第607章 小白鼠(2/2)
朴智妍在旁邊提心弔膽的看著林誠手裡的五花肉不斷滑動,生怕他把手切了。
看了一陣,朴智妍試探的問:「林誠,這個肉是不是該煮一下再切啊?那樣會好切很多,你們川菜不能先煮一下嗎?」
林誠扭頭看了她一眼。
你怎麼不早說?
朴智妍被他看得莫名其妙,「怎麼了?」
林誠嘴硬,「你不懂就不要插話,我們川菜就是這個樣子的,你一個韓國人就不要指指點點了。」
「哦。」
朴智妍撇撇嘴,帶點小委屈,不說話了。
「啊~」
這時候,林誠突然慘叫一聲,丟下刀捂著左手的手指蹲了下來。
朴智妍嚇了一跳,「哪裡哪裡?是不是手切到了?快給我看看,要不要去醫院?」
「這種程度要不要去醫院啊?你幫我看看。」
林誠哭喪著臉舉起了自己的手,然後飛快的拿開右手,露出完好無損的左手。
「哈哈!我沒事!上當了吧?」
「呀!林誠你這個傢伙,很好玩嗎?」
朴智妍氣憤的一把拍掉林誠的左手,「不准在廚房開玩笑,快點做飯。」
「好了好了,我不玩了。」
繼續工作,林誠敷衍的把剩下的五花肉全部切好。
嗯~雖然形狀不是很完美,但是問題不大。
林誠自信的對著朴智妍道:「OK!準備工作完成,接下來好好看,認真學,你的廚藝將有突飛猛進。」
朴智妍在旁邊看得很認真。
點火,倒油。
嗯~接下來該怎麼做呢?
對了!要將姜、蒜、花椒、辣椒煸香。
先把花椒倒進油鍋,林誠轉身把切好的薑片也準備放進去。
結果剛捧起薑片轉過身來,林誠就覺得有點不對。
咦?花椒怎麼一下子就變黃了?
不是煸香嗎?不應該啊。
哎!又變黑了!
這是要糊了呀!
「林誠!糊了糊了!」
朴智妍也看出不對了,在旁邊干著急。
她一急,林誠反而不急了,淡定的瞅了朴智妍一眼,「別慌!一切都在我的掌握之中,我們川菜就是這個樣子的。」
嘴裡淡定,實際上林誠慌得一批。
不知道應不應該先把糊掉的花椒剷出來,猶豫兩秒之後林誠乾脆一股腦將薑片和其他配料一起丟下去。
只要我速度夠快,鍋糊的速度也追不上我。
就見下鍋的姜蒜迅速脫水變色,一股濃濃的蒜香味伴著辣味飄了出來。
「聞到這味道沒有?辣椒和花椒的香氣就是我們川菜的精華。」
林誠對著朴智妍得瑟一句,然後端起了裝在碗裡的肉片。
「智妍吶。」
「嗯?」
看著林誠一臉鄭重,朴智妍不解。
「你站遠一點,小心油濺到身上。」
聞言,朴智妍趕緊兩步躥到了廚房門口,一副小心翼翼的樣子。
端著碗,林誠咽了咽口水,慢慢的將碗口傾斜。
結果呢,肉還沒有倒出去,積在碗底的水先進入了油鍋。
呲
熱油與冷水接觸,油珠猛的四濺,林誠的手背直接遭殃。
「啊喲!我艹!」
林誠手一抖,直接連肉帶碗一起扔進了鍋里。
這還沒完,油鍋一聲炸響,一道油珠突然飛濺到了林誠的臉頰上面。
「阿西吧!」