第四百四十一章 神奇的面點（2/2）
到了下午，大多數師傅都完成了食材的準備工作，進入了烹飪環節。
油炸的嗤嗤聲、湯汁冒泡的咕嚕聲、火焰升騰的聲音，是整個廚房裡的主旋律。
洛泉這邊，豆腐已經做好了，下午的時候她還按簡易版開水白菜的做法掃了一鍋濃湯。
然後，她拿起一塊豆腐放到菜板上，握住永靈刀，開始了切菜。
原本大家以為洛泉會將這塊豆腐切成四四方方的小塊，煮麻煩豆腐或者小蔥拌豆腐之類的，畢竟這些都是豆腐的常見做法。
然而洛泉所展現出來的刀功，比做這些菜所需要的刀功，可是高出了一個次元。
只見她的菜刀不停地在豆腐上面快速起落，這節奏就和她音樂的節奏一樣充滿動感，因為她切的實在太過細緻，不仔細看甚至還以為她在切一個地方。
而這樣的切豆腐的方式，她重複了兩次，第一次將豆腐片成片，第二遍將豆腐片成絲。
但說是絲，其實通過鏡頭根本看不出來豆腐有發生過什麼變化。
知道洛泉起鍋開火，將包括豆腐起在內的青菜絲、冬菇絲、火腿絲一一下到濃湯里之後，這一團豆腐這才像墨水一樣，在水面暈散開來。
隨著洛泉湯勺的不斷攪動，一根根豆腐絲開始分散，最後變得清晰可數。
然後，現場以及屏幕前的觀眾徹底驚呆了：
「尼瑪豆腐也能切這麼細啊？」
「感覺跟我頭髮絲差不多了，這刀功簡直離譜！」
「我以為洛泉在切豆腐蓉，沒想到是切絲！」
「這刀功要是讓她開牛肉拉麵館，一頭牛得用到什麼時候啊？」
「除了牛逼不知道該說什麼。」
等到起鍋之後，在旁邊站了好久的小薩終於忍不住走上前去，問道：「洛泉，這道菜叫什麼名字啊？」
「文思豆腐。」洛泉頭也不抬地回答，「我師父說，這是一位叫文思的和尚所創，湯底的製作其實和開水白菜差不多，沒有什麼特殊秘訣。
主要就是考驗廚師的基本功，並不難。」
「好一個並不難。」小薩笑了起來，作為還行的京城大學的保送生，很少有人再他面前凡爾賽。
上一個是對錢沒有興趣的某巨富，這一次是洛泉。
確實不難啊。洛泉在心裡說道，這種刀功沒有任何深奧的地方，只要花死功夫去練，就一定能力練成。
其實以她目前的水平，還達不到將豆腐切到這麼細的地步，不過永靈刀幫了她大忙，而這，是怎麼練都練不出來的。
雖然一盆細如髮絲的豆腐已經讓觀眾們都驚了個呆，但是和洛泉接下來要做的面點相比，只是小菜一碟。
面已經發好，接下來開始揉面階段。
只見洛泉舉起大鋼棍不停在案板上敲了起來，速度又快，力道也相當大。
這暴力的模樣看得旁邊的小薩那是心驚肉跳，完全沒有想到世界最美的她也會有這麼莽的一面。
不過彈幕里的粉絲倒是表示還好，畢竟洛泉更莽的模樣他們都見識過。
揉完面，洛泉開始面點的正式製作。
這次她要包的是包子，肉餡是已經凍成果凍狀的湯肉，看來這次她要做的是灌湯包。
然而讓大家意外的是，洛泉包包子的手法和正常的不太一樣，並沒有在頂部留一個小尖，看上去倒更像是饅頭。
另外，她在每個包子上都畫了一個月牙狀的刀痕，但是並不深，也不知道是為了什麼。
然後，在外面刷上了蛋液，讓包子的色澤顯得金黃好看。
包完之後，她沒有將包子放進蒸籠蒸，而是直接下油鍋開炸。
「啊這，包子不是用蒸的嗎？」
「我以前一定是吃的假包子。」
「我有預感，這包子一定會驚艷所有人！」
「看下去吧，洛泉可從來沒有讓大家失望過。」
………………
確實和彈幕說的一樣，洛泉從來沒有讓大家失望過。
如果只是普普通通的灌湯包，她怎麼可能拿到廚神爭霸賽上來用呢？
她這次做的，可是黃金開口笑包子！
在中華小當家那麼多菜里，有神奇特效的發光料理很多，但洛泉最喜歡的就是這道。
雖然讓包子發笑聽起來很離譜，但也不是完全不可能做到。
當然，像動畫裡那樣哈哈大笑肯定不可能，但模擬一下的話還是可以的。
想要達到這樣的效果，揉面、刀功、油炸的火候缺一不可，有任何一道出問題，這道菜都不可能完成。
其實這也是她第一次做，心裡沒什麼底，不是沒有失敗的可能。
但洛泉覺得，廚神會站在她這一邊。
在油鍋中起伏的包子火候已經快到臨界點了，在洛泉的催促下，節目組推了一座冰山出來，後面還有一個人，端著一個用冰塊製成的大盆。
火候一到，洛泉直接用手裡的大漏勺將油鍋里的幾十個包子全部嘮了起來，瀝乾油水，然後直接倒進了冰盆之中。
包子此時已經去通體金黃，之前洛泉留在包子身上的刀痕因為油炸已經拉開，就像是一張咧開大笑的嘴。
不過，因為她切割的力度恰到好處，使得包子在油炸之後，仍然被剩下那薄薄的一層麵皮給封住了裡面的一切。
但是，當滾燙的湯汁和冰盆的寒氣接觸之後，神奇的一幕發生了。
包子上的笑口徹底裂開，一道熱氣從中噴涌而出，同時發出了一串刺耳尖銳的聲音，聽起來就像是在哈哈大笑！
二十多個包子同時開笑，這場面實在是震驚了所有的觀眾。
這根本就不科學！小薩的嘴已經大得能吞下一整隻話筒，根本不敢眼前這一幕到底是真的還是障眼法。
「這就是我師父交給我的獨門菜品之一，黃金開口笑！」洛泉一邊說，一邊讓節目組的助手將包子端到評委席上，給它進行特寫。
離七點半已經沒有多久了，洛泉三道菜已經做完，第一個提交了自己的作品。
有人會問這不是才兩道菜嗎，還有一道呢？
還有一道，不需要烹飪，直接生吃就行。