肉類和蔬菜供應巨頭（1/2）
糧食巨頭和海鮮巨頭，只不過是給天璣農牧公司新增加的兩個頭銜而已，之前他們的牛肉和羊肉產值規模，也可以說是這方面的巨頭。
今年雖然受到了一些國際因素的影響，導致他們的營業額有所下降，在加上高品質牛肉和羊肉業務也逐漸的轉向國內，價格比國外賣的相對便宜。
但是兩項加起來，銷售收入還是達到了1.8萬億元左右，再加上今年快速擴張的普通肉類養殖業，總體規模還是超過了兩萬億元。
普通肉製品市場的規模不像海鮮產品那樣容易擴張，擴大產能需要花費不少的時間，特別是牛和羊等繁殖能力較弱的牲畜，想要擴產需要好幾年的功夫。
這就導致我國的肉製品供應有點跟不上市場的需求，年銷售收入也就受到了限制，這方面的年銷售額也才2000億元左右。
別看總量也算是不少，如果按照人均的話，沒人每年也就消耗200多塊錢，這樣的話，就算不上太多了。
當然，全國的肉製品提供商不僅僅只有天璣農牧公司，還有其他一些養殖戶，只是他們加起來的產量也趕不上天璣農牧公司一家。
能夠做到這個規模，還是前幾年持續不斷地投入的結果，沒有之前的持續投入，哪有今年的成績，就算是如此，國內的肉製品供應也只是基本上滿足需求而已。
特別是今年開始，工資漲幅直接翻了一倍還有餘，民眾手裡有錢除了購買自己喜歡的工業品之外，就是在食品上的消費能力得到了很大的加強。
目前還沒有民眾覺得吃肉是不健康的，之前大家都是窮慣了，想要吃肉還吃不到，現在手裡有錢了，自然肉製品購買的量出現了大幅度的提高。
現在天璣農牧公司正在積極的擴展，希望能夠將產能在明年翻一倍，其實今年相較於去年也翻了一倍。
只是就算是如此，還是無法足量滿足全國百姓的需求，因為今年的薪水漲的實在是太快了，讓百姓在餐桌上的肉類消費數量增加的非常快。
除了天璣農牧公司在牲畜養殖業上面加速擴張之外，中儲糧為代表的的國有農業企業也開始在這方面布局。
之前他們在這方面的業務基本上是沒有的，現在手上糧食足夠了，他們也想要涉足這方面的業務，當然，也有可能是不想讓天璣農業公司壟斷該領域。
雖然很多產業是不禁止民企參與，但是如果民企的影響力太大的話，例如天璣農業公司這樣的，就需要預防一下，特別是涉及到百姓的餐桌問題，更需要謹慎小心一些。
不過就算是中儲糧為代表的國企拼命的發展這方面的業務，天璣農牧公司也有信心占據著絕對的市場份額，做到行業領先者的位置。
一是他們已經在這方面耕耘了好幾年，已經形成了一套先進的現代化養殖技術，形成了一定的品牌效應，獲得了消費者的廣泛認可。
雖然這些先進的現代化養殖和管理技術不會獨家享有，如果國企過來學習，肯定也會傾囊銷售，不會敝帚自珍的。
但是他們目前的規模太小了，就算是技術和資本沒有問題，想要擴大到一定的規模，也是需要花費很大的時間。
而且市場大部分都被天璣農牧公司所占據，他們只能是爭取增量市場，如果不管不顧的話，會造成產能浪費，不僅賺不到錢，反而可能會虧錢，導致大家的日子都不好過。
所以從這方面來看，到時候整個市場的劃分會維持一定的比例，天璣農業公司當然希望占據的比例越高越好，但是還是有底線的，最低也要占據市場的6成以上。
也就是說，如果低於市場份額的6成，那就意味著要採取價格戰來爭奪市場了，別看國企好像花費的是國家的錢，資本更加雄厚。
其實不然，天璣農牧公司體量實在是太大了，面對這些國企根本就不憷，一旦開啟價格戰，萎縮的肯定是國企。
當然，這是最壞的結果，畢竟天璣農牧公司不會無限制退讓的，逼不得已，只能是採取最原始的競爭手段了。
只是這種方式估計很難實施，最後很可能就是大家坐下來，商討一個大家都能夠接受的方案，既要保證百姓的利益，又能夠符合雙方的利益。
二是天璣農牧公司在牲畜品種培育上面具有技術優勢，雖然這個優勢大部分來自於青農生物實驗室，但是畢竟是兄弟單位，許多事情好商量。
這樣的話，在產品品質上面就要優於其他企業，自然價格也可以賣的高一點，利潤率比起其他企業要高很多，這是針對高品質產品而言的。
而普通的產品，則是講究成本，在保證食品安全的前提下，自然是成本越低越好，而降低成本主要有兩個方面來決定。
拋開管理成本等外界因素的影響，降低成本其實就是單位糧食能夠增加的肉類產量，同時還需要縮短時間周期。
