第六百四十三章 高價米（1/2）

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「這珍珠米真要賣的話，價格我準備定二十塊一斤，低了的話不合適，我還不如直接收購了供青石餐廳使用。」李方想了一下，咽下嘴裡的飯說道。

「二十一斤，這可是翻了6倍啊，現在市面上比較好的珍珠米售價才3塊左右。」

「我這還是比較保守的價格，要是下半年上市反響不錯的話，估計第二年還能漲漲價呢。」李方吃下一口飯後說道。

「還要漲，你確定不是開玩笑嗎？」

「當然啊，供不應求的話價格當然要漲啊，畢竟這麼好的大米，賣幾十塊一斤非常正常。」

以前他看一檔節目，上面就有各種昂貴大米的介紹，那些大米都貴的超級離譜。

比如市面上號稱最貴的大米——胭脂稻，其中的特級品種就能賣到4000左右一斤，是世界上最貴的米。

據說特級的胭脂稻每年就產幾百斤左右，最次的胭脂稻在市面上也要賣220塊一斤。傳穿此米三次回鍋而不爛，在《紅樓夢》里，作者都曾說過這是稀罕物，是賈母都捨不得吃的大米。

還有日本的越光米（日文片假名：コシヒカリ），是一種日本大米的商標及同種水稻的品種。越光米在日本廣為栽培、家喻戶曉，是高級大米的代表之一。而其中又以新瀉縣魚沼市出產的越光米最負盛名。

越光米的口感香糯、柔軟且味道上佳，而價格也相對較高。

2007年7月，中糧集團進口了日本新瀉縣產的「越光」和宮城縣產的「一見鍾情」，共24噸，分別在北京和上海市場投放，每公斤售價99元，不到一個月時間就銷售告罄，時被稱為天價大米，一度引起轟動，也引發了媒體消費者對「越光」米的關注。

當然，除了胭脂米和越光米外，還有大家比較熟悉的黑龍江省哈爾濱市五常市特產五常大米，中國國家地理標誌產品。

五常市優質的自然資源，賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收穫的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中乾物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗裡，空碗內掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。

市面上的五常大米大多能賣到45元一斤，一種抗氧化有機米更是賣出了每斤199元的天價，一些精包裝的往往也能賣出每斤上百元的高價。

因此李方給出的賣價並不高，甚至還有些偏低，畢竟他們青石果蔬不是專門做糧食生意的，雖然有好的銷售渠道，但是沒有大規模的種植基地。

不能大規模的產出，那價格自然也要高一些。如此優異的大米，完全可以算得上全世界最珍貴，最美味的中端大米，這麼優秀的大米，每斤二十塊，五十塊也算貴麼？？

這還是大米還沒正式露面，沒有打響名氣的前提下，否則不要說幾十塊，即使上百塊估計都會供不應求。

這還只是珍珠米，如果李方把胭脂稻也推出來的話，那所有的連鎖店都會爆滿。

口感好，而且還具有美容養顏的作用，這對許多愛美人士來說，幾百上千的算貴嗎？

只要美容養顏的效果好，即使每斤幾百上千塊，她們肯定也趨之若鶩。

「那怎麼辦，你要把這種子給推廣出去嗎？」

「推廣，幹嘛要推廣，我們自己租地找人來種不可以嗎？等我從杭城把諾諾接回來了，就去縣裡找分管農業的領導聊一聊，到時候說不定就能啟動計劃了。至於你爸種的這些，除了自留的，青石餐飲統一15一斤收購，回頭你和小叔說一聲，讓他別答應別人。特別是稻種，千萬不要流傳出去。當然，第一年的收購價會低一些，但這不是還沒打響名氣麼？等到了明年，會提高收購價的。」

李方知道即使自己的稻米很好，但在這個酒香也拍巷子深的時代，強大的宣傳必不可少。如果他真的要大規模的種植珍珠米，那第一年上市的大米非但賺不到錢，很可能還要賠本不少。說不定要被整個青石餐飲內部消化掉也有可能，畢竟名氣不夠大。

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