第558章 好好看好好學（2/2）

顧雲海一聽，心想著道理是這個道理，如果說真能從林庭做的玫瑰肋排里學到一些什麼的話，那這學費交的還真就不虧，這畢竟他現在要進步，已經很難了。

「應該的。」顧雲海點頭表示答應林庭的建議。

林庭頓時眉開眼笑起來，這今天晚上有人請客了，能不開心麼？

白芸和宋明達等人，聽到林庭的這一番話，頓時就有些同情起顧雲海來了，這孩子估計現在還沒反應過來，掉林庭的坑裡了。

同時，眾人也同情起宮廷廚房的老闆來，這特麼晚上被紅山莊園生態餐廳踩了一通，還不用付錢，這傳出去，估計又會被眾人津津樂道了。

「爽快，你可以選擇在一旁旁觀，至於能發現什麼，那就看你的悟性了。」林庭說著，直接朝著宮廷廚房的後廚走去。

由於有顧雲海跟著，那自然也就沒有人膽敢阻攔林庭了。

宮廷廚房的食材儲備很是豐富，所以林庭很快就挑選到了主要的食材一塊豬肋排，以及一些配菜，和擺盤用的水果，比如橙子之類的。

「好好看，好好學。」林庭呵呵一笑，隨後開始製作，他先用滾水將豬肋排的血水焯掉，隨後很快就撈起來，放置在盤子裡送入蒸鍋。

而與此同時，林庭開始調配醬汁，由於準備充分，林庭調配醬汁的速度，那簡直快的驚人，不少人都沒有看清楚這一步的動作，林庭已經在進行下一步了。

顧雲海就站在距離林庭不遠的地方，看著林庭嫻熟的動作，心中暗暗想道，這林庭果然是有幾把刷子的，就憑這得心應手的模樣，就不是一般人能做到的。

這玫瑰肋排是沒什麼味道的，味道全在這醬汁上，所以這調配醬汁就是重點中的重點了，但林庭的動作太快，以至於許多宮廷廚房的廚師，都沒有看出來，林庭調配的醬汁有什麼特別的，林庭就將醬汁給調配好了。

醬汁調配好的時候，豬肋排也就蒸的差不多了。

林庭迅速揭開蒸鍋鍋蓋，將一半的醬汁淋在了蒸的半熟的豬肋排上，隨後再次將蒸鍋給蓋上。

眾人這一回是看清楚了。

他們在蒸製豬肋排的工序，只淋一遍的醬汁，這是為了讓玫瑰肋排上掛的醬汁濃郁一些，多次蒸的話，醬汁就會被蒸汽帶走一部分，從而影響味道。

但林庭的操作，卻與他們蒸製的法子不太一樣，就是不知道這味道如何，如果味道比他們製作的玫瑰肋排好，那就真是學到了。

眾人都是看的津津有味。

唯獨顧雲海陷入了沉思，他方才有全程看清楚了林庭調配醬汁的過程，林庭在醬汁的調配上，與他似乎有一些不太相同，但他一時間並不知道林庭那麼做，到底有什麼意義。

林庭已經在開始擺盤了，等擺盤擺完了，林庭再次揭開蒸鍋，將剩下的一半醬汁淋在了蒸好的肋排上，眾人只覺得一股清新的香味從玫瑰肋排上傳了出來，相比起他們製作的玫瑰肋排，多了幾分清新的香味……

既然這一整桌菜，都出自於顧主廚之手，那麼想必對這玫瑰肋排的味道很是了解，等。