而想要做到這一點，一方面可以從飼料方面著手，另一方面則是從牲畜的品種培育著手，如果兩方面都能夠做好，那就更好了。
說實話，像鷹醬那樣為了增加肉類產量添加各種激素類的東西，是不會被允許的，最多就是研發一款合適的飼料配比，在增加單位肉類產量的同時，降低飼料的整體成本。
說實話，在這方面天璣農牧公司也不敢保證自己就能夠做的更好，畢竟這些東西算不上多麼的高科技，只要花費時間總能夠研究的明白。
所以天璣農牧公司還是把主要精力放在第二個方面，希望聯合青農生物實驗室培養出來肉質達標、增重容易的牲畜品種。
只是這些工作短期內並不是那麼容易達到的，相比起植物培育直接進行基因改造，動物基因改造就要謹慎許多，還是以常規培育模式來進行培育。
青農生物實驗室的基因技術雖然還不錯，但是相對於趙一來說還是不夠看的，雖然他們也有趙一親自研發的基因演化系統，來預估基因改造在長時間段內的變化情況。
但是還是不如趙一在宙靈空間裡面模擬來的安全可靠，所以青農生物實驗室一般不會對消費肉類動物使用基因改造。
除非是為了獲取動物毛皮而進行的動物改造，這樣的話風險性就要小得多，只要控制好養殖環節，基本上是沒有太大的問題。
雖然不使用基因改造技術，但是青農生物實驗室的常規培育技術也是非常的厲害，因為趙一將他之前培育毛烏素肉牛的技術，交給了青農生物實驗室。
通過這種培育技術，也能夠在一定程度上實現短期定向培育的目的，甚至還有可能誕生許多意外的驚喜。
不過這裡有兩個關鍵技術，第一個就是細胞定向突變技術，採取特定環境讓細胞向著有利於人類目的的方向突變，可以大幅度提高突變成功率。
第二個技術就是體細胞逆向誘導技術，也就是說將體細胞誘導成為完美的胚胎細胞，讓突變後的體細胞成長為完美的個體。
第一種技術沒有任何問題，青農生物實驗室使用沒有什麼限制，但是第二種技術在使用的時候，管理就非常的嚴格，因為這種技術可以用在克隆上面。
所以青農生物實驗室每次使用這種技術的項目，都需要進行嚴格的審核通過才行，不過用在普通的動物身上，應該是沒有太大的問題，主要是對人體實驗項目非常的嚴格而已。
不過就算是擁有這兩項神奇技術，想要讓項目一次成功是不可能的，因為他們不能夠確定到底哪些突變是他們需要的，必須要經過培育才能夠看得出來。
這就不得不說的另一項技術，那就是快速篩選突變體的技術，這方便的技術趙一併沒有交給他們，因為這是沒法交給他們的。
趙一當初採取的是將突變細胞基因數據拿到宙靈空間，然後快速模擬後得出哪些突變體是需要的，哪些突變體是失敗的。
當然，隨著青農生物實驗室的基因庫建設的越來越完善，基因解析工作越來越全面，通過基因分析的手段，也是可以得出相對準確的篩選判斷。
所以現在青農生物實驗室的研究想要獲得成果，不是那麼容易的，其實這些工作很早之前就已經開始進行了。
到現在雖然也拿出來一些研究成果，但是和想像中的效果還是差了很多，但是就算是如此，還是對天璣農牧公司的幫助很大。
現在天璣農牧公司養殖的牲畜，品質和口感相較於傳統牲畜品種，要高一些，這也導致他們的肉製品在市場上面非常的受歡迎。
非但沒有出現前世趙一吃的那些養殖場出來的產品有那麼重的腥味，而且質量比起普通農家飼養的要好得多。
其實適度的競爭，趙一本人是非常鼓勵的，現在他還在，能夠對旗下的企業有很好的管束，等到他不在了，他旗下的企業會不會還如此，他就不知道了。
雖然說人死如燈滅，哪管身後那麼多事，但是該預防的還是要預防，避免給社會和國家帶來巨大的麻煩。
趙一一向都是秉持著干不好就要讓有能力的人來干，而不是憑藉著體量和先發優勢，賴在上面不走，而且還採取卑劣的手段去使壞，打壓新的競爭對手。
這樣雖然可以一時得逞，但是從長遠來說沒有任何好處，他這種想法不是站在既得利益者的一方考慮，而是站在整個社會發展的角度來考慮。
這也是為什麼趙一涉足如此眾多產業的原因，因為有他在，他很肯定能夠做好這些產業，交給其他人來弄，他還不放心。
當他不在的時候，他是非常歡迎有能力者前來挑戰，如果能夠將他的企業挑下馬，那說明社會是在進步的，而不是停滯不前。
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