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第九章 奶茶店(2/2)

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歐陽辯滿意地點點頭:「好,那就可以了,姨父,借你的地方一用,我和徐福商量點事情。」

張奇不滿道:「怎麼的,還怕商業秘密泄露啊,有好的點子讓我也參一股嘛!」

歐陽辯想了想:「也行,重新拉一個團隊不容易,你這邊有服務人員有財務,倒是能省了很多培訓的時間……」

歐陽辯盤算了一下道:「姨父,我可以給你兩成乾股,不過你得拿600貫銀子出來,之後的人員也從你這裡抽調,當然工資新店負擔。」

「兩成股份600貫,你這店還沒開就作價3000貫?」張奇嚇了一跳道。

歐陽辯笑了笑:「放心,絕對物超所值。」

張奇咬了咬牙道:「好,我投了,不過我想旁聽一下。」

歐陽辯笑了笑道:「既然是合伙人,那當然沒有問題了,徐福,你是我的大掌柜,我也不會虧待你,所以我會給你半成的股份……」

張奇想要說話,被歐陽辯給制止了,徐福有些吃驚的看著歐陽辯。

「……之所以給你半成股份,是因為你要做的事情很多,我只出意見,辦事的人都是你,所以你得當自己是東家。」

歐陽辯繼續道:「至於我要做的生意,是做冷飲,所謂冷飲就是奶茶,奶茶就是茶水兌上牛奶,加入其它的乾果混合成的飲品,最大的特色就是裡面會加冰……姨父你說。」

張奇道:「茶水加牛奶加乾果我可以理解,但冰塊從哪裡來,要知道有冰塊的都是一些達官貴人,才有地窖收藏冰塊,我們去哪裡找冰塊,一旦做起來,這需要的量可不小。」

歐陽辯得意的笑道:「硝石製冰法,這不是什麼神奇的法子,主要做的就是一個創意,後續也會有很多人跟風,所以我們要搶占市場。

第一步就是要在大相國寺盤下來一個店,一旦成功,我們就可以獲得大量的現金流,然後快速地鋪開連鎖店,占據整個汴京的市場,後面的人也只能是跟風了。」

張奇聽得懵懵懂動,尤其是什麼創意,市場,現金流,連鎖店之類的名詞,但仔細一想又覺得很通透。

歐陽辯看向徐福:「聽懂了?」

徐福拱手道:「不太懂,但我知道怎麼做。」

歐陽辯示意他繼續說。

「我要做的就是先去大相國寺盤個店下來,這是我的老本行,應該不難,然後就是找店員教會他們怎麼製作這個……奶茶,一旦做好了,就搶著開第二家,第三家。」

歐陽辯很滿意的點頭:「沒錯,果然不愧是我看中的人,姨父,我需要一個專門製冰的人,要靠得住,然後需要一個店的侍者,應該有四五個就夠了。

但是後面的就得抓緊招人培訓了,徐福這個你來負責,然後這個店的許可證讓帳房去加快辦理,徐福你立即盤個店下來,所需的資金在張家酒店支取。」

徐福幹練的點點頭:「東家,店鋪需要多大面積?」

歐陽辯想了想道:「不用特別大,我們要提供外賣服務,對了,找人定製油紙杯子和吸管……吸管不知道是什麼?

沒事,我畫個圖就可以了,店名和logo我稍後給你,你現在快去找店,最好是這幾天就能夠確定下來,等裝修培訓開業,就是天氣最熱的時候,這是一個旺季,我們必須抓住!」

……

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