第0142章 我來替你(1/2)
「……那麼我宣布:食戟開始!」
既然薙切繪里奈和楚誠都同意用「食戟」的方式解決恩怨,堂島銀主廚立即就充當起了主持人和主裁判。
小萌老師和世界、深雪她們雖然並不支持做出了「強吻」惡行的楚誠,卻也只能站在他這一邊,面色複雜地祈禱他能夠在比試中獲勝。
「誠醬,無論如何,比試之後都要向那個女生道歉哦!
老師不想看到誠醬變成壞孩子!」
「誠!那個……我是相信你的,不過我還是希望看到你被痛打一頓。
總之……加油吧,我也不想看到你跪著爬出去。」
在老師和同學們的譴責聲中,楚誠無奈地搖著頭轉過了身子,開始了與「神之舌」薙切繪里奈的第一次較量。
因為楚誠僅僅上過一節普通高中的料理課,料理水平趨近於零,許多食材、調料和香料他既叫不上名字,也不知道有什麼味道,這比試的審核要點分成了準確度和精密度兩點。
他和薙切繪里奈背對著食戟主持人堂島銀站了半分鐘,就有人分別遞上了一小碟醬汁。繪里奈嘗過之後立即開始在紙上寫下加入醬汁的各種調料名稱,而楚誠則只寫下了嘗出的調料數量,並轉身來到堂島銀面前,在眾多調味品中選出加入醬汁里的那數十種。
遠月的廚房裡擁有來自世界各地的所有常用調味品,種類數百,光是顏色差不多的各種醬油、醬汁就有十多種,剩下的各種粉末、顆粒擺在一起,普通人一看就覺得眼花繚亂。
而且眾所周知,美食家和品酒師之類的職業每品嘗一種東西之後都要漱口,以免殘留的餘味影響判斷的正確性。但楚誠來到一片碗碟之前,也沒有特地選擇什麼巧妙的篩選方式,就用一根根筷子蘸起調料點在舌頭上,並迅速作出判斷,每嘗幾種甚至十幾種才漱一次口,看得許多人都暗自搖頭。
可是等到雙方一起公布答案的時候,薙切繪里奈卻無比震驚地看到楚誠確認的數量竟然比她還多出了三種,而且與堂島銀主廚手上的記錄單完全一致!
要知道,雖然堂島銀主廚選擇的都是混在一起不會變成另一種讓人無從分辨的味道,而且還能均勻地融解或混合在液體中的調味品,但是為了提高分辨難度,還添加了許多味道相近的調味品,某些本來就不容易察覺的調味品還只添加了一丁點兒,最終混合成了一種味道極其駁雜古怪的醬汁,想要全部分辨出來幾乎是不可能的!
但楚誠卻偏偏做到了!這不僅僅是味覺的勝利,同時也是記憶力的勝利!是大腦的勝利!能夠極其準確地記住那醬汁無比怪異的味道,還能準確與數百種樣品進行對比,光靠味覺敏銳其實是辦不到的!
這令人震驚的準確度比試結束之後,接下來的精密度比試則是楚誠和薙切繪里奈兩人各嘗五小杯鹽水,前兩杯會將鹽水濃度測試儀的結果出示給他們,要求他們據此估測出後三杯鹽水的濃度。
結果楚誠可以準確估測到小數點後三位,而繪里奈才只能估測出兩位,這給她帶來的打擊好像被初吻被公開奪走,而且還在眾目睽睽之下高、高聲悲鳴起來更加沉重!讓她的臉色「刷」地黑了下來。
可是另外四感的測試還在繼續,雖然測試方式都十分簡潔快速,但難度卻是極高的。
嗅覺——分辨出大雜燴咖喱粉中的所有香料。
聽覺——通過聲音的不同估測油溫。
視覺——在筆記本電腦上分辨不同色值。
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