第一百二十七章 美味牛肉麵(2/2)
這家小馬牛肉麵也算是名店了,曾經上過電視台的美食訪談節目,獲得過美食專家的五星美食評價,在街坊鄰居的口碑中很是不錯,就是價格貴了點。
由於自身經濟狀況一直不佳,大錘只吃過兩次這裡的牛肉麵,但是這裡牛肉麵的香醇爽口,卻是深深烙印在了他的記憶中。
小馬牛肉麵的麵條勁道爽滑,是正宗的手擀麵,進入嘴中後,嚼勁十足,讓人忍不住有種想將整碗麵條放在嘴裡咀嚼的衝動。
麵條必不可少的湯料是一碗麵條的靈魂所在,好的麵條湯可以完完全全的讓人感受到什麼叫做鮮美如汁,入口醇厚。
小馬牛肉麵的湯料是由秘制的香料與純牛肉湯搭配起來,顏色醬紅,味道濃郁,鮮爽可口,將麵條襯托的更加美味多汁,充滿了牛肉的香味。
牛肉麵中最為吸引人的還是那一塊塊醬紅色鮮美牛肉,這也正是這家麵館的精髓所在,這些塊狀牛肉讓整碗麵條變得不再那麼單調,成為了傳說中的品牌牛肉麵。
這些牛肉製作,在傳說中達到了十道繁瑣工序,所以製作出來的牛肉不僅肉嫩,並且口感猶如軟糖,初咬之下牛肉彈而不斷,稍稍一用勁,整塊肉牛就會徹底分開,蘊藏在其中的牛肉汁就會爆發而出,充斥這你的味蕾。
這三樣東西讓小馬牛肉麵成為了附近總所周知的名牌美食,一到吃飯時間,麵館中都會聚集了大量慕名而來的食客,讓這家牛肉麵店異常的火爆。
正是為了避免中午的人流高峰,大錘這才選擇剛過中午十一點就來吃一碗牛肉麵,否則遲一點的話,這裡會變得爆棚滿座,到時候連個坐的地方恐怕都要搶。
眼前那碗香噴噴的麵條和各色小菜一字排開,大錘是連續吞咽了幾口唾沫,帶著期盼已久的心情,他拿起了筷子,迫不及待挑起了熱氣騰騰的麵條,直接一口吞進嘴中,然後在嘴中咀嚼了片刻,這才心滿意足的吐出了一口熱氣。
「嗯,這才是實實在在的美味佳肴,五星級美食這可不是蓋的,這才是根本就是泡麵比不了的存在啊。」
大錘頓時是淚流滿面,他都記不清楚自己吃了幾個月的泡麵了,泡麵雖然也叫牛肉麵,但是裡邊全是添加劑和香料,哪裡來的半毛錢牛肉,眼前這碗的牛肉麵才是真正的牛肉麵,完全秒殺那些逗比泡麵。
接下來就是牛肉,他用筷子撿起一塊豆腐乳大小的牛肉放入嘴中咀嚼起來,頓時間,那塊頗有勁道的牛肉在口腔之中爆裂開來,異域濃郁的牛肉香味瞬間充斥了他的味蕾,感受著牛肉實實在在的口感與勁道的大錘頓時眯起了眼睛。
「這尼瑪才是真正的牛肉,事隔這麼長時間,我終於再次吃到這裡的牛肉了。」
嚼著蘊含有鮮美肉汁的牛肉,大錘幾乎都要淚流滿面了。
為了幫助施展吃泡麵催眠大法,最近他在武林神話中可是吃了不少美味食物,遊戲裡的各種食物味道都很不錯,只可惜全是虛擬的,往往是越吃越餓,越吃越想吃,導致他為此浪費了不少功德值。
可如今吃到貨真價實的牛肉麵,他才意識到真實食品的不可替代。
「這湯料實在是太美味了,要比尼瑪的泡麵湯料實在了無數倍。」
又喝了一口鮮美的麵條湯,大錘不由得舒暢的吐出了舌頭,這湯料鮮香爽口,充滿了牛肉的香味與一層薄薄的牛油,與那些讓他倒胃的泡麵湯料有天壤之別。
「下面讓我來嘗嘗牛雜、醬牛肉和牛肉腸,這三種東西貌似評價也是頗高,一定也是美味至極啊。」
感受完牛肉麵的大錘,伸出了筷子開始品嘗其餘三種同類型的食物。
這三種食物都是特色食品,風味各有不同,牛雜注重不同嚼勁,醬牛肉則注重味道,而牛肉腸正是這家麵館最為著名的小菜類食品,傳說中包含了嚼勁味道與肉汁,一口下去,回味無窮。
打量著這根價值二十五元,被切成十片粉紅小片的鮮嫩牛肉腸,大錘的飢餓感頓時飆升十倍,從前他只是聽說這種牛肉腸味美之極,只是因為價格昂貴從來都沒有吃過,今天好不容易碰上那是絕對不能放過,於是他移動筷子撿起一片就要來個大快朵頤,可偏偏這時麵館門口走來三人。
「哎呦,小王啊,過來過來,我和娟娟沒事就喜歡來這家麵館吃麵,這裡麵條真心不錯了,咱們午飯就在這家麵館解決吧。」
一個身材如水缸的女子,帶著一個年輕男子和一個年輕女子,走進了小馬牛肉麵館。
看到這三人,大錘差點沒把剛剛要咬入嘴中的牛肉腸給吐了出來,因為那個帶頭肥胖女人,正是他的房東陳阿姨,那個年輕的女子自然是陳阿姨的寶貝女兒陳娟。