第一百三十八章 美味小龍蝦（2/2）

李方的內心其實還是有些忐忑的，因為無論是色澤還是香味，他所養的小龍蝦好像都沒有特別之處。用了龍蝦肉質提升藥劑養出來的龍蝦，李方只希望做出來以後的味道不會讓人失望。

李方拿了一直小龍蝦，打開蝦殼，看到了滿滿的蝦黃，看著就讓人食慾大振。李方深吸一口，蝦黃進入嘴巴，一股鮮味瀰漫在自己的嘴裡。

「好吃啊！」李方面露喜色，這小龍蝦絕對是他過往這些年吃到過最好吃的。接著李方剝去了小龍蝦尾部的殼，飽滿的蝦肉頓時映入眼帘。

「這小龍蝦尾巴上的肉，真結實啊。難怪同樣大小和數量的小龍蝦，拿起來我們養的這些重一點，原來全在這尾巴上了。」

「對啊，為什麼會這樣。以前吃小龍蝦的時候，差不多有三分之一的地方都是空的，有些店裡差一點的小龍蝦甚至一半都是空的。」李東華也不解的問道。

「先別說了，趕緊吃吧，你看老大和老四都已經吃了幾個了，都沒停過。」

李方將蝦肉放到了嘴裡。鮮香彈牙，帶著香辣的汁水，讓他大呼過癮。

平常已經很少吃小龍蝦的爺爺和奶奶吃完小龍蝦之後也是連連稱讚，實在是太好吃了。

一邊吃著小龍蝦，一邊得到所有人的肯定讓李方對於下午尋找銷路信心大增，此時他考慮著該如何為小龍蝦尋找買家。

市場上賣的小龍蝦和用了龍蝦肉質提升藥劑養出來的小龍蝦完全沒法比，但是如果他的要價比市場上的小龍蝦高太多的話，一般的商家肯定接受不了的。

李宏華向李方問道：「方子，你這小龍蝦準備賣多少一斤啊。之前我去縣裡菜市場買菜的時候去順便問了一下小龍蝦的價格，要知道今年和去年完全沒法比。去年小龍蝦都賣到了20塊一斤，高的時候都快25一斤了。可今年縣裡起碼開了3個龍蝦養殖場，還有湖北那邊運進來的小龍蝦，現在只要十二三塊錢一斤，就這個價格現在都不一定有人要。」

「三叔，他們的蝦怎麼能和方哥的蝦比呢，完全沒法比啊，就這蝦，我看20一斤都算便宜的。」

「話可不能怎麼說，那些開飯店的那家不想著薄利多銷呢，如果他們買怎麼貴的蝦，做出來以後那要賣多少，你想過沒有。」

「要我說，如果別人不要我們要不自己租家店，專門賣小龍蝦，我相信嘗過我們小龍蝦的人絕對會喜歡吃。」

「這要是民宿建起來了，自己有了餐廳，直接把小龍蝦做成招牌菜，說不定還能帶來客源呢。」

「那還得幾個月呢，先別想那麼遠，下午我去縣城裡先試試，如果有人要我們就賣，不行的話我們可以考慮租家店，賣他個把月的小龍蝦。如果好的話我們可以一直做下來去，現在小龍蝦冬天也能養殖，不怕沒蝦。」最後李方還是李方下了定論。

下午，李方休息過後去龍蝦田把早上下的地籠收上來，放到了帶來的桶里，開上車出發了。

李方已經想過了，他如果直接跳過水產商直接和那些酒店飯館合作，李方估計很難，要知道現在的酒店飯館一般都是有自己的供貨商的。就像楚樂家的酒店和飯店，現在用的除了李方上次水庫里撈上來的魚以外，還有一個長期的水產供應商在給酒店和飯店供應人工養殖的魚，畢竟李方這邊就那幾千斤魚，用完了就沒有了，等到能進行下次捕撈還不知道要到什麼時候，不可能一旦用完了以後再重新找供應商，所以現在還是在合作的。

只是把李方水庫里的野生魚和水產供應商人工養殖的魚區分出來了，客人點菜的時候也會和客人說明。