第一千零二十八章 太陽能燒烤爐(2/2)
李安指著放在地面上的設備,開口說道。
其實,這個設備就是太陽能燒烤爐,是一種非常節約能源的設備,製造的成本不高,可以很高效的製作美食。
它的結構非常簡單,主要就是一個支架,一個玻璃管,反光板,還有放食物的內襯,簡單的不能在簡單了。
對於李安來說,製造出這樣的設備,非常的簡單,幾乎都不需要花費太多的精力和思維,輕輕鬆鬆的就能把設備給製造出來,只是,李安隱瞞了玻璃的製造成本,讓外人以為玻璃管子好像很值錢的樣子,其實是一點也不值錢。
要說這個太陽能燒烤爐與普通的圓形太陽灶的最大區別,就是使用的效率更高,畢竟,太陽灶是露天的一個平台,天熱的時候,用來做飯是容易的,可在寒冷的大冬天就很難有效果了,因為加熱的熱量很快就會被寒冷的空氣給冷卻,造成食物燒不熟的窘境,就算用來烤水,也不能將水燒開,環境溫度越低,水所能燒到的溫度越低。
但太陽能燒烤爐就不同了,太陽能燒烤爐的原理也是把太陽能聚焦到一個小的面上,從而讓這個面熱量大增,但與普通的太陽灶相比,多了一個能夠保溫的玻璃管,這樣就營造出了一個相對保溫的密封環境,這個密閉環境的溫度增加的比較快,而損失的比較少,如此,內部的溫度就會越來越高,進而把放在內部的食物烤熟。
因為是利用太陽的能量製作食物,所以,這是一種非常節約能源的製作美食方式,而且,從各個角度去看,這種製作美食的方式都是比較好的。
比如,從健康的角度去考慮,使用太陽能烤爐這種方式,是所有燒烤方式之中,最為健康的一種,因為傳統的煤炭燒烤,會產生大量的油煙和化學排放,還會有焦糊物質,會給人的身體帶來很大的危害,比如,有人曾說過,吃一個碳燒烤的雞腿,相當於吸六十支煙,可見其毒性之大。
而使用太陽能烤爐就不用如此擔心了,因為太陽能烤爐不用炭火,製作的全過程,都在乾淨的玻璃管內,而李安所設計內部盛食物的器皿是拋光的金屬,雖然還做不到完全不鏽的程度,但耐腐蝕的性能也是很不錯的。
在製作食物的時候,只需要把內膽輕輕的拉出來,將食物放入內膽,就可以進行製作了,與外界環境隔絕,不會有油煙和化學排放,烤制的過程中不會產生明火,不會產生焦糊物質,讓人能夠在享受美食的同時,體驗健康生活。
據後世科學證明,在用明火燒烤食物的時候,會發生各種不好的化學反應,產生各種香味,而隨著這些香味的散發,食物內部的維生素,蛋白質,胺基酸都會遭到很嚴重的破壞,而使用太陽能進行燒烤,就不會產生這些問題了,就不會出現因為化學反應而讓食物營養流失的情況了,而且,會讓食物更加的營養美味。
安全方面的問題也是太陽能烤爐的巨大優勢,當食物放入之後,就可以隨心所欲的去做自己的事情了,只需在烤制時間足夠後,取出食物即可食用,不必時時刻刻站在炭火前,忍受大火炙烤的辛苦,也沒有失火和觸電的顧慮。
節能自然就更不用說了,太陽能燒烤箱的最重要一點就是節能,完全不會消耗能源,極大的降低了燃料支出。
還有就是更加的靈活,在進行食物的烤制時,可以自主的選擇食物的搭配,做出千變萬化的美味佳肴,不必擔心烤場沒有特殊的食材和器皿,可以對瓜果進行加工,做飯,煲湯。
