第277章 吃牛肉的講究（2/2）

這牛排新鮮的很啊，根本不存在什麼肉質差的問題，至少她們是吃不出來。

見三個女人都一臉的疑惑，蕭楓繼續道：「要解釋這個問題的話，那就比較複雜了，涉及到的東西也比較多。首先從地理環境來說，因為氣侯不同，水質不同，經偉度不同，所以牛肉的肉質味道肯定也是有一些差別的。當然，差別比較細微，不是很挑剔的人難吃的出來。」

「而肉質跟味道是息息相關的，這家意式餐廳用的應該是意國的牛肉，用法式的方法來做這牛肉，即便功夫很到家，可是挑剔的人還是能吃的出一點差別出來。當然，這牛排的味道其實還是挺可以的。」

只是這樣的解釋，顯然沒有能夠說服的了西西。

「說的跟真的似的，我看你就是隨便亂說的吧。我都沒有吃出來有什麼不同，你就這麼歷害能吃出來了？」西西道。

蕭楓聳了下肩膀，倒是一臉不在意的道：「嗯，我早說了我是隨便亂說的，個人之見罷了。」

「吃飯嘛，就當是閒聊，隨便扯扯唄是吧。否則，飯局不顯得太沉悶了。」

西西也覺得蕭楓只是想藉此來活躍一下氣氛罷了，只是這比裝的有些過了。

曹凡姬忽然拉了拉西西的手，將手機放到了西西的面前：「西西，我剛才在網上查了一下，好像法國和意國和牛肉差別確實是存在的，意國的牛肉會澀一點，法國的牛肉會甘甜一點，會顯得更香。」

「我剛才也感覺到了，這牛肉確實有一點點澀感，只是不仔細的感覺的話，是難感覺的出來。」

可是西西哪裡願意承認呢？

所以道：「那也不能就說明這牛肉是意國的吧？再說了，就算牛肉是意國的，也不能就說明做法不正宗吧？所以，我還是不同意這樣的說法。」

蕭楓也並沒有在這個問題上深究，繼續的吃牛排不再說話。

法式的牛排他吃過不少，說實話這是他吃過最難吃的，最不正宗的，所以剛才才說了一下。

不過在柳城能吃到這樣的牛排，也算是不錯了，這麼一想的話倒也是安慰了許多了。

為了調節氣氛，轉移話題，蕭楓拿過來了一支紅酒。

羅曼尼·康帝的紅酒，光是這酒瓶子給人的感覺就是一件藝術品，讓人有想要收藏的念頭。

打開瓶塞，便是有一股甘香飄散了出來。

要了兩支紅酒，西西和曹凡姬一瓶，蕭楓和柳如煙一瓶。

十年的羅曼尼·康帝西西和曹凡姬都沒有喝過，所以兩人自然也是想要好好的品嘗品嘗，看看這世界第一名酒到底有多麼的美味。

蕭楓聞了聞這紅酒散發出來的氣味，眉頭不由微微的皺了一下。

只不過很快便是舒展了開來。

蕭楓輕輕的將紅酒倒入了高腳杯中，判斷酒質的好壞，從氣味從酒的色澤上就可以做一個基本的判斷。

蕭楓的目光成斜四十五度的注視著高腳杯的杯壁，看著紅酒從酒瓶里倒入進去，觀察著紅酒在杯壁上流動時酒柱的形狀之類的，以此來做一個初判。當然，蕭楓的動作並不明顯，主要還是憑經驗來做個簡單的判斷。

倒好了兩杯紅酒，蕭楓酒瓶放到了一邊，拿起了高腳杯子放到了鼻子下面，輕輕的搖了搖，嗅著從酒杯里散發出來的味道。

輕搖酒杯，可以讓酒味更加的容易發揮出來，更好的來嗅到。