第十一章 高考那些事兒(二)（2/2）

方白沒有繼續問諸如「林小念你考得怎麼樣呀」這樣的問題，畢竟早上的教訓還歷歷在目——林小念一定會怪他的。

那樣就不能牽手了。

兩人沉默地走著，從考場一路步行回家。

蓉高離兩人居住小區的距離，其實並不算特別遠，只有約莫四十分鐘的腳程。

四十分鐘後，兩人回到了小區里。

方白把林小念領到自己家，放好她的小書包，圍上圍裙，準備親自下廚。

他微笑著問林小念：

「小念，今天中午想吃什麼？」

林小念平日裡，吃的總是學校食堂的盒飯，還有小區附近各種小館子的打包菜一類——既然答應了要好好照顧，總不能讓人家高考時也吃這些吧？

林小念露出了懷疑的眼神：

「方白，你確定你會做菜？」

她想起了某人以前天天靠外賣續命的、苟且的宅男生活。

「嘿，我肯定會噻！」

方白皺起眉，不服氣地道：

「林小念，你怎麼還瞧不起人呢？」

「你再自個兒去看會兒書，等著，我立馬給你炒一道正宗的川香回鍋肉！」

說著，他氣勢洶洶地走進了廚房。

看書看書看書，一天到晚都是看書，煩死人了！！！

林小念眼珠子轉了轉，沒有乖乖聽話，而是杵在廚房的門口，偷偷地看方白炒菜。

這還是很有必要的，萬一待會兒吃到黑暗料理怎麼辦？

不可不防！

廚房裡，方白手腳熟練地把一塊二刀肉翻皮朝下，放在燒的冒煙的鍋里燙了燙，不慌不忙，看著完全不像是新手。

還挺像那麼一回事的嘛。她想。

豬肉的皮層幾下被烙好，方白把它丟在清水盆里，仔細沖洗。待適度冷卻後，又放到鍋里水煮，加入生薑、大蔥、花椒、料酒，提味去腥。

跟以前老爸做菜的方法好像……

還沒聞到香氣，林小念就忽然有點餓了。

方白早就發現她了，轉過頭來，得意地笑：

「小念，怎麼樣，是不是已經想吃了？」

林小念扒拉著廚房的門把手，略有些不好意思地點點頭。

大約三十分鐘後，豬肉被煮好。

方白將其撈起，再度放入涼水冷卻，感覺溫度差不多後，就開始動菜刀，把這塊二刀肉切成了薄薄的肉片兒。

接下來就是下鍋了。

他先是加入永川豆豉炒香肉片，又加入Z縣豆瓣給肉上色，上色完成之後，再加入紅泡椒、生薑、大蒜等配料進一步爆香，然後是甜麵醬和生抽混合成的醬料，最終加入少許味精、白糖和醋，以及主配菜蒜苗……

一氣呵成。

好香啊……

林小念吸吸鼻子，整個身子快完全踏入廚房，不爭氣地咽下口水。

出鍋，裝盤。

「小念，你先端盤子出去吃，我再炒個小菜哈。」

方白把裝盤好的回鍋肉隨手放在灶台一邊，語氣寵溺。

「嗷嗚！嗷嗚嗷嗚！！！」

林小念眼睛發光，兩隻爪子前伸，使出一招天賦異稟的「餓虎撲食」，沖了上去。