第366章：富貴病（2/2）

在現代中.那種富貴病又稱為現代文明病.包括.便秘.肥胖症.腸道癌.高血脂.冠心病.糖尿病.通風等等.雖然古代的中醫沒有將那些病分得那麼清楚.但是基本上指的是這一類和肥胖症相關的疾病.

現在看到埃姆斯的情況.葉晨一看就明白了.除了埃姆斯自身內分泌失調.有很大原因外.其他更多原因和他自身生活習慣有很大的關係.

「那埃姆斯總裁.可以將你那份食譜拿過來給我看看嗎.」葉晨問道.

「當然可以.」埃姆斯在辦公桌的抽屜那裡.很快.找出了一份如同合同一樣的紙質文件出來.

葉晨打開的時候.發現上面都是英文和阿拉伯數字.但是.他大概看得明白.看到上面那份食譜.可以說.從星期一到星期日.上面每天每頓飯.埃姆斯應該吃什麼.不應該吃什麼.上面都有明確的標記.甚至上面那些標記出來的飯量.以及含有的維生素什麼都很清楚.

泰勒作為埃姆斯的秘書.平常處理公司上的事外.另外一個地方.那就是按照那份食譜給埃姆斯準備食物.

這是一個在美國很出名的營養家制定出來的食譜.這些年來.埃姆斯都是根據他的制定的食譜來做.所以.埃姆斯和泰勒覺得對方很有權威.每天都遵循來做.

現在看到葉晨皺眉頭的時候.埃姆斯奇怪問道：「葉醫生.不知道這食譜有什麼問題嗎.」

「有問題.當然有問題.」葉晨還以為埃姆斯真的聽自己上次叮囑那樣.少吃肉.多吃普通蔬菜.

沒想到.埃姆斯居然按照這一份食譜來解決食物的.怪不得.雖然埃姆斯看似瘦了十斤.但是他的情況應該還是和之前那樣.

「埃姆斯.我先給你講一個故事.」葉晨說道.在他將那個古代名醫給那位大地主看病的故事.完整地說了出來後.埃姆斯似乎已經明白.那個地主和他的情況一樣.只是.那個地主似乎比他還要富有得多了.

「那葉醫生.不知道那位明代的醫生如何治療那位富人呢.」埃姆斯問道.

「讓他不要再像以前那樣一味追求精緻食物.山珍海味.而是和普通人那樣.多吃一些粗糧.比如.小麥.大豆.番薯.玉米.高粱這些.當然.最後那位還是治好那位地主的病.他吃的卻是另外一種粗糧.」

「什麼粗糧.」埃姆斯急忙問道.

「糠.米糠.」葉晨笑道.

「什麼是米糠.」埃姆斯和泰勒聽到後.都是覺得莫名其妙.

「米糠是指稻穀外面那層殼粉.以前古代沒有現在那種電動碾米機.都是讓人或者用馿馬來拉動石頭碾稻穀的.所以.那些稻穀最後不少.還是黏著一些殼.這就是普通人說的粗米.」

「這種粗米.現在怕是同樣很少人吃了.但是.在古代的時候是大部分普通人要吃的.那些地主富人除外.他們吃得都是最精緻.沒有一點稻殼的那種精米.而那些留下的那一層稻殼碾成糠粉就是米糠.主要是用來餵養牲畜家禽.這一點古代和現代一樣.」

「當然.在餓得荒的時候.一樣可以用那米糠來做餅或者熬著水吃下去.一定餓不死.」葉晨說道.

這個時候.埃姆斯和泰勒算是明白了.其實.如果是國人.基本上.一說就明白了.因為國人大部分都會吃米飯或者接觸米飯.但是.歐美國家吃都是麵包.很少有會米飯這些.

但是.埃姆斯和泰勒聽到後.都覺得困惑.那米糠真的那吃嗎.