第二十八章:美食的誘惑(1/2)
論廚藝的話,利來確實是個高手,她沒猜錯。
而且還是高手中的高手,其它方面,那就不好說了。
他是一個能把胡蘿蔔,一根一根的切成頭髮絲一樣的高手。
他是一個,能把普通食材推到最高巔峰的美食家。
這就是他,前世是一位頂尖廚師,美食家。
這一世,利來是重生者,創業人,也是廚師,有著多層身份,標籤的男人。
他就是他,利來三下五除二,把一條鯽魚洗好,去鱗,除腥,開火,燒鍋,倒油,燒熱,下鍋,煎……
做好後起鍋。
乾鍋牛肉。
水煮生菜。
紅燒豬蹄。
麻辣田螺。
雞蛋炒韭菜等……
……
不久。
十二個菜出鍋了。
最後一個西紅柿蛋湯,那也是光鮮亮麗,硬是把普通的幾個菜,做出了五星級酒店的水準。
可能五星級酒店,還比不上他的廚藝。
菜的關鍵,不在於做的有多好看,多香,還得好吃,這才是美食最關鍵的地方。
就比如一道剛出鍋的酸辣大白菜,看上去,光鮮艷麗的,食客以為很好吃,可一嘗,忘記放鹽了,結果吐了一地。
又可能鹽放的太多了,結果還是吃不下去。
要不就是太辣了,辣得食客下不了口,吞下去燒的肚子疼。
油多了,吃了膩味。
油少了沒味。
所以別小看了一個酸辣大白菜,光聽名字,也就兩個字那麼簡單,有酸有菜就行了。
但是要把它做出來,符合大多數人正常的口味,還要特別美味好吃,讓人稱讚,那就要考驗一個廚師的真正廚藝是否夠硬了。
雖然眾口難調,但也得能征服一大部分人才行,這才是成功者的必備條件。
而利來的廚藝,正好證實了這一點。
這是真的嗎?
還是我看錯了?
鄭如玉看著餐桌上的十二道菜,外加一個西紅柿蛋湯,真的有些傻眼了,還以為看錯了吧。
十二個菜,既然沒有花多少時間,就讓他麻利的做出來了。
就連她媽,也是望塵莫及。
而且色香俱全。
至於那個味字少了,她也沒嘗過,不知道好不好吃,也就不敢先下結論了。
不過看到菜相,她就忍不住的想要嘗試一下。
利來也沒去管鄭如玉此刻臉上是什麼表情,就從廚房拿了一雙筷子,一個青花瓷碗,開了瓶啤酒,就倒了一碗,然後喝了一大口:「真爽!」
老實說,重生也有九個多月了,這還是第一次露一手自己的廚藝,可真是懷念啊!
利來這樣想著,馬上夾了一塊乾鍋牛肉放入口中,還是那個味,真的很好吃。
雖然有點王婆賣瓜,自賣自誇的嫌疑,但絕對不是虛的。
鄭如玉俯著身,低著腦袋,望著放在面前那盤炒熟的胡蘿蔔絲,很想知道他是怎麼把胡蘿蔔絲切成頭髮絲那麼細的:「喂,你是怎麼做到的?」
「什麼怎麼做到的?」利來不明白她的意思。
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