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第500章 這肉串,不行!(1/2)

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「我說,把你們這最好的肉串給我拿出來,不要拿那些次品糊弄人!」一個瓮聲瓮氣的聲音,在宮廷廚房的攤位面前喊道,聲音顯得有些刺耳,吸引了不少人的注意力。

但相比起對方的聲音,更令人在意的,卻是對方的模樣。

只見這一群人有十來個,都是光頭老哥……嗯,除了其中一個不是,其餘的無一例外,頂著一個光溜溜的腦袋,閃閃發光,讓人忍不住想要摸摸,但沒人敢動手,看這群光頭大金鍊子小手錶的模樣,而且有識貨的人,一眼就看出來,這群光頭老哥不是一般人啊,那身上的穿戴,可都是富貴人家才能有的。

這群光頭圍著那個不是光頭的漢子,朝著宮廷廚房的服務人員,大聲喊道,似乎對他們口中所說的肉串,有著一股尤為迫切的渴望感覺。

服務員見到這麼多光頭老哥,心裡也很是慌張啊,如果不是這些人雖然在大聲嚷嚷,卻沒有動手的話,服務員都差點以為這些光頭老哥要來他們宮廷廚房鬧事了,不過這些光頭老哥,看起來就很有威懾力啊有沒有?

「幾位先生,請稍稍安坐,我們馬上為您準備。」服務員也不敢得罪這些光頭老哥,客客氣氣的招呼著一群光頭老哥們坐下,同時連忙通知主廚顧雲海,這位服務員還頗有些眼色,他知道這些光頭老哥們,不是什麼好相與的角色,要是惹了他們不高興,只怕會引起不小的麻煩。

因此,只有讓顧雲海出手,給他們整上一頓肉串才行。

這大夏天的,擼串是非常平常的事情,而宮廷廚房的口號就是應有盡有,宮廷廚房不僅提供有一些招牌菜,還支持點菜的功能,只要顧客有需要,他們就會盡心竭力的為顧客準備上他們所需要的菜品。

而且這肉串又不是什麼稀有的玩意,所以服務員也沒有請示顧雲海。

顧雲海也見到了那些大聲嚷嚷的光頭老哥們,於是招呼了一下其他幾位正在忙碌的廚師們,自己則是來到了烤爐面前,準備烤制肉串,宮廷廚房財大氣粗,各種工具材料,用的都是最好的,而且一應齊全,烤爐里的炭火溫度正合適。

顧雲海麻利的取出幾串羊肉串,放在烤爐上烤制起來。

要是肉串,還是羊肉的好,這可是經過市場檢驗的,所以,宮廷廚房烤肉所用的羊肉,也是最極品的羊肉,是來自北方大草原上純天然的羊肉,空運過來的,非常新鮮,而且肥嫩多汁。

顧雲海出身於御廚世家,因此自然而然有一些絕活,這烤制肉串,也同樣有絕活。

烤串麼,就講究一個火候和調料,這調料每一家餐廳都有各自的秘訣,可這火候可做不得假,火候多了一分,肉串的口感就老了顯得柴,這火候差一分,肉串的熟度可能就不夠,所以這火候掌握的是否到位,可是鑑定一個廚師烤制肉串的功力所在。

顧雲海是御廚世家出身的天才廚師,區區烤個肉串,怎麼可能難得住他?

大火烤制下的肉串,滋滋的冒著油花,一股香味遠遠的就飄了出去,一下子讓不少人喉嚨微微一動,嘴饞起來。

顧雲海見肉串烤的差不多了,抓起調料罐來,灑在了散發著誘人香味的肉串上,同時立即將肉串從烤爐上撤下來,裝在盤子裡,盤子裡裝著剛從烤爐上撤下來的肉串,還滋滋的冒著熱氣,這肉串現在正處於口感最佳的時候!

顧雲海沒有讓服務員將肉串送去給那些光頭老哥,而是自己親自動手,將烤制好的肉串,給那些光頭老哥們送去。

他對自己的手藝很有信心,這些光頭老哥顯然有點來找茬的味道,他要用他的廚藝,讓這些光頭老哥們,沉浸他在製作出來的美食里,再也生不出找茬的心思!

因為他有信心,在這個美食節上,還沒有誰烤制的肉串,比他更好。

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