第528章 刀工算個屁(1/2)
「雕蟲小技,不足掛齒!」黃承啟在裝逼。
觀眾們一陣歡呼聲。
「這土豆皮削得太藝術了!」
「沒想到啊,這個胖子廚師竟然厲害!」
「他是擁有天刀美譽的廚師,黃承啟!」
「厲害!我佩服得五體投地啊!」
電視機前的觀眾們也嘆為觀止。
這是直播節目,在央視科教台直播,也在幾個地方衛視台同步直播,網絡上也有合作夥伴。
黃承啟展示完土豆皮,開始切土豆絲。攝像機對準了他,讓他有了充分的表演y望。
只見他大刀一揮,削下一塊土豆片,拿在手裡展示,果真非常薄。他大刀揮舞了30下,一顆土豆被齊刷刷地切下30個薄片。
如果用尺來測量,會驚訝的發現,薄厚完全一致!
解說員更加興奮:「天吶!快看!黃承啟!不愧有天刀的美譽,刀工之恐怖,果然名不虛傳……」
「咦?他的對手為什麼還不動?難道是被天刀嚇到了嗎?」解說員訝異。
電視機前的觀眾也看到了這一幕。
美食店的熟客再次看到蕭玄的身影,紛紛眼前一亮,旋即黯淡起來:「蕭老闆從來沒做過土豆絲,他能應對嗎?」
「這麼久都不動手,不會認輸了吧?」
坐在裁判席的李靈珊也很著急,為什麼還不動啊?比賽是計時的,如果過了時間,就會被判處失敗的。
唐韻也坐在觀眾席上,陪閨蜜一起來的,才不是給蕭玄打氣加油的。
但她也很著急,為什麼還不動啊?
「嘶!不愧是天刀,切得好快啊!」
「果然名不虛傳,太快了!」
「我的眼睛已經跟不上他的速度了!」
黃承啟的刀工讓人眼花繚亂,讓人一看就想成為他的粉絲。
打開灶火,倒入花生油,趁油預熱的時間,他又切出極細的干紅辣椒絲,看上去就惹人胃口。
油熱了,黃承啟捏了幾顆花椒粒,稍微炸制後又放入蔥花、蒜片、辣椒絲,出味後將土豆絲倒入鍋里,淋入白醋,頓時熱氣飛騰,香味瀰漫……
「哇,太香了!」
「黃承啟贏定了!」
「是啊,毫無懸念,時間還有十分鐘,那個傢伙連土豆皮都沒削,菜都做不完了。」
「唉,和黃承啟做對手,真是他的悲哀。」
「我都有點同情他了。」
「咦!那小子在幹什麼!」
一聲驚呼。
大家看見,蕭玄先將油鍋爆熱,放入了幾根蔥絲、蒜片、辣椒絲,煸出味來,放入糖、香醋、生抽,一勺水,最後將土豆扔到了空中。
刀鋒閃爍,土豆絲如雪花般簌簌落下。每一條,全部落入了鍋里,沒有掉到外面一根。
下一秒,所有人目瞪口呆!
一條土豆皮落在了鍋沿兒旁邊,如長蛇一般,整齊擺放,細看之下,這條土豆皮只有食指寬,每一寸都極為勻稱,不帶一絲贅肉。
而鍋中,傳出爆炒的香味。
再看鍋中,那土豆絲每一條細如髮絲,每一條都極為勻稱,好似是機器打出來的一樣。甚至,在翻炒的過程中,根本沒有破壞土豆絲的原狀。
嘶!
全場倒吸一口冷氣。
「這傢伙真是切出來的?」
「太特碼快了!」
「我根本都沒看清,只看到土豆扔到空中,再然後就這樣了!」
「天吶,這刀工,才是無與倫比的!」
觀眾們驚呆了。
而解說員卻發出陣陣驚呼聲:「我看到了!高倍攝像機才拍到他的速度!太快了,簡直嘆為觀止!我們慢動作回放,大家看,4號蕭玄揮舞著菜刀,剝開了土豆皮,然後開始切絲……天吶,這帥氣的動作,乾淨利落的刀工,簡直讓人嘆為觀止!太不可思議了!」
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