第十七章 獻殷勤(2/2)
不過介於黃小歐自身廚藝水平限制,他只好另闢蹊徑。
市面上現在有很多快手菜,就是人家大廚都給你把各種東西配置好了,只需要你弄熟就行。除了快手菜以外,還有各種調料,比如紅燒肉調料、辣子雞調料、乾鍋調料等等,都是把味道調好了,放入食材一起烹飪就行。
拿紅燒肉調料來說,一般做紅燒肉,都會有炒糖色這個步驟,廚藝水平不高的人,炒出來的糖色要不就是太苦,要不就是顏色太淺。用現成的調料就不一樣,直接切肉下鍋混著調料一鍋煮到收汁就行,味道顏色都是不差的。
黃小歐就是屬於廚藝不好的那種,這種調料就成了他的選擇。有了這種調料,廚藝小白也能秒變大廚……才怪,趕不上大廚水平,不過也能提升味道。
一道紅燒肉,這是今晚的大菜之一,另外一道大菜,黃小歐本來想弄水煮魚的,可是他怕掌握不好,於是選擇了最簡單的清蒸魚。
廚藝不行,可以用食材彌補嘛。
你看大名鼎鼎的清蒸東星斑,烹飪方法簡單,貴就貴在東星斑。
東星斑黃小歐是不敢去買的,也不是買不起,而是買一條幾百塊的魚,他爸媽會把他打死。
價格不貴的魚中,像鱸魚、桂魚、多寶魚這些都比較適合清蒸。黃小歐選擇的是多寶魚,這傢伙丑是丑了點兒,不過味道挺好,最重要的是沒細刺。
其餘的黃小歐打算炒一個青菜,再打個蛋花湯就好了。
回到家中,黃小歐開始忙碌起來。
看著剛出鍋紅彤彤的紅燒肉,黃小歐第一次覺得自己居然也能做出這麼好看的菜。
感謝科技!
不多時,黃爸黃媽回到家中。
看到桌子上三菜一湯,黃媽奇道:「今天什麼日子?吃這麼好?」
黃小歐笑嘻嘻道:「媽,您辛苦了,快坐,我茶都給您泡好了。」
「你光給你媽泡茶,沒給我泡?」黃爸在一旁酸溜溜道。
「爸,酒已經給你準備好了。」黃小歐說到。
「無事不登三寶殿,說吧,今天這麼殷勤,有什麼事?」黃媽一眼就看穿了黃小歐的心思。
「咳,媽,我這不是看你們辛苦了,想孝順一下你們嘛。」黃小歐訕訕笑道。
黃媽一臉不相信的神色,說到:「不說好吧,現在我心情好你不說,待會兒我心情可能就沒這麼好了。」
「媽,那個我就想和你們商量一件事。」黃小歐說到。
黃媽看了眼黃爸道:「我就說吧,咱兒子突然這麼殷勤,肯定有事。」
「小歐,有什麼事?是不是需要錢了?」黃爸問到。
黃小歐搖頭道:「不是錢的問題,我想出去旅遊。」
「旅遊?和誰?幾個人?」黃媽一來就是三連問。
黃小歐心情有些忐忑的說到:「就我一個人。」
「一個人?」黃媽皺起眉頭。
「媽,可以不?」黃小歐問到。
「不行,你一個人出去旅遊太危險了。」黃媽說到。
黃小歐求助似的看向他爸。
「這事等下再說,咱們邊吃飯邊聊。」黃爸說到。
黃媽臉色不高興的看了眼黃爸。
「小歐,今天你的菜做的可以啊,有進步。」黃爸稱讚道。
黃小歐笑了笑,沒有說話,小心翼翼的看了眼黃媽。
「你想去旅遊?」黃爸再次問到。
「嗯嗯。」黃小歐狂點頭。
「其實你想出去旅遊,去外面的世界看看,這是好事。」黃爸剛說到這裡,就被黃媽踩了一腳。
黃爸臉色變了變,忍著痛繼續說道:「但是,有些事我要提前問問你。」
黃小歐沒有看出來他父母的小動作,說到:「老爸,你問。」
「出去旅遊,想好去哪兒了嗎?坐什麼交通工具去?去了之後住哪兒?大概要花多少錢?旅遊途中又該如何保證自己的生命財產安全?這些你都想過嗎?」黃爸問到。
黃小歐被問的啞口無言,他想過去哪兒,可是別的沒有多想啊,就是內心有種衝動想去,其他的沒有多想。
黃爸看著黃小歐的模樣,就已經知道了答案。
「你看吧,你這些都還沒有想好,怎麼去旅遊?」黃爸說到。
這個時候,黃媽給了黃爸一個讚賞的眼神。
「你爸說的對,你看看你什麼都沒有計劃,出去了兩眼一抹黑。」黃媽說到。
頓了頓,她又繼續道:「其實你想去玩兒玩兒可以,安陵也有很多玩兒的地方啊,你可以約同學們爬爬山這些,實在不行,還可以回鄉下你爺爺那裡耍。」
爬山?
算了算了,估計自己約都沒人敢去。
黃小歐心想。