第二百四十四章 生豆芽的技術（1/2）
魚朝恩之所以親自出宮採買食材，是因為他經常伺候李隆基，明白當今皇帝的喜好，而這些喜好一般人掌握的不多，而他顯然也不會將這些事情告訴別人，因為讓別人知道皇帝的喜好，對他將是一種威脅。
聽說李安是來獻菜的，魚朝恩咧嘴笑了：「李將軍，這宮裡有的是珍饈美味，您府上的女僕到底做了什麼好東西，能讓李將軍迫不及待的要獻給陛下？」
其實，魚朝恩是在心裡嘲笑李安，他覺得李安作為武將，應該對打仗和國事比較重視，怎麼會想到給陛下獻菜餚呢？這可不是一個將軍應該做的事情，同時，他也非常好奇，一個普通的女僕能做出什麼樣的珍饈美味，居然要勞駕李安親自跑到皇城門口，急著這這種美食獻給當今天子。
「是炒豆芽，味道非常可口，陛下一定會喜歡的。」
李安如實介紹。
「炒豆芽？這是什麼東西？」
魚朝恩眉頭深深的蹙起，他也不太清楚，炒豆芽到底還是什麼東西。
「魚給使，這個炒豆芽就是將豆芽放在鐵鍋里炒熟，那味道真是堪比美味啊！您要是感興趣，可親自到我府上嘗一口。」
李安大方的邀請道。
「豆芽？豆芽又是什麼，怎麼從來就沒聽說過？」
魚朝恩還是一臉的狐疑。
李安笑了笑，正色道：「魚給使，這是我家女僕新做出來的菜餚，市場上是絕對沒有的，若是您都知道是什麼了，那我還有必要獻給陛下嗎？您說是吧！」
「言之有理，言之有理，豆芽？有意思，我一定要去看看，你過來。」
魚朝恩說著讓一名御廚過來，並下令道：「你隨我去李將軍府邸，剩下的人去西市採買，記住，全部撿最好的買，若是買到爛不糟糟的腌臢貨，我定不會輕饒了你們，拿著。」
說完將採買清單遞給一名小太監。
「魚給使，請。」
李安跨上戰馬，帶著魚朝恩和一名御廚直奔府邸而去。
「呦，李將軍的府邸可真是氣派啊！我這是第一次來，不過，就是位置太偏南了，去宮裡和東西市都不太方便。」
魚朝恩一進門，隨口說道。
「位置偏南不要緊，騎馬很快就到了，魚給使，這邊請。」
李安帶著魚朝恩走向廚房。
「允兒、佳人，你們剛才炒好的黃豆芽在哪兒？」
李安看向兩名新羅婢，大聲問道。
李允兒和李佳人連忙小步跑了過來，允兒開口道：「阿郎，剛才您的幾位部將來到前院，聞到香味，進了廚房之後，三兩下就把黃豆芽全都吃完了，為了多爭一口，他們還打了起來。」
「什麼，這幾個不爭氣的，居然偷吃，還三兩下就吃完了，還打架，真是不成體統。」
李安表面罵昆雄、飛羽幾人，實則誇讚豆芽好吃，連身為將領的昆雄、飛羽等人，都經不住美食的誘惑，偷吃豆芽，為了爭奪一口豆芽竟動用暴力手段。
魚朝恩本來是對豆芽抱著好奇的心態來的，此時，聽說幾位將領，居然毫無體面的跑到廚房裡偷吃豆芽，如此一來，他真的非常想知道，這豆芽到底是什麼味道了。
「李將軍，看來這豆芽的味道必然不一般，竟然讓幾位將軍為此動手，哈哈！我今日來了，必須要親自嘗嘗，不知府上還有豆芽否？」
魚朝恩確實有些迫切，一旦豆芽真的像李安說的那麼好，他就可以將這種食物引入宮中，從而取悅皇帝，進而為自己帶來升遷的機會。
「魚給使放心，這東西，我們府上多的是，稍等即可。」
李安說著，看向李允兒和李佳人，下令道：「李允兒，你來炒綠豆芽，李佳人，你負責炒黃豆芽，你們兩個去燒火，快點，不要讓魚給使久等。」
「是，阿郎。」
李允兒、李佳人和兩名男僕大聲大營，並進入廚房之中，開始炒豆芽。
魚朝恩看向身後的御廚，輕聲道：「你還不進去，好好學學。」
「是，魚給使。」
御廚領命，大步走入廚房。
生火之後，鐵鍋很快就熱了，李佳人和李允兒，根據先前的經驗，先倒入少量植物油，再放入蔥姜蒜和胡椒，隨著這些大料的倒入，香氣立馬就從廚房散到前院之中，讓魚朝恩的眼角浮現出一絲期望的神色。
「大料已炸出香氣，豆芽該下鍋了。」
李安話音剛落，只聽廚房內『呲』的一聲，兩盤豆芽被倒入鐵鍋之中，緊接著就是咔咔的翻炒聲，隨著鹽巴和醬油的倒入，豆芽很快入味，而豆芽的香氣也從廚房散到前院，讓聞到香味的魚朝恩，禁不住咽了咽口水。
「好，魚給使，豆芽已經炒好，可以出鍋了。」
李安剛說完，就聽到裡面傳出咔咔的盛菜聲。
魚朝恩疑惑的看向李安，嘴角一笑道：「李校尉真是厲害，居然只憑聽聲音，就知道菜炒到哪個步驟了，這倒讓我覺得，李將軍似乎會抄豆芽似的。」
李安暗嘆魚朝恩果然聰明，賠笑道：「魚給使見笑了，我李安從小生活在平困的鄉間，家中十分簡陋，每次家人做飯，我都在旁邊玩，時間長了，對廚房的是也算是略知一二，所以，憑藉聲音，的確可以判斷出菜餚到了哪一個步驟。」
「哈哈，原來如此，倒是我誤會李將軍了。」
魚朝恩也不點破，一笑置之。
「阿郎，菜餚已經炒好。」
「立即端入正堂，魚給使，我們去正堂品嘗。」
李安指著旁邊不遠處的正堂，邀請道，畢竟，不能讓魚朝恩不成體統的站在廚房或院子裡吃東西，被下人看到，會讓他難堪的，好在正堂就在前院，只有幾步地而已。
在正堂剛剛坐定，兩盤豆芽就端了上來，那香氣瀰漫在正堂之中，看的魚朝恩眼睛都直了。
「魚給使，這是綠豆芽，這邊是黃豆芽，您挨個嘗嘗。」
李安客氣的邀請。
「光聞這味道就非常香，味道一點差不了，那我就不客氣了。」
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。