第11章 咦？肉！（2/2）

「咦？肉？」小娟念著這個名字，然後說道：「行吧，這個也行，你高興就好，反正你出錢。」

陳鋒向小娟詳細的解釋著說：「是咦？肉！咦後面是個問號，肉字後面是個感嘆號，寫大點，下面再寫四個字——好吃！就貴！」

小娟看著認真解釋的陳鋒一臉詫異，聽陳鋒解釋完後簡直要笑出聲來了：「飯店名字你開心就好，但是你確定你是認真的？你還要把貴寫到招牌上？」

陳鋒十分坦然說：「我的飯店開張以後，肯定價錢上不會便宜的。」

小娟開始給這個生意場上的新人講述自己的生意經：「好弟弟啊， 你真是老實人啊，雖然所有開店的都想把價錢定高一些，但是也沒有擺在明面上來的啊！就好比你想宰客，還把刀子亮出來告訴客人我的刀子可鋒利了！哪有你這樣的啊，真是太天真了你。」

「我知道啊，但是我不是想宰客，是真的，我飯店的飯是真實物有所值的！」陳鋒向小娟解釋著。

「算了，你自己掂量吧！」小娟不在勸陳鋒，對他說：「明天來取招牌，送你一塊紅布」

她只覺得這個年輕人還真是死倔，跟他多說無益，等他賠本了以後，說不定想起自己的話還會後悔的。

歷經兩個多小時的功夫！陳鋒終於定下了自己飯店的招牌。

回到自家的飯店，此時已經到了中午，家具店已經將自己訂的幾張桌椅板凳送了過來，都堆在了自己飯店門口。

正當中午，太陽正是最毒的時候，當陳鋒將幾套桌椅板凳搬到飯店並擺放整齊擦拭乾淨後，額頭上已經密布了一層汗珠。他坐在椅子上剛剛歇了下來，肚子卻不爭氣的響了起來。

自己早上光顧著滿心歡喜的來這裡，卻忘記了吃飯。陳鋒拖著勞累的身體，來到了廚房，準備做一份東坡肉，下米飯。

「淨洗鐺，少著水，柴頭掩煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美」這是蘇軾先生的一首豬肉頌，詳細講述了蘇軾先生是如何烹飪東坡肉的。

陳鋒之前很少買肉吃，多是吃一些魚蝦。卻不知道東坡肉的具體做法，只能按照這首《豬肉頌》來依法炮製這道菜了。按著詩中所說，就是把鍋洗了，放水，放肉，效果慢燉而已，可是詩裡面也沒有說放什麼調料啊！陳鋒很崩潰，蘇東坡你寫你的菜譜好歹放多少調料寫清楚啊！陳鋒於是放了一些鹽進去，無論如何鹽是少不了的。

小火慢燉了一個小時左右，米飯都已經蒸好了。

陳鋒慢慢的掀起鍋蓋，一股香醇的豬肉的鮮香立刻從鍋里飄了出來，這股是一股肉味，而且只有肉味，絲毫沒有任何調料的肉味，但是依舊很香！

「啊！真香！」陳鋒忍不住讚嘆道！然後看向鍋里的那幾塊東坡肉。

這不就是白水煮豬肉嗎？！

蘇東坡寫的菜譜真是誤人子弟啊！看來自己得去書店買上本菜譜了。