第57章 棗樹，你今天很不對勁！（2/2）

大西北雖然有田螺，但個頭都不大，如果是在海邊的話，那不止是大，種類還多。

貓眼螺、雞屎螺...

簡單的焯水之後，撈出備用，一分鐘就行，這種殼類很容易熟，別看焯一分鐘，其實香味已經出來了。

小米椒、小蔥切段，生薑蒜切碎，調料備好，完美，開炒。

「不錯不錯，有冰糖沒，來點冰糖，提提味。」

看著鍾狄熟練的處理著各種食材，邵鴻點了點頭，鍾狄做飯一般，但也不差，現如今，在新一代男女生中，男生會做飯的比例要高的多。

「有，之前炒雞上糖色的時候還剩點，炒田螺也放麼？」

鍾狄對於這點，不太清楚，以前從來沒用糖做過田螺。

「別看這麼一點點，特別提味，就像兩杯同樣的水，等量的白砂糖，在一杯中稍微加一點點鹽，那杯加了鹽的會更甜一些。」

「這不是一樣吧！」

鍾狄疑惑的說了句，這能一樣麼？

「反正道理差不多，你加了就知道了。」

鍾狄找來冰糖，就開始放油了，他用的是豆油，在鍾狄的感覺中，豆油雖然沒菜籽油那麼香，但是更醇一些。

蔥姜蒜小米椒爆香，加入田螺，加少許開水，小火慢燉，加入花椒油五香粉冰糖，又加了些辣椒油，大火收汁，出鍋。

為了讓田螺更辣一些，鍾狄特地選擇了小米椒，而且加的份量很足，鍾狄愛吃辣，為啥？因為爽啊！

「嗯，這個口感絕了，今天超常發揮啊！」

邵鴻找來牙籤，快速的夾起了一個田螺，將肉一挑，放入口中。

「這是正常發揮，什麼叫超常。」

鍾狄也開吃起來，別說，加了冰糖口感就是提升不少。

午飯吃的差不多的時候，鍾狄的手機突然響了起來，鍾狄一看，陌生號碼？應該是要來園子玩，或者是想買土雞？

「喂，你好。」

「我是吳奇，你園子的設施建築手續批下來了，你什麼時候有時間到林業局來一趟，把手續拿走。」

電話里，傳來了吳奇那熟悉的聲音。

「啊？好，謝謝你了」

鍾狄有些意外，沒想到這件事情這麼快就被落實了，辦事的速度真快，自己還想著要過一段時間呢。

有了手續，很多事情就好辦多了。

「兔猻的事情有眉目了，初步估計，至少有三十隻，這個種群不算少了，這兩天邢局可高興著呢。」

吳奇話中的意思很清楚，這事是邢局辦的。

掛了電話後，鍾狄就開始計劃別的事情了，本來想著，手續的事情，起碼要審核個三五個月，蓋溫室什麼的，都要往後推，沒想到會這麼快。

可能是特事特批吧！

對於這件事情，其實還是特殊了，鍾狄不喜歡這樣，以後賺了錢，為沙車縣的林業發展做點事情行了。

「我們的手續下來了，下一步可能要提前了，本來想著園子調整好了，咱們放鬆放鬆呢，現在放鬆不了了。」鍾狄對著邵鴻說道。

這件事情他本身就是那麼考慮的，園子調整完畢，就發展發展別的，多弄些新鮮玩意，發發炫音，引流一下，等蔬菜長起來了，就開始主動接待遊客。

這期間，起碼一兩個月的時間，完全可以放鬆放鬆，由於手續下來，只能提前了。

「沒事，如果讓我突然閒著，我可能還閒不住呢，做這些事的同時，滿足感也能獲得。」

剛剛的談話，邵鴻是聽到了的，對於這件事情，邵鴻顯得很開心。

「那就再辛苦一段時間行了。」

倆人商量了一下具體細節之後，就開始午休了，該休息還是要休息，玩命的干可不行。

一直到下午的時候，倆人才把活幹完，然後整體觀察了一下園子的狀況。

鍾狄看著正在自娛自樂的棗花，心中有了一些主意，完全可以寫一篇有關於紅棗坐果的技術性科普文章，發布到公眾平台上。

現有的一些技術性文章，大多都寫的很深奧難懂，簡單來說，沒學問的人壓根看不懂。

比如說對於坐果期的施肥，技術性文章就會寫：在紅棗的生育期，要施鉀肥多少，磷肥多少，怎麼怎麼噴施，滴灌，水費一體，啥啥的說的高大上。

這些到了一線生產的農民手中，那就是：嗯，寫的真好，嗯，有道理，嗯，不錯，可最終就是，該咋干還是咋干，你寫的好，關鍵是咱看不懂，看不明白啊！

所以才會有著這麼一句話：以前是沒學問的種地，現在是沒學問沒法種地，各種技術手段，那都是有學問的人才能玩的懂。

可事實卻是，農業一線生產的人，百分之七八十都是高中以下的學歷，其中初中小學，沒上過學的，占了大部分。

這樣的基礎下，縱使技術再先進，再牛逼，可推廣不了啊！

大家看不懂，沒用。

簡單來說，就是不接地氣！