14、教楊九妹釀造酒精（2/2）

楊宗煜頓了頓，這是幾百年以前，沒有接觸過這些東西的楊延瑛是不好理解的。

楊宗煜想了想，直接道：「反正，這酒精就是我們喝的酒裡面含的東西，能夠用它消毒，殺滅細菌。」

「哦哦！」

楊延瑛點了點頭，又問道：「那細菌又是什麼？」

楊宗煜很耐心的解釋道：「這細菌呢！是一種特別特別小，用肉眼看不見的微小生物，我們有時候患病，就是這些東西引起的。比如傷口起膿包，就是因為病菌的存在，沒有得到有效的消毒殺菌。」

楊延瑛馬上道：「那你是怎麼知道你說的那些細菌的存在的？」

楊宗煜正色道：「反正我就是知道。只是可惜，現在的這些酒裡面含的酒精，還不能殺死絕大多數細菌。」

楊延瑛追問道：「說半天，那不是白說嗎？」

「嘿嘿！」

楊宗煜話鋒一轉道：「不過我倒是知道怎麼釀造能夠用來消毒殺菌的酒精。」

聽見楊宗煜這句話，楊延瑛更來了興趣道：「那你說說，怎麼釀造？聽你說了那麼多，我感覺要是能把酒精給造出來，在醫學領域能夠起到很大的作用啊！」

楊宗煜正色道：「那當然了，有了這酒精，在邊境打仗，用來治療那些受傷的士兵，都能夠降低他們的死亡率。」

「什麼？」

楊延瑛問道：「這可是真的？」

楊延瑛經歷過戰場，見過很多士兵因為救治不及時而死亡，所以楊延瑛對這個特別上心。

楊宗煜道：「當然是真的了，為什麼戰場上受傷的士兵死亡率那麼高，不就是因為衛生太差，細菌感染大而死亡的嗎？只要能殺滅那些細菌，死亡率自然就降下來了。」

楊延瑛越聽越激動，她連忙道：「臭小子，快，快告訴我怎麼釀造你說的那個酒精，我想釀造出你說的那個酒精看看，效果是不是真的如你所說那麼好。」

前世楊宗煜是見過別人如何釀蒸餾酒的，見小姑姑對酒精那麼上心，他也沒有隱藏的意思。說道：「可以，不過，要想釀造出酒精，特別複雜，小姑姑你確定想要釀造酒精？」

楊延瑛點了點頭道：「當然了。如果真如你所說，有了酒精，就能夠救治好多好多人了，這可是大功德一件啊！」

楊宗煜聳了聳肩道：「好吧！既然如此，我就把如何釀造酒精的所有步驟都告訴你。」

楊延瑛興奮的道：「好，你等等，我去拿筆墨紙硯來，我得把你說的記下來，萬一忘記了，好拿出來看。」

說罷，楊延瑛轉身離開了。

楊宗煜搖了搖頭，卻又笑道：「沒想到小姑姑居然是這樣的一個小姑姑，和我看的那些電視劇裡面寫的，差得也太遠了吧！」

鈴兒直愣愣的看著楊宗煜道：「少爺，你又胡說了。」

「額～！」

楊宗煜看了看鈴兒，並沒有說什麼。

楊延瑛去而復返，她找來了筆墨紙硯，鋪在了楊宗煜房間裡面的桌子上。

然後，楊延瑛看著楊宗煜道：「宗煜，你說吧！」

楊宗煜想了想，才說道：「要想釀造這個酒精，必須得有幾樣工具，大鐵鍋，木蒸子，發酵用的大缸，然後大米……。」

楊宗煜首先把釀造酒精要用到的東西都告訴了楊延瑛，楊延瑛全都聽了進去，記錄了下來。

接著，楊宗煜又把釀造酒精的步驟也一一告訴了楊延瑛。

楊延瑛聽得興致勃勃，也全部記錄下來了。

楊宗煜道：「大概就是這樣了，通過我的方法第一鍋釀造出來的酒，大概只有四五十度，特別烈。但是，要想得到酒精，必須經過多次蒸餾，大概在75度作用，才是最佳的。」

楊延瑛兩眼放光的看著楊宗煜道：「這麼說，你說的這個方法，釀造出來的那個酒，就很烈很烈了？」

楊宗煜道：「當然，小姑姑，到時候，你可以多留一點第一鍋出爐的酒，很好喝的。多次蒸餾的酒精，那可就不能喝了，喝了要出人命的。」

楊延瑛道：「知道了。嘿嘿！到時候等我搞出來，給你品嘗品嘗。」

楊宗煜道：「沒問題。」

「嘻嘻～！」

楊延瑛高興的笑了笑，看著楊宗煜問道：「你這傢伙，怎麼懂那麼多東西的？好多我聽都沒聽過。」

楊宗煜笑吟吟的道：「這個嘛！自然是從書上看見的。」

楊延瑛笑道：「這麼說，四嫂把你送到國子監讀書，還是送對了。至少這些東西就比我們懂得多。」

楊宗煜撓了撓後腦勺道：「其實，我真的不想讀書。」

「那是你的事情！」

楊延瑛說了一句，拿起那張記錄得有釀造酒精全過程的宣紙，對楊宗煜道：「宗煜，小姑姑我去忙去了，等我成果吧！」

楊宗煜道：「好。」

楊延瑛高高興興的離開了。

楊宗煜看了楊延瑛一眼，趴在那裡，無奈的嘆息了一聲道：「哎！多想能夠出去走走啊，這樣待著都快發霉了！」

鈴兒毫不客氣的打擊楊宗煜道：「少爺，你就好好養傷吧！其他的就別想了。」

「哎！」

楊宗煜又嘆息了一聲。