當李安把太陽能燒烤爐架好之後,李豫好奇的走了過來,因為不了解這個是幹啥的,所以,李豫也不敢亂動,生怕給弄壞了。
「來人,把蔥姜蒜這些佐料拿來,還有小桌子。」
李安繼續下令。
佐料都是自帶的,有蔥姜蒜這些最基本的佐料,也有甜油,醋等加工品,還有辣椒油和大醬等,至於小桌子,是製作美食必備的操作台,也是李安設計的摺疊式的,摺疊之後幾乎不占空間,打開了之後,就是一個足有大腿高的小桌子。
「李侍郎準備的夠齊全的啊!什麼傢伙都有。」
李豫說道。
「王兄就知道李侍郎會準備這些,所以,出門之前就告訴我們,讓我們什麼都不用準備,只管帶一張嘴就可以了。」
「這個要怎麼做菜,看不明白啊!」
李僑和李俊開口說道。
李安一邊在桌子上準備材料,一邊開口介紹道:「三位看好了,這個新的傢伙,是太陽能燒烤爐,功能比木柴燒烤要好很多,而且,還不嗆人,燒烤的速度就要看太陽夠不夠強了,還好,今日太陽不錯,應該很好燒烤的,我們現在就先來做烤肉吧!」
李安說著,將切割好的六塊羊腿肉擺放整齊,然後轉身,輕輕的拉開燒烤爐的內襯,露出了金屬的燒烤台。
「燒烤容易把肉給烤糊,所以,要先在裡面加點油料,這樣,待會燒烤的時候就不會出現燒糊的情況了,而且,有了油料之後,燒烤的也會更加的可口,看著吧!只要把這些羊肉放入裡面,加入佐料燒烤一陣子,就會香氣四溢的。」
李安一邊開口介紹,一邊刷好油料,並將六片切好的羊肉均勻的放入裡面,並在牛肉的上面撒上蔥姜蒜佐料,還刷了一點辣椒醬,做好這些便將食物推入玻璃管,然後調整最佳的角度,讓更多的太能能聚焦到玻璃管之中。
「好了,接下來等著就可以了。」
李安用清水把手給洗乾淨,並讓擋住光線的護衛站到旁邊,若是光線被遮擋了的話,太陽能燒烤爐就完全不能使用了。
此時,幾名護衛也在忙著燒烤剩下的黃羊,他們早已經把篝火點起來了,兩邊的木架子也早就弄好,在黃羊被穿好之後,就開始翻滾著燒烤。
這種燒烤方式非常的原始,同時也非常的簡單和方便,大部分人野營的時候,都喜歡使用這種燒烤方式,也是比較現實的方式,因為所有的材料都可以從樹林裡取得,不需要任何的額外材料,只需要點火,燒烤的時候加點佐料就可以了,若是沒有佐料也行,就是味道稍微差了一點而已。
雖然是冬天,但篝火的火勢很大,所以,燒烤的進度也很快,剛剛烤了沒多久,就已經有初步的肉香味了,這讓圍在四周的護衛們都很高興,雖然這麼點羊肉還是太少了一些,平均分到每名護衛的手中,連一斤都不到,是填不飽他們的胃口的,但他們出發的時候,都是帶了乾糧的,大半斤肉配合乾糧一起吃,效果還是很不錯的,這樣,吃起乾糧的時候也更加的美味。
李豫三人經常吃篝火烤肉,早就已經不稀奇了,自然不會湊過去聞煙味,他們感興趣的,自然是李安所攜帶的太陽能燒烤爐,並一直站在旁邊仔細的觀察,想要搞清楚這個太陽能燒烤爐到底是怎麼回事,是不是真的能夠有很好的效果。
玻璃管子是透明的,完全能夠看到裡面的情況,而因為剛開始加熱的時候,內襯的金屬都是冷的,所以,加熱的速度有些慢,比不上明火燒烤的黃羊肉。
但隨著玻璃管內的溫度越來越高,效果馬上就出來了,裡面的熱量加熱羊肉,讓羊肉中的水分蒸騰了出來,從而讓整個玻璃管內鬥瀰漫著熱氣,讓人看不清裡面到底是個什麼情況。