第八十六章:美食龍鬚麵（1/2）

「那就給我來份軟一點的吧。」宛清不知道米小白要做的到底是什麼龍鬚麵，不論口感筋道居然論軟硬，但既然來都來了，米小白又堅持說自己做的是龍鬚麵，那就先看看他葫蘆里到底賣的什麼藥。

米小白聽到後點點頭，將十團龍鬚麵逐一盤好，然後檢查了一下油溫。

宛清注意到了那十團龍鬚麵，每一團的量都很少，但每一團都有不輸給機器製作的整齊感。

「這得是有幾十年功夫的手藝人才能做到的。」

宛清和米小白按理來說只是見過兩次而已，第二次甚至算不上見面，但宛清卻很信任米小白。

米小白這個人平時看上去很隨便，聊起天來又覺得憨憨傻傻，但一旦進入廚房好像就會變一個人似得，這種認真的模樣在女生眼裡，真的很帥。

米小白把手放在油鍋的上面，仔細感受著油溫。

「嗯，這個溫度剛剛好，可以調成小火了。」

只見他在料理台前搗鼓了那麼幾下，很快，米小白就十分滿意的關上了火，說了聲:「完成了，美食龍鬚麵，請用。」

因為吧檯比較高，不容易看清料理台的全貌，只能看清料理台比較高的地方，所以他也不知道米小白搗鼓了什麼，只能聽到米小白在油炸什麼，大概是龍鬚麵上的輔料吧。

然而，米小白在短暫的裝盤之後，端上來的東西完全顛覆了宛清的想像。

一般來說龍鬚麵都是湯麵，是用碗裝的，但是米小白端上來的，卻是用盤子裝的，而且這碗「龍鬚麵」一滴水都沒有，為此米小白還在盤子邊上放了杯聖泉蒸餾水。

宛清一愣，她看著這一盤美食龍鬚麵，算是長見識了。

「這是龍鬚麵？」

「美食龍鬚麵。」米小白強調。

「可是它為什麼是……油炸的？」

宛清面前的這盤龍鬚麵根本就不是啥湯麵，而是一盤油炸的麵餅。

五個包子大小的龍鬚麵被油炸成方便麵餅一樣的玩意，他們重疊著擺放在一起，而盤子的周圍有五味碟裝的輔料，分別對應了酸甜苦辣咸。

雖說這道美食龍鬚麵色香味俱全，但是實在叫人難以提起想要食用的欲望，更別說品嘗了。

面對宛清的問題，米小白起初也有相同的問題，當他獲得系統的食方獎勵時，腦子簡直在發懵。

龍鬚麵為什麼變成方便麵了？

不過越到後來，米小白就越能接受這道美食，它的確有其獨到的地方。

米小白回答宛清，「這才是最正宗的龍鬚麵，龍鬚麵在一千三百年前的宮廷料理傳承中，一直都是油炸的，後傳到民間，因為民間的老百姓多是窮人，家裡少油多鹽，油炸手法對他們來說太過奢侈，就成了水鍋加鹽的湯麵，經過一千三百多年的演變成了你們耳熟能詳的龍鬚湯麵，但我保證，這才是最正宗的龍鬚麵。」

米小白看上去是認真的，而且這聽起來也確實有道理，宛清也就信任了米小白，「原來如此，不愧是美食家，知道的就是比普通人多。」

「別笑我了。」米小白把自己的那份弄起來，尋思著動手。

宛清卻一臉迷茫。

「這東西要怎麼吃？」

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