第六百二十一章 一席之地還是三分之一（2/2）

「哪有，李總您開玩笑了，你都親自過來了，我能不出來迎接嗎！李總在裡面和GG公司的人打電話，沒法出來迎接，我就出來了。」

「走，快點進去，一會別凍感冒了。」

兩人一前一後走進店裡，沒做停留，直接來到了經理辦公室。

李明皓正坐在椅子上打電話，見倆人進來，示意他們先坐，等打完電話以後才站起身來坐到李方對面的沙發上。

「來了啊，諾諾呢，沒跟著一起來？」

「沒有，她工作室有些事情要處理，就不過來了，正好也在家住些日子。分店的事情怎麼樣了？」

「你不都看到了嗎，整家店已經按照諾諾給的設計圖進行了裝修，員工也已經培訓完畢。剛才GG公司那邊也已經溝通完畢了，從明天開始進行GG宣傳，一個星期後開始試營業，月底正式開業。」

「大哥，你說我們店能在魔都打響名氣嗎？」

「現在你讓我回答我回答不了，反正我們在杭城的餐飲業高檔餐飲店中占有一席之地了，魔都這邊我們什麼時候能夠占有一席之地，就要看這裡的人對我們的店能夠做出什麼樣的評價了。」

「一席之地？不，太少了。」李方平靜的說道：「我要整個魔都市餐飲業的三分之一的市場。」

「三分之一的市場，這是不是太大了？」李明皓看著李方不解的問道。

「不大，這是我和少安商議過的決定。如果我們連魔都三分之一的市場都拿不下來，到時候如何去首都、去霧都之類的大城市開店。」

李方的口氣很大，但是他有大的底氣。

一個企業想要做大需要考慮很多因素，其中最重要的是品牌，管理還有模式。

青石飯店作為一個新的品牌，在餐飲行業頂多算是一個小萌新，說實話這三點都不具備的，但是青石飯店也有優點，最大的優點就是無與倫比的競爭力。

英國著名經濟學家曾說過：21世紀，不是公司與公司之間的競爭，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。

前者涉及到企業如何做大的問題，後者關係到企業能不能在日漸強大的競爭中存活下來。

而現在前者有班少安、李明皓他們的幫助，後者他和整個臥龍村的青石蔬菜做後盾，最重要的制約青石飯店擴大規模的產量問題得以解決，可以說，從開始他就立於不敗之地。

這就是李方和班少安商議以後，底氣的由來。

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