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第196章 被徐同道激怒的江勁松(2/2)

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嘴邊的茸毛都還沒長硬,訓起人來,竟然這麼熟練。

老司機啊這是……

被他訓斥的江勁松當時都懵了,然後,一張老臉以肉眼可見的速度,迅速變得脹紅。

他張嘴想要反駁,可是迎著徐同道又冷又銳利的眼神,再想到自己的工作確實沒拿起來,反駁的底氣便突然就沒了。

漲紅著臉,咬了咬牙,馬上低著頭快步離去,沒多久,就搬來半隻羊。

而徐同道呢?

正在親手疊著韋小昆剛剛找來的三塊抹布,每一塊都疊得整整齊齊,並排碼在工作檯上。

碼好後,對一直盯著看的韋小昆說:「以後就照這樣,給我弄好!這是你的工作!」

「噯,知道了,老大!」

韋小昆慫得一比,連忙點頭。

「徐、徐師傅,這、這羊怎麼處理啊?」

剛剛把半隻羊搬到後面案板上的江勁松,張了幾次口,才終於喊了一聲「徐師傅」。

估計要不是他不知道這半隻羊該怎麼處理,他都不會喊一聲「徐師傅」。

這就是他這個崗位在面對徐同道這個掌勺師傅的一大劣勢。

所有的食材,該怎麼切、切多少、切成什麼樣,等等,他都得聽徐同道這個掌勺師傅的吩咐。

否則,只要徐同道說他切的不對,不符合規格,那他切得越多,就錯得越多,回頭等著他的,就是廚師長的大罵,甚至是開除。

正常情況下,一個切配師傅和掌勺師傅發生衝突,最後倒霉的,一般都是切配師傅。

這是各自崗位的重要程度決定的。

一個好的切配師傅很好再招。

但一個好的掌勺師傅,卻不是想招就能招到的。

徐同道抬眼往江勁松那邊看了眼,便大步走過去,伸手從案板上的刀盒中,信手將三把菜刀都抽出來,放在案板上。

一把半舊的斬骨刀、一把半舊的菜刀,還有一把新買的不鏽鋼菜刀。

那把半舊的鍛打菜刀,應該是江勁松平時常用的。

徐同道拿起這把菜刀,看了兩眼開刃的寬度,又伸出手指橫著摸了摸刀刃的鋒利程度。

本來已經恢復平靜的臉色又冷了下來,隨手把這把菜刀扔在江勁松面前,這次徐同道沒有看江勁松,但說出來的話,就跟打人耳光似的,「這就是你常用的菜刀?你做廚師幾年了?連自己吃飯的傢伙都磨不好嗎?刀都磨不好,你能把菜切好?回頭抽時間,把刀刃再給我磨開兩厘米!還有,刀口給我磨直了!你這刀口都不是一條直線!」

說完,徐同道又拿起那把應該是今天剛買來做冷菜的不鏽鋼菜刀,這把不鏽鋼菜刀,明顯不是鍛打的,而是機器壓制的。

徐同道拿到手裡,掃了一眼,就又扔到江勁松面前,「中午把這把刀也磨一下!新刀買回來不磨能用嗎?」

江勁松:「這把刀今天早上才買來的,我還沒來得及磨……」

徐同道聞言,轉臉看向他,「我知道!所以這把刀我沒多說什麼,現在我給你半個小時,你先去把你常用的那把菜刀給我磨鋒利了,拿過來!快去!」

此時,江勁松一張臉脹得跟潑了血似的。

被一個比他小至少六七歲的小年青這麼接二連三的教訓,他的臉上早就掛不住了。

這次,他沒慫,忍不住脫口反懟:「我磨刀的水平就這麼高,有本事你來磨得更快給我看看!」

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