第379章 新年(下)(2/2)
但是讓他們沒有想到的是,僅僅一年的時間,他們的絕望逐漸變成了前所未有的希望!這樣的日子,他們從來都沒有想到過,而他們能做的不多,只能是在自己的家裡面給首領豎立一個長生牌位,希望首領可以長命萬年。
霍剛真正的做到了萬家生佛,可以說這個過年,也許很多人都沒有商量,但是他們卻不約而同的做出了同樣的決定,不僅僅是漢人,包括突厥人都是如此,甚至突厥人更加重視這樣的祭祀。
因為在突厥人的心裡,霍剛就是他們心目中長生天的化身。
三天的時間一晃而過,臘月二十四,是掃塵祭祀的日子,是祭祀灶王爺的日子,但是今天對於玉門一村的所有人來說,卻是非同尋常的一年。
劉三虎家裡的院子裡面已經並排搭建了起來了七個臨時灶台,算上他們家原本的兩個灶台,一共是9個灶台,九為數之極,而今天全村一共一百戶人家,每戶人家都拉出來了一隻肥羊,後面也許有的人家會多殺一隻,但是那些他們不管。
今天每戶人家都是一隻羊,包括白翎也是,白翎最終要是沒有抵得過全村人的意見,他也拉了一隻羊出來。因為村裡有一半人都是突厥人,所以這宰羊自然也不用擔心人手不夠。
一百隻羊很快就屠宰完畢,清洗完畢內臟之後,一百隻羊都整整齊齊的擺放在一個個木盤裡面,所有羊的羊頭上面都繫上了沖綢布。
村裡有著年級很大的老人,也有幾個德高望重的老人,這些老人對於祭祀的流程很熟悉,所以一切的流程都很莊重,屠宰羊從天未亮就開始了,等祭祀完畢的時候,還不到中午。
等祭祀完畢之後,每家每戶的羊都用刀分開,從每隻羊上面卸下來三斤肉,剩下的肉各家各戶都拿回去,留出一部分羊肉做首領所教的燴菜,而另外一部分則是給他們做醃肉,主要是存儲的方式。
這個方式很簡單,大家都在旁邊看著,等將一鍋羊油和比較肥的羊肉在鍋里熬出油之後,又全部都盛在大瓮裡面,白翎才大聲開口道:「大家應該都看到了吧,這是首領傳授給大家的,按照這樣將肉處理之後,放置在大瓮裡面,即便是夏天,將它放在陰涼的地方,或者是地窖裡面,夏天都不會壞。」
「我知道也許現在大家都捨不得吃肉,但是我們明年的時候,我相信所有人都可以在冬天殺豬宰羊,存夠足夠吃的葷油,這樣的話,即便是到了夏天我們也有了葷油可以吃。」
「直到有一天,我們每天都可以吃到葷油,我相信距離那一天不會太遠,今年豬的數量普及的還不是很多,但是我已經打聽過了,附近幾個村,有幾頭母豬,一隻母豬一窩可以下十幾隻豬仔,明年我們大部分人都可以去領到一隻豬。」
「等我們的豬肉多了,養一年我們差不多就可以殺二百多斤的大肥豬,足夠我們一年吃了,而且首領可是說了,豬的全身都是寶,首領可是開發了許多新的菜餚,叫炒菜……」白翎大聲開口道。
這些東西最好的辦法就是通過這些村長傳播出去,而且霍剛相信,這樣的傳播方式絕對是最快的。
所有人都認真的聽著,知道白翎講述完畢,宣布大家開始做飯之後,所有人才開始按照首領傳出來的,燴菜的方式開始燴菜。
其實燴菜也是很簡單,沒有其他的菜,只有秋田的時候曬乾的一些蘑菇,還有大白菜,將羊肉放進去,跟大白菜,蘑菇這些燉在一起,放進去香料之類的,當鍋裡面不斷的傳來香味的時候,整個村莊所有的孩子幾乎都是流著口水圍在了九個大鍋旁邊。
而早已經在籠屜裡面整好的大白饅頭則是同樣散發著迷人的香味,不要說是小孩子,就連大人都是口水吞個沒完,但是大家都還是在忍耐著,因為這羊肉還沒熟呢。
即便是寒冷的冬天,屋子外面的溫度並不高,但是今天的太陽不錯,一個村子的人都坐在院子裡面,大家都開心的聊著天,也並不覺得寒冷。
更多的人則是討論著明年想辦法要養幾隻豬,或者是多種幾畝地。
看著這樣的場景,白翎的臉上浮現了一絲微笑,這不是他曾經夢寐以求的生活嗎?雖然那個時候,他只是希望他們身後那一千多人可以過上這樣的生活,而現在的大漢已經有八十萬人了。
但是這一切,都曾經只是出現在他夢裡的,而現在卻真實的浮現在眼前。
聽著他們的討論,白翎也不參與,他是微笑著看著這一切,直到一個聲音打斷了白翎的沉思,「白村長,你……你喝水。」一個二十多歲的姑娘紅著臉將一碗水端給了白翎。
白翎愣了一下,抬起頭看了一眼這個姑娘,罕見的老臉一紅,然後接了過來,一口直接將碗裡的水給幹掉了。