第267章 感謝!(2/2)
而那陳鋒,雖然是這味央食府的主廚,可能在廚藝方面也有一些造詣,可是哪裡能和貝克丘其相提並論呢,他以及他的飯店之所以出名,那可是因為他養了一群好豬啊。這麼美味的豬肉放在一個普通家庭主婦手下,也能做出令人驚艷的菜品來。
食材是同樣美味的黑豬,陳鋒怎麼能和貝克丘其這個西歐神廚來相提並論呢?所以他們自然是選擇先吃貝克丘其先生烹飪的菜了,至於陳鋒烹飪的,等吃飽了再說吧!等一下象徵性的給他個及格分吧,畢竟他養出這麼美味的豬也是不易,他也是為保護華國土豬除了一份力嘛!
眾人已經在各自的心理,將分打好了,只等服務員將菜端上來,他們飽饗美食了。
經過五名評審異口同聲的決定之後,服務員很快便將已經盛好的醃肉菜湯端在了幾人面前,並給幾人配上了專門吃法式大餐使用的餐具。
為了適應來品嘗美食的外國人,所以味央食府內各式餐具一應俱全。
但是這幾人都只是拿起了筷子,便準備夾起碗中的火腿肉片,準備一饗美食時,李若谷突然走到了台前,對著幾人說道:「幾位,稍等。我覺著按照正常流程應該先請這道菜的主廚貝克丘其先生來介紹一下吧。」
幾人都覺言之有理,畢竟第一次享用貝克丘其先生的美食,豈能不聽聽這道菜的來頭呢,要不然顯得咱們多土包子啊。
不過面前這湯看起來只是一鍋燉火腿菜湯,但是這味道聞起來就已經讓人難以把控了。不過如此美味擺在面前,只能先看著,真是急死個人啊!
貝克丘其一愣,突然想起自己以前參加美食節目當評審的時候,也是有這個環節的,只不過現在是他到這裡來介紹自己烹飪的菜式,他竟然感到有些久違的親切。
「這是一道法國名菜,名叫醃肉菜湯。」貝克丘其信步走到台下用較為流暢的華文對幾人解釋起來。
醃肉菜湯嗎?名字竟然這麼普通?
五個評審一邊忍著快要溢出來的口水,一邊想著大師果然是大師,看起來雖然普通,名字也很普通,但是卻讓人實在忍不住想要吃的欲望,難道這就是傳說中的返璞歸真嗎?
貝克丘其頓了一下,繼續說道:「這道醃肉菜湯,使用的食材是來自味央黑豬的醃製火腿,味道驚人的美味。菜是使用味央食府自種的捲心菜以及胡蘿蔔丁,為了符合華國人的口味,我在其中特意加入了一些丁香肉桂燉製而成。
說實話味央食府的食材簡直是我生平僅見的,無論是這味央黑豬的醃製火腿,還是捲心菜等菜品,都是一等一的美味。使用味央食府的食材燉製的這道醃肉菜湯。
可以說是我生平做的最為完美的一道菜了,無論這次輸贏與否,我都要感謝一下味央食府為我提供了這個機會,讓我大開眼界!
所以,所以最後請大家品嘗吧!」