第一百一十五章 宣示主權（1/2）

第一百一十五章宣示主權

商業綜合體真是個好地方。

吃喝玩樂一應俱全。

兩人看了一部催人淚下的電影後，又在新街口附近挑了一家店吃螃蟹。

十月初頭，秋高蟹肥。

這兩年，陽澄湖的蟹供不應求！

蘇浙地區也有吃螃蟹的喜歡，更是把陽澄湖蟹炒上了天……

錢浪知道螃蟹價格這玩意有水分，可一頓吃食，能夠吃的心滿意足給多少錢也不換。

錢浪並不是那種嗜美食如命的老饕，但是萬把塊錢在他看來也不算什麼了？

看著身邊穿著旗袍，鵝蛋臉的端莊女人，行雲流水的幫著兩人撥蟹，司青都表現得有些小心翼翼，生怕自己在這個場合失了禮儀。

「別擔心，隨便點。」

錢浪握著司青的手安慰道。

「哦，這……行嗎？」

司青有些躑躅地問道。

「怎麼不行？」

錢浪隨意挑了一個沒剝開的蟹腳，沾了沾面前碟子裡的鎮江香醋後，丟進嘴裡咬得嘎嘣嘎嘣的脆響，面前剝蟹的女人依舊面帶微笑。

「我……」

司青在剛才在德基商場結帳時已經被震撼過一次了，這一次吃飯，讓她對自己的『新男友』心中多了一絲的忐忑和好奇。

不過看著他為了讓自己適應，『故意』表現出來的隨意態度，也讓司青心中有些甜甜的。

全蟹宴除了清蒸的大閘蟹之外，還有些已經處理好的蟹類菜。

蟹腳沙拉，酸酸甜甜，蟹肉鮮甜。

陳年花雕醉碎蟹，蟹肉的香氣撲鼻，盤子端上來的時候，被罩在一個半圓冰塊里，敲破之後淡淡的花雕香氣瀰漫，蟹肉入口之後帶著一股酒香。

吃到蟹粉獅子頭的時候，司青忍不住眯起了眼睛，發出了一聲幽幽的嘆息……

「怎麼了？」

「這道菜不太一樣。」

一旁服侍剝蟹的女人微笑著解釋：「確實，這位小姐對美食很有天賦，這道菜是一道國宴名菜，店內的師傅也是國宴大廚出身……」

錢浪聽得直點頭，然後感嘆了一句：「好鮮啊！」

說完之後，他都有些納悶，心道以後吃飯前，要不要先看一本袁枚的《隨園食單》，不然連夸一道菜也說得不夠藝術。

最後一道石鍋蟹粉繪魚頭，聽說用了十隻蟹半個魚頭，不過前面吃得太多了，口感有些偏膩了……

布菜的旗袍女人觀察兩人的反應後，上前幫著錢浪到了一杯紹興的黃酒。

錢浪驚訝了一下，喝了一杯黃酒後，膩味感消失不見。

他有些驚訝地問：「你看出來了？」

「是的。」對方在微笑的時候，給人感覺如沐春風，回答也不急不緩道：「我們的職責不僅是布菜，同時也在觀察客人偏好，以保證客人用餐舒暢……」

「哦！」

錢浪點頭。

西餐的順序一般是固定的，但是中餐私房菜卻不一樣。

有時候，幫忙布菜的服務員也承擔重要作用，除了解說之外，她們還要觀察客人的反應，以便調整接下來上菜的順序……

就像錢浪小時候看的一部動畫片《中華小當家》，裡面有一段是雙方用螃蟹做菜的對決，黑暗廚師搶先烹製大量的蟹黃給美食評委，以使得美食評委吃多了蟹肉對接下來小當家的蟹肉美食膩味。

當然，面前的螃蟹不會發光，喝了一杯黃酒的錢浪也不會動不動就爆衣……

裝在小竹蒸籠里的陽澄湖大閘蟹，在極為旗袍美女的剝蟹工具伺候下，已經做到了骨皮分離了，而且剝開的蟹殼蟹腳，還能組合裝在一起。

蟹黃和蟹膏分別放在兩個盤子裡，用筷子或者勺子一口下去滿足感爆棚！

司青吃了一口蟹膏後眯起眼睛。

這和在家裡吃螃蟹剝的腥膩味滿手汁水情況全然不同！

這裡隱約能聽著崑曲評彈小調清唱，一堆溫婉且氣質樣貌上佳的旗袍女，素手撥弄著黃橙橙圓溜溜的蟹殼，一堆堆晶瑩的蟹肉和橙黃蟹黃分離，擺在素手的青花瓷盤裡恭敬地奉上。

略帶苦澀的黃酒用深色釉壇封裝，晶瑩地傾倒在面前的素色瓷杯中。

輕輕抿上一口，油膩感也盡消。

靖江蟹粉湯包在兩人覺得『滿足』時候又熱氣騰騰端了上來……

皮薄透亮，晃晃悠悠，布菜的女人提醒兩人別燙到嘴。

吸管插進湯包，刺溜一下冒水。

最後吃了兩塊蟹黃披薩。

司青和錢浪拉著手，出門久久沒說話。

司青是因為價格貴的……

錢浪是因為吃多地漫步消食。

「你還回去嗎？」

走到新街口廣場時，錢浪問。

「不，今晚不回去了。」司青搖了搖頭說：「我和他們說去學校住了……」

「嗯，那好。」

明天就是十月六日了，再有兩天就要上學了。

錢浪自然想著要抓緊時間了……

剛開的地，不能荒著！

「不如，我們看一場電影，然後開個房聊聊天如何？」錢浪面色如常地說。

司青抬頭白了他一眼，看了看遠處的五星酒店。

「現在就去聊天如何？」

最後。

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