第四百四十三章 天下第一菜（2/2）

雖然評委們都非常期待佛跳牆，但這第二道菜看起來似乎也不簡單。

此時的特大鯛魚已經被洛泉處理得只剩下了魚身，被洛泉用繩子包成了一個球，上面還插著一片青菜葉，而所有的魚肉都被包在裡面。

不過盤子邊緣有一圈意義不明的醬汁，看起來很是突兀，以洛泉的技術，不應該出現這樣的紕漏才對啊。

「請問這是什麼菜？」按慣例，小薩先問菜名。

「真鯛江山圖！」洛泉自豪地說道。

彈幕頓時沸騰：

「真吊江山圖？」

「好傢夥，這菜名一個比一個霸氣。」

「受不了了，我二次元之魂已經開始熊熊燃燒了！」

「你啊，總是能給我整出些新花樣。」

「洛泉師父也太厲害了，哪兒收集的這麼多聽都沒聽說過的菜品啊？」

……………………

名字介紹完，洛泉拿起剪刀，將捆在魚皮球頂部的線解開，這條大魚逐漸攤開，露出了裡面的玄機。

和評委猜測的一樣，一魚四吃。

烤魚片配醬用麵皮包著。

生魚片裹蟹黃。

魚肉油炸淋了一層紅色油汁。

魚肉炒蔬菜。

並不算常規的做法，但總感覺似曾相識。

「等一下，這魚？！」小薩是眾人中第一個反應過來的人，這道菜展開的那一刻就感覺到了一股不對勁，「這道菜，好像華夏的地圖啊！」

「啊？」

「什麼？」

「還真是！」

現場評委先是一驚，再仔細一看確實是華夏的地圖。

這隻魚被洛泉處理成了一個類三角形，但每條邊都是稍微往裡面凹的，看起來就像是一隻公雞。

而尾巴，就是公雞的雙腳，也就是兩座寶島。

而盤子邊緣星星點點的醬料，就是華夏的海岸線和島嶼。

「真鯛江山圖，果然是江山圖啊！」不知道多少人發出了這樣的感嘆。

單以形意而言，這道菜基本已經達到巔峰了，幾乎找不出什麼菜能比它的立意更好的，除非等會兒再冒出來個真鯛地球圖。

但它的玄機還不止於此。

一種魚四種做法，評委們分別夾起自己中意的一種，放進嘴裡。

「好像京城烤鴨……」

「渝州火鍋……」

「粵州炒牛河……」

「尚海蟹黃……」

明明一條魚，四個人卻說出了四個地方的特色菜。

「我明白了。」吳饕哈哈笑了起來，「這是將天南地北飲食的特色做法給囊括到了一道菜裡面啊，真可謂包羅萬象，高，實在是高！」

話音剛落，全場直接起立鼓掌。

不為別的，單是這道菜所蘊含的意象就值得所有人為之鼓掌。

B站直播間的彈幕此時也是變成了，大型愛國現場，無數的紅心刷了屏，象徵著年輕人的那顆熱血沸騰的真心。

其實，進行到這裡，廚神爭霸賽的比拼已經沒有太多懸念了。

這次晉級決賽的廚師有八名，除了洛泉，其他七位也都是各自所在省市首屈一指的名廚，做的菜也是各自地區最終著名的名菜。

但是，也正是因為出名，所以大家都知道做出來會是個什麼樣子。

和真鯛江山圖一比，都不用說味道，直接在立意上就被秒了，根本不是一個層級的對手。

關鍵洛泉灶上，還燉著一鍋佛跳牆。

即使是有真鯛江山圖這樣的菜，在洛泉口中，佛跳牆也仍然是天下第一菜，可想而知它的味道是個什麼水平。

現在所有人最期待的，就是這道用時耗時多日的亂燉。

不過好事總是多磨，因為還沒到熬製出鍋的時間，佛跳牆仍然在灶上，其他廚師也趁機呈上自己的作品，企圖絕地反擊。

但是，味道確實不錯，這些菜有不是也是有數百年歷史的名菜。

但是和真鯛江山圖一比，就顯得差了一籌。

品完菜後，評委們心中做好的打分並沒有任何改變。

大概半個小時之後，洛泉的佛跳牆終於燉好了。

蓋子還沒掀開，一股難以用言語去形容的香味就逐漸瀰漫整個直播現場。

許多心中還不是很服氣的廚師聞到這個味道，終於都釋然了。

他們知道，他們已經輸了洛泉太多。

將魔銅聖器端到評委席上，每個專家面前都已經拿著手裡的筷子，迫不及待地想要去吃上這揭蓋後的第一口。

只見洛泉輕輕將蓋子揭開，一股熱騰騰的蒸氣從裡面噴薄而出，評委們恍惚間仿佛看到了一道金燦燦的光。

與此同時，《萬里の長城》BGM突然放了起來。

洛泉燦然一笑，直說有內味了。

這道金光只是湯底折射燈光形成的錯覺，但香味已經是勢不可擋。

每人立刻呈上一碗，吹了幾下就吃到了嘴裡。

「這……這味道！」吳饕雙手顫抖，想要去形容在口腔中爆炸的絕味，卻詞窮了，半晌後才來了一句：

「此味，天下第一